無油奶香排包
最煩麪包放黃油了黃油多貴啊！，八寸正方形烤盤用料高筋麪粉250g白砂糖25g鹽3g煉乳10g全脂奶粉15g雞蛋一個(帶殼60g)酵母3g水110g無油奶香排包的做法除水外所有材料加入盆中（留點蛋液最後刷表面），記得酵母和糖、鹽分開放，加入...
淡奶油排包
就喜歡這種純粹的麪包，又簡單又好吃，淡淡的奶香味，香軟可口。用料高筋麪粉300克奶油100克雞蛋30克鹽4克牛奶90克酵母3克細砂糖40克黃油15克淡奶油排包的做法除黃油外的材料全部加進攪拌桶進行攪打待麪糰攪打到上圖所示稍...
淡奶油排包
前些天有小夥伴問我做點什麼可以消耗淡奶油，我想起我家淡奶油也放了很久了。所以這周我帶領大家一起消耗一下淡奶油嘿嘿！我們做個淡奶油排包啊！加了淡奶油的麪包真的超級軟又拉絲啊！這個配方也適合做淡奶油吐司。把麪糰揉...
奶油排包
用料高筋麪粉250克牛奶100克蛋液35克酵母3克細砂糖40克奶油80克奶粉15克鹽2克奶油排包的做法全部材料除了鹽倒入廚師機，糖和酵母要分開放廚師機低速混合再換4檔揉麪至少10分鐘或以上，最後加入鹽繼續揉麪。期間怕麪糰溫...
無油無糖免揉奶香麪包
外酥內軟，奶香味兒十足。用料高筋麪粉400克酵母5克牛奶200—250克雞蛋1個蛋黃（上色用）1個油（橄欖油、黃油、玉米油）少許糖（促發酵）5克無油無糖免揉奶香麪包的做法備料。溫牛奶化開酵母。和成粗糙麪糰。醒發兩倍大。擀成麪皮...
無糖無油香蕉奶酥米麪包
誰能想到老實巴交的香蕉還會有這麼好吃的一天呢不吃不知道，誰知道米麪包是這麼這麼這麼這麼的好吃！這次的奶酥是不加奶豆腐的，也很不錯哦，食材在圖片裏啦。嘿嘿嘿用料圖片一張無糖無油香蕉奶酥米麪包的做法食材參上🎉🎉🎉...
濃郁奶香的淡奶油排包
家裏還有一點淡奶油，怕壞了，想盡快用完，隨手做了個麪包卷，沒想到真好吃😋。因爲油脂分量大，麪糰雖然不好整形，但是奶香味濃郁，口感醇香。常溫放了幾天空口吃都覺得好好吃！用料高筋麪粉400克奶粉20克全蛋液一個，約50克淡奶油200...
奶香排排包
最近這個包真的超級受歡迎，烤了一爐又一爐👏🏻用料高筋麪粉400克牛奶222克蛋液60克奶粉20克糖85克淡奶油30克酵母5克黃油40克鹽2克奶香排排包的做法將除黃油外所有材料混合，揉至擴展階段。加入黃油，揉至完全狀態。28度左...
【💝萬用麪包配方】1.豆沙排包2.奶油奶香排包3.肉鬆包4.甜甜圈5.香腸包
快手，好做，好吃好蓬鬆，拉絲的呦🎉🎉【萬用⊙∀⊙！】🎉🎉1.豆沙排包2.奶油奶香排包3.肉鬆包4.甜甜圈5.香腸包6.墨西哥包👍👍👍棒不棒！🎀第一次揉麪5分鐘，🍦冷凍5分鐘，🎀再揉麪15分鐘，🎉發酵半小時（此時天氣23度），🎀夾餡整形10分鐘...
無油無糖奶香蜂蜜小麪包
從以前的不吃蜂蜜，到現在離不了蜂蜜，喜歡吃麪包，卻害怕甜麪包的熱量，所以經常做給自己吃的就是歐包和蜂蜜小麪包，這款小麪包濃濃的蜂蜜味中夾着奶香用料高筋麪粉350克雞蛋1個蜂蜜60克酵母5克奶粉15克鹽2克牛奶190克表面裝...
無油蜂香奶油麪包卷
柔軟拉絲的小餐包～添加了蜂蜜和淡奶油的麪糰，即使不加油脂，也一樣可以做出柔軟拉絲、香甜美味的麪包。用料麪包粉410克細砂糖30克鹽6克奶粉12克耐高糖乾酵母4克蜂蜜40克蛋白或全蛋液40克冰牛奶100克淡奶油100克冰水60克...
心形淡奶油麪包(北海道吐司)～奶香十足消耗淡奶油無黃油無煉乳無奶粉無牛奶，可以用麪包機
用料高筋麪粉310克細砂糖55克淡奶油175克水35克鹽5克酵母(耐高糖)6克雞蛋1個心形淡奶油麪包(北海道吐司)～奶香十足消耗淡奶油無黃油無煉乳無奶粉無牛奶，可以用麪包機的做法把所有材料(除了酵母)混合放到麪包機或廚師機...
