黃瓜燒黃鱔
用料黃鱔500克黃瓜2根蒜2頭郫縣豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片鹽3克青椒2個蔥半根黃瓜燒黃鱔的做法黃鱔去骨殺好黃鱔洗淨去頭尾，剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮，黃瓜切片，青椒切絲，蔥切片，泡姜泡辣椒郫縣豆瓣剁碎。熱鍋涼油，下花...
鱔魚燒黃瓜
黃鱔肉嫩味鮮，營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效...
鱔魚黃瓜
娭毑的推薦菜。能吃到鱔魚的魚肉甜和黃瓜的蔬菜甜味完美混合。黃瓜融入了鱔魚和紫蘇的味道，比鱔魚本身更受歡迎。用料黃鱔適量黃瓜適量紫蘇葉適量老抽適量大蒜適量鹽適量鱔魚黃瓜的做法熱鍋冷油，鱔魚段入鍋，稍作翻炒約一...
黃瓜鱔魚
用料黃鱔1000克姜3片黃瓜1根幹辣椒5個料酒2勺蒜5瓣紫蘇8片醬油1勺鹽N克朝天椒一小把黃瓜鱔魚的做法各種配菜備好。配料大蒜葉。大愛紫蘇。黃瓜切小條。鱔魚過水，洗淨皮表面浮沫。各種配菜下鍋炒香，鱔魚下鍋。...
黃鱔燒肉
吃過婆婆做過一次，今天自己嘗試。給寶寶們補補腦。用料黃鱔500克五花肉500克大蒜4瓣蔥2根料酒4勺冰糖5克老抽2勺生抽2勺姜4片鹽10克豆瓣醬1勺香葉1片八角1個花椒10粒黃鱔燒肉的做法清洗後用開水焯一下，再用清水沖洗幾次...
黃鱔燒河馬
河馬知道是什麼嗎？不曉得可以留言哦！用料黃鱔一斤河馬三斤大蒜一個（根據自己喜好可以多加）姜若干幹辣椒若干（根據自己喜好）啤酒半瓶鹽適量老抽一勺白糖一勺桂皮三小塊八角一個黃鱔燒河馬的做法將鍋燒熱（千萬不要放油）乾煸河馬...
紅燒黃鱔
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料黃鱔300g薑片10g小米辣10g蒜片10g食用油10g料酒5g生抽10g老抽5g鹽1g白糖2g小蔥3g紅燒黃鱔的做法黃鱔用開水，浸燙1分鐘，筷子輕輕撥動一下，可以很輕鬆的去除黃鱔身上的黏液。中火...
黃瓜鱔段
用料黃鱔克大蒜瓣豆瓣醬勺青椒個泡姜個泡椒個鹽克雞精勺青黃瓜根花椒粒黃瓜鱔段的做法黃鱔去頭破肚，切段黃瓜去皮去籽，切塊豆瓣一大勺，花椒20顆左右，沒買到獨蒜用瓣蒜小米辣，泡椒，泡姜，切小寬油炒料下鱔魚翻炒後，加水加黃瓜咕...
金蒜燒黃鱔
【深夜食堂】之【金蒜燒黃鱔】。前段時間酒店吃了一次，觀其形，色澤峻黑髮亮[強]聞其香，醬香濃郁[強][強]食其味，肉質軟糯可口[強][強][強]應是先炸後燉的做法，以黃鱔爲食材，較爲出名的有寧式鱔絲、爆鱔面等。趁着週末有閒仿...
茄子燒黃鱔
用料黃鱔2條茄子1根青椒1個蒜頭2瓣生薑適量蠔油1大勺生抽1小勺糖1/2小勺鹽1/4小勺料酒1大勺茄子燒黃鱔的做法黃鱔去內臟洗淨黏液後，從背部切花刀。茄子洗淨去蒂切成5-6cm的長段，青椒洗淨切片。切好花刀的黃鱔切成與茄子...
黃瓜煮黃鱔
清淡、營養、補血用料黃鱔適量黃瓜一兩根姜蒜必備紫蘇必備黃瓜煮黃鱔的做法黃鱔剖好洗好切成鱔魚段（有人說血不用洗得太乾淨，但不洗乾淨煮出來成品就略噁心）黃瓜削皮切段油鍋下姜蒜爆香，下鱔段翻炒加料酒翻炒，下黃瓜段翻炒...
大蒜🧄黃瓜🥒燒黃鱔
用的新鮮大蒜頭，燒出來跟土豆似的，相當入味。鱔魚鮮香，黃瓜脆爽，土豆，哦不，大蒜軟糯，很棒的一道菜。用料黃鱔500克黃瓜1根，切黃瓜條新鮮大蒜2個，剝出蒜瓣即可，無需拍破姜1塊，切片老抽1勺生抽2勺料酒2勺蠔油1勺糖1勺鹽2勺小蔥3根，...
黃瓜燒鱔段
我做這個菜沒有用姜，蒜，蔥等等，喜歡吃的人加一點蒜會特別好吃。用料鱔魚適量黃瓜適量青椒一個料酒適量醬油適量鹽適量豆瓣適量黃瓜燒鱔段的做法鱔魚洗淨，切段。黃瓜切塊。青椒切塊，我還焯了點春芽提香味，其實不加也可以。鍋...
