媽媽味道蒸菜/蒸豆角
加碎饅頭的蒸菜🥳🥳🥳我小時候家裏的剩饅頭很多，我媽爲了解決就想到了這個辦法如果不喜歡加饅頭，去掉饅頭直接按照這個方法做就行用料豆角250g麪粉大湯匙2勺鹽1小勺十三香少許適量媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗淨切...
有媽媽味道的粉蒸肉
🥳從小吃到大的粉蒸肉配方用了老南瓜墊底，也可以換成土豆、紅薯、蓮藕、豆腐等自己喜歡的食物蒸肉米粉我用的是媽媽幫忙打好的，嫌麻煩的話可以直接去菜市場買哦～用料五花肉300克老抽1勺生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺麻辣鮮佐料半...
媽媽的味道-河南蒸麪條（豆角燜面/滷麪）
作爲一個地道的吃麪食長大的孩子，對各種各樣的面真的毫無抵抗力啊，在武漢想吃到家鄉蒸麪條簡直太奢望了，週末自己搗鼓一下～用料掛麪400g精瘦肉500克豆角1小把芹菜1棵黃豆芽100克小蔥3小根蒜6瓣老抽6勺豉油2勺鹽3勺南德2勺...
紅豆蒸糕--媽媽的味道
懷孕那會喜歡吃糕啊麪條啊之類的，然後我媽媽就給我做了這個糕，因爲非常好吃，所以之後就經常做來吃了。做起來也非常簡單。用料紅豆1.5斤糯米粉3斤克葡萄乾適量白糖4勺冰糖適量紅豆蒸糕--媽媽的味道的做法首先燒紅豆湯，泡...
豆角燜面——媽媽的味道
外面各種各樣的燜面有很多……但是最好吃的還是媽媽做的，不確定能和媽媽做的一樣好吃，但一樣很好吃啦，☺️☺️下面方子中的量是三人份哦用料豆角350g土豆一顆（中等大小）麪條400g蔥蒜末適量西紅柿一小顆（如果大，半顆就可以了）鹽適...
![【步驟圖】媽媽的味道之[豆豉蒸排骨]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0064/5565/0064f6bbf356ec8b9f21af963774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a28e7a072c152d-s.jpg "【步驟圖】媽媽的味道之[豆豉蒸排骨]食譜大全和做法")
媽媽的味道之[豆豉蒸排骨]
嘛嘛總是說學校飯堂的菜如何如何沒營養，於是這道菜成爲了每次回家餐桌上的必須菜。我和老弟倒也是從小捧場，連同濃郁的湯汁一起拌飯，吃得不亦樂乎。今天嘛嘛終於教我做了，不敢一人獨享，把這份愛心菜譜獻給[下廚房]。用料排...
家鄉蒸菜一一媽媽的味道
猶記得看《舌尖上的中國》時，有句臺詞深以爲然。……母親把味覺深植在孩子的記憶中，這是不自覺的本能。這些種子一旦生根、發芽，即使走得再遠，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向……對我而言，這個家鄉蒸菜是媽媽的味道，家的味...
媽媽的味道(蒸雞)
逢年過節都喜歡吃的雞肉(媽媽的味道）用料雞1只(大概3.5斤)生薑粉10克鹽5克油5克姜，蔥，香茶各一點腐竹150克媽媽的味道(蒸雞)的做法洗乾淨的雞用多點鹽由內而外的擦一次，隔20分鐘洗乾淨，重複2次後用生薑粉擦遍雞肚子，雞的身...
媽媽の味道--粉蒸排骨
記錄媽媽的美味，熟悉的味道用料大米排骨紅薯鹽苜蓿老抽蔥姜幹辣椒大蒜媽媽の味道--粉蒸排骨的做法大米倒入乾燥的鍋，中大火翻炒，不停的翻炒，防止糊鍋直到把米炒的變成淡黃色後，轉小火繼續翻炒至顏色均勻用料理機打碎，不要全...
零失敗蒸菜——媽媽的味道
蒸柳絮、蒸蘿蔔絲、蒸豆角、蒸各種各樣的的野菜，我從小就非常喜歡媽媽做的蒸菜。問媽媽學了方法，每次都能輕鬆完成，也算是零失敗了🤪用料你想蒸的任何菜😎想吃多少準備多少食用油少量麪粉適量鹽少許零失敗蒸菜——媽媽的...
媽媽的味道清蒸鯧魚
這種做法是比較傳統的家常做法，不用放酒也能去腥味。怕魚腥的寶寶們可以多參考着做。用料鯧魚1條姜一大塊醬油3勺鹽1/5勺蔥4根蒜米2瓣花生油3勺媽媽的味道清蒸鯧魚的做法材料圖沒拍，下次補上吧。1⃣️準備材料有：油、鹽、...
媽媽味道-豆角炒麪
從小離開家，就很少吃到媽媽做的老家味道了，那炒麪的味道至今難以忘懷用料豇豆500克麪條500克生抽適量油適量鹽適量雞蛋1只蔥薑蒜適量媽媽味道-豆角炒麪的做法豆角摘好，油熱，放入蔥薑蒜，爆香後把豆角放進去，，倒入生抽，稍微翻炒...