無油無糖香蕉酸奶果乾包
一款健康的小麪包，非常適合減脂星人食用喔。第二天吃口感依然鬆軟，其貌不揚但是味道挺不錯噠。ps，香蕉用熟透的比較好。烤盤是高5公分，邊長22.5公分的正方形不沾磨具。用料金像麪包粉250克自制無糖酸奶60克蔓越梅乾25克鹽...
奶香排包
放三天還軟的奶香排包，做了好幾次了，真的灰常好吃哦(●—●)用料種麪糰高筋麪粉150克水85克乾酵母2克主麪糰：高筋麪粉200克奶粉18克酵母1克鹽4克細砂糖25克雞蛋1個淡奶油70克水15克油酥粒：15克黃油+10克白砂糖+35克低粉攪...
無油無鹽無糖寶寶版奶香小排包
用料高筋粉80克低筋粉20g牛奶50ml酵母粉1.5g溫水(40°)一點全蛋液10克無油無鹽無糖寶寶版奶香小排包的做法燒40度溫水溶解酵母。將麪粉酵母牛奶混合，邊加牛奶邊揉，揉至麪糰擴展，蓋上保鮮膜發酵大約一小時。手指洗淨，從面...
淡奶油無蛋排包
在製作麪包的時候，加了淡奶油，能使麪包延緩老化，改善麪包的組織，提高麪包的營養價值，還有濃郁的奶香味，就算不加雞蛋一樣好吃。用料高筋麪粉250克牛奶140克黃油15克耐高糖酵母3克細砂糖30克鹽3克淡奶油52克沙拉醬適量肉鬆適...
奶油軟排包
前幾天有小夥伴說，家中有寶寶對雞蛋過敏。問是否有沒有蛋液的麪包。其實很多的。之前說過的，麪粉、水、酵母以及鹽是麪包的最最基礎食材，缺一不可。其他比如雞蛋、糖、奶粉、油脂等等的輔助食材，都是爲了豐富麪包的味道，使...
無油檸香排骨
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料豬排骨400g檸檬1個生抽15g冰糖15g生薑3片水沒過食材鹽2g無油檸香排骨的做法檸檬擦皮，切成細條備用。檸檬半個擠出汁備用。排骨煎到焦黃，加入生抽、半個檸檬汁、冰糖、水，煮至排...
奶油小排包
我做烤包一直都喜歡加淡奶油，感覺做出來的包子放兩三天都很鬆軟。用料高筋麪粉280G淡奶油120G牛奶40G雞蛋1個糖80G鹽3G酵母4G奶油小排包的做法把所有材料按以下順序投入麪包機桶：鹽，糖，淡奶油，牛奶，雞蛋，麪粉，酵母。然後啓動...
奶香小軟包（淡奶油麪包）無需手揉
淡奶油用不完？可以做這款小麪包。大小剛好夠三歲寶寶做漢堡。早餐吃一個就可以去幼兒園了。相當的柔軟，奶香十足。用料低筋120g高筋300g淡奶油120g牛奶120g細砂糖60g乾酵母4g鹽5g黃油35g蛋液40g蛋液少許刷麪包奶香小軟...
無糖無油奶排麪包
低糖低脂更健康，可以更好保持身材哦！用料中種麪糰：金象高筋麪粉210克中種麪糰：奶粉20克中種麪糰：紅燕子即發乾酵母4克中種麪糰：水130克主麪糰：金象高筋麪粉90克主麪糰：紅燕子即發乾酵母2克主麪糰：雞蛋1個主麪糰：希臘酸奶50克主...
無敵香軟淡奶油餐包，無黃油
今天做巴斯克蛋糕，淡奶油剩下了，就來消耗它吧～～成品非常香軟拉絲～🥳蘸果醬吃，味蕾爆炸了，看着像不像你的白色戀人～⭐：夏天揉麪要用冰的液體，比如冰水，冰牛奶，冰雞蛋等。用料高筋麪粉230克雞蛋（約50克）1個牛奶30克細砂糖30克乾酵母2....
奶香排包
大家好，我是貝叔~今天來分享家庭早餐小朋友、大朋友們都喜歡的必備款「奶香排包」的做法。這款排包，奶香四溢，早上起牀再配上一杯熱騰騰的牛奶，營養十足！顏值和口感都是要豎大拇指的！用料高筋粉312g砂糖56g乾酵母6g奶粉8g鹽...
無水無油酸奶排包
2月的時候在超市買了一箱牛奶，本來是爲了給寶爸增肥寶外婆補鈣滴～寶爸就喝了兩袋，結果一直放屁肚子不舒服，寶外婆喝了一袋就也不願喝了，眼看着要過期了，做了兩次酸奶總算是用完了！可是光喝酸奶又發現消滅得不夠快，好吧，開動腦...
椰蓉奶排包（無黃油低卡版）
發現喜歡椰蓉包的人還是蠻多的，之前做過一款椰蓉奶棒包，就意外發現好多筒子感興趣，也提出了好多問題，宅家期間索性再做一次椰蓉包，這次換了個造型，操作起來更容易一些，而且把很多製作過程中的問題透過實踐又梳理了一遍，按說明...