黃鱔燜黃瓜
小時候家裏的一道家常菜，今日仔細跟爸爸學習了。在此，偶毫無保留的分享與大家。鱔魚的美味配上黃瓜的淡淡清香，特別時候夏季食用。用料黃鱔半斤黃瓜2根桂皮適量桂葉適量鹽適量料酒適量指天椒適量姜適量大蒜適量生抽適量...
紅燒黃鱔
小時候經常抓黃鱔，那時候經常吃，出來上學後基本沒吃過。記得爺爺拿手的一道菜就是黃鱔燒臘肉，前幾天剛好從爺爺那帶了點臘肉，就試着做一下。用料黃鱔500克臘肉200克蔥2根料酒1勺醬油1勺姜3片鹽3克青辣椒1個紅辣椒1個幹辣...
黃鱔煮黃瓜
繼老爸的魚頭火鍋之後，一年四季都吃得到的黃鱔燉黃瓜，在春末之際真是一道簡單愜意的美食~用料黃鱔適量1~2斤白黃瓜2-3條五花肉或者臘肉適量生薑適量蒜子適量桂皮適量八角適量鹽適量十三香適量胡椒粉適量陳醋適量料酒適...
黃瓜燒鱔魚
#黃瓜燒鱔魚#當黃瓜遇見鱔魚，正如悶熱的夏夜邂逅一聽冰啤，一發不可收拾。黃瓜的清香中和鱔魚的土腥味，鱔魚的細嫩又反哺黃瓜，兩者相互纏綿交織，形成獨特口味。四川人對一道菜的最高評價：別倒，留着吃麪。剛剛夫人一再叮囑說：“...
燒黃鱔
用料黃鱔1500克大蒜8瓣姜6片紫蘇5片蔥2根指天椒3個燒黃鱔的做法黃鱔斬掉頭部，用剪刀剖開肚子去掉內臟，斬段備用做的過程忘了拍照，文字描述一下：熱鍋冷油下薑片、獨蒜頭炒香後下黃鱔段，黃鱔段會出水，翻炒到略微幹汁後加紫蘇...
黃瓜炒黃鱔
收藏並分享所學！用料黃瓜1根黃鱔500克糖適量克其他配料看下圖黃瓜炒黃鱔的做法配料，記得還有老抽、地瓜粉或者生粉。黃瓜炒鱔魚的做法：1、黃瓜切細條再斜切成段，紅辣椒切成段備用。2、鱔魚稍微洗一下瀝乾，過油備用。3、姜...
洋蔥燒黃鱔
紅燒黃鱔也是兒時記憶中一道美味的大菜。配料可以加茄子，洋蔥，大蒜籽，也可以葷配葷，用五花肉來一起燒。用料活殺黃鱔約1000克洋蔥中等大小1個姜適量大蔥適量小蔥適量蒜頭適量料酒適量老抽適量糖適量鹽適量花椒粉少許白鬍...
蒜燒黃鱔
這是一道被惦記的菜。用料黃鱔2條365克大蒜1頭半去皮生抽1勺老抽1-2勺薑片6大片料酒2勺大蔥2大段糖1-2小勺鹽適量白胡椒粉適量蒜燒黃鱔的做法鮮殺黃鱔2條，賣家給殺好了。回家流水一直洗一直洗，洗乾淨粘液，切小段，再洗洗。...
黃鱔燒黃瓜
用料黃鱔1.8斤黃瓜4根蒜10個獨頭蒜郫縣豆瓣兩大勺鹽毛毛料酒適量姜一中砣花椒適量味精大半小勺耗油大勺大蔥一大根蔥白胡椒7抖黃鱔燒黃瓜的做法倒油，下蒜，蔥，姜爆香，下黃鱔，料酒炒幹，下花椒，豆瓣，胡椒，炒幹，炒香。放開水（剛好和...
鹹肉燒黃鱔
用料黃鱔克鹹肉克糖克胡椒粉克蔥根料酒勺老抽勺鹽克雞精勺鹹肉燒黃鱔的做法1、倒入油燒熱加生薑、蔥煸出香味2、倒入鹹肉翻炒，加小米椒、料酒、倒入黃鱔翻炒3、加適量鹽、胡椒、蒸魚豉油、繼續炒-4、加蠔油、老抽繼續...
水果燒黃鱔
在東北，冬日裏很少有賣黃鱔的，遇到了就別放過。傳統的燒法無心意，正好是菠蘿多的時候。用料黃鱔四條菠蘿4+1片白洋蔥1只泰椒4根黑胡椒鹽糖檸檬汁橄欖蒜香料汁油紫皮洋蔥半隻水果燒黃鱔的做法鱔魚洗淨切段，白酒，白醋醃製半...
肉燒黃鱔
用料黃鱔4條五花肉200克蔥2根姜3片蒜數瓣八角1個白糖1小勺老抽1小勺鹽5克胡椒粉適量料酒1小勺肉燒黃鱔的做法黃鱔切小段、五花肉切塊分別焯水洗淨控幹水分蔥段、蒜瓣、生薑鍋中放油放一小勺白糖看糖溶到比圖片略深色...