蒸排骨（媽媽的味道）
最好吃的菜，就是媽媽做的菜。我媽做的每一道菜，我都喜歡。哪怕是簡單的蒸排骨，都覺得超級美味。今天特地跟媽媽請教，嘗試做了一次，nice～非常下飯，剩下的肉湯還可以拌飯或者拌麪～用料鹽適量料酒1.5勺醬油適量排骨一條蒸排骨（媽...
媽媽の味道--蒸包子
從小吃慣了臘月二十七八，媽媽忙碌的準備年三十的包子。現在是時候需要我從媽媽手上繼承蒸包子的傳統了……用料豬肉500克紅皮蘿蔔2斤胡蘿蔔半根木耳若干粉條一小撮蔥2根姜若干料酒老抽生抽鹽五香粉媽媽の味道--蒸包子...
媽媽的味道~牛肉芹菜蒸餃
用料牛肉250克芹菜3根老抽1勺料酒1勺鹽適量克生抽4勺白胡椒粉1勺媽媽的味道~牛肉芹菜蒸餃的做法牛肉剁碎，放料酒，鹽，白胡椒粉，生抽，老抽，醃製一小時，加剁碎的芹菜，拌勻開水燙麪，和麪，擀成大小均勻的餃子皮，包餃子冷水上鍋，上汽之...
蒸毛豆（媽媽的味道）
不花哨的樸素蒸毛豆，快手、簡單，兩步搞定，卻會讓人一吃難忘小時候麻麻就是靠着一碗蒸毛豆，輕鬆搞定俺這隻小饞蟲的胃嗒等等，不對，麻麻好像做什麼都好吃-_-#用料毛豆仁250g鹽少許麻油一勺蒸毛豆（媽媽的味道）的做法毛豆剝出仁兒...
芹菜葉蒸饃花~媽媽的味道
媽媽的味道（1）每當做起這道有菜有肉有主食的飯，就會想起媽媽！這次回家，在媽媽小菜園裏，爸爸用小鏟子忙碌着！綠油油長的真好！自己種的無公害！所以多鏟了些！做了兩次，老公很喜歡！說一次比一次味道好！🤔我想不論你有多遠，媽媽的味道應...
粉蒸春筍 媽媽的味道
這道菜，春夏天必吃呀，想想以前小時候去河邊拔水筍，那是一個開心，現在只能買了，因爲懷念媽媽做的味道，所以嘗試着還原，雖然和媽媽的味道有區別，但是這個做法也很好吃，一起做起來吧😊用料春筍也叫水筍帶皮一斤米粉適量鹽適量豬油...
蒸月餅（媽媽的味道）
年年中秋的月餅，最難忘的，還是媽媽味道的蒸月餅!那種香甜的感覺，伴着明月夜，桂花香從歲月深處瀰漫開來!用料糖（白，紅）克花生核桃芝麻普通麪粉酵母牛奶純蒸月餅（媽媽的味道）的做法芝麻擀碎備用花生適量，核桃兩個剁碎備用芝麻碎，花...
媽媽味道 - 蒸茄子蘸醬 （附媽媽味道的拌麪）
媽媽時不時做的，我家很喜歡吃的一個菜，吃法好像是我媽自己想出來的吧。以防忘記蘸醬，故記爲菜譜。附加一個媽媽味道的拌麪：和這裏的蘸醬用料相同，再另外加點醋（陳醋或香醋），就可以拌麪了。用料茄子蘸醬：帶顆粒花生醬，潮汕沙茶醬...
媽媽的味道--豆角蒸麪（蒸滷麪）
小時候過生日的時候最想吃的是媽媽做的蒸麪，因爲蒸麪比較費油，所以平時不怎麼吃。現在條件好了，人又長年在武漢，這裏吃蒸麪的人幾乎沒有，所以在媽媽的遠程指導下做了這個蒸麪。味道很贊，兒時的味道，媽媽的味道！用料豇豆150克...
蒸麪條（媽媽的味道）
北方人，飄在上海，每次回去必吃的都是這道蒸麪條。過年沒回家，宅在外地的兩個月，廚藝更加出神入化了。這個蒸麪條做了四次，這次效果口感都最好，分享一下。用料黃豆芽200克長豆角250克五花肉200克紅蘿蔔半根掛麪2把（300到400g）...
燉豇豆角-媽媽的味道
從小到大特別喜歡媽媽做這道菜給我和我爸爸吃，加上一碗大米飯，超香超級下飯，長大了，成家了，就想學媽媽的做法做給爸爸媽媽吃，做給自己的老公，做給以後未來的孩子😁用料豇豆1大把生抽半碗（正常米飯碗）姜幾條絲油少量肉末少量尖...
蒲公英蒸菜（媽媽的味道）
再過一會就是母親節了，來上一道蒸蒲公英，健康又美味--媽媽的味道。方便又健康，在春季野菜剛剛出來的時候，不嘗試一下不是完美的春天；母親節送給全天下的媽媽們。用料蒲公英150克麪粉30克鹽適量花椒粉適量蒲公英蒸菜（媽媽的...
臘肉蒸菜乾（媽媽的味道）
每次回老家，媽媽總讓我帶很多的乾貨，什麼青菜乾，竹筍乾，梅乾菜等，我總是能吃很久，蒸菜乾是媽媽很愛做的一道菜，奶奶很愛吃的一道菜，奶奶特別喜歡吃蒸菜，今年都93了，前不久剛去天堂找我爺爺了，但是也算是長壽，所以我一直覺得蒸菜對...