彩椒姑姑
彩椒顏值高又健康，再加上菇的搭配，一天的營養夠了。用料紅椒1個青椒1個蠔油0.5勺鹽1克生抽1勺糖1克白玉菇1份彩椒姑姑的做法先洗乾淨彩椒，如圖所示切成小塊辣椒籽好好玩來個特寫，排得很整齊！好了，這麼一盆多漂亮🥰把白玉菇...
姑媽辣椒醬
用料牛角辣椒10斤蒜頭1斤姜1斤大麥粉4斤精煉油3斤海天醬油3瓶450ml豆豉適量鹽適量糖適量味精適量姑媽辣椒醬的做法辣椒，蒜頭，姜吹乾水分切碎，用鹽醃一天放入燒開後晾涼的精煉油中，加入大麥粉，醬油拌勻，加入鹽，糖，味精，豆豉等裝...
椒鹽皮皮蝦（椒鹽蝦姑）
皮皮蝦，在我生活的小城市，有一個別致的名字：蝦姑。雖生活在沿海城市，但對於小時候家庭並不富裕的我，蝦姑算是一種奢侈品，一年也沒吃一兩次，外加那個殼比較難剝，所以真的很少吃。後來認識了個吃貨女朋友，海鮮是她的最愛，她自己一...
姑姑教會我做的韭菜盒子
用料韭菜500克雞蛋四個麪粉400克開水適量鹽適量克粉條一小把姑姑教會我做的韭菜盒子的做法雞蛋打散炒熟，切碎，冷涼。乾粉條熱水泡軟，開水煮熟，切粹。兩者混合加鹽。韭菜洗淨切碎，放入盆中加油拌勻。包之前加入鹽與雞蛋和粉...
蝦姑
用料皮皮蝦斤蔥根薑片蝦姑的做法蝦姑洗淨，油鍋裏放大蒜頭生薑片過一會放蝦姑放檸檬鹽，黑胡椒碎，耗油，美味鮮，蔥花炒一會起鍋放點蔥花。...
雙椒蝦姑
用料蝦姑油蒜紅辣椒花椒雙椒蝦姑的做法將蝦姑洗淨.漓幹鍋中坐少許油,,見熱,將蒜粒,紅辣椒粒,花椒粒,炸香倒入蝦姑,翻炒,加少許鹽,殼子全部變紅即可...
椒鹽蝦姑（皮皮蝦）
用料皮皮蝦一斤椒鹽適量蒜頭一丟丟蔥一丟丟辣椒一丟丟椒鹽蝦姑（皮皮蝦）的做法蝦姑洗淨，✂️剪去頭頂部和腳，防止啃起來硌嘴油滾，下蝦姑，中火炸，時不時翻一下，炸得均勻點大概十幾分鍾，炸至金黃香脆，撈起備用炸蝦姑的過程準備輔料：蒜...
姑姑的菜譜：紅燒排骨
每次放假回家的必點菜，把排骨換成雞，也是同樣的做法用料排骨一公斤土豆5、6個姜一大塊小蔥4根蒜瓣4個幹辣椒4根花椒若干八角若干啤酒適量料酒適量白砂糖若干姑姑的菜譜：紅燒排骨的做法蒜切末、小蔥切小段，放一旁備用土豆...
香姑
用料香姑香姑的做法香姑...
小姑娘
家常菜變爲圖畫，孩子一定會愛上吃飯用料雞蛋2個（2人份）玉米1跟胡蘿蔔二分一根多味蝴蝶面少量黑芝麻核桃油少量黑芝麻核桃醬少量青菜葉幾片提子幾顆小姑娘的做法準備食材剝玉米粒和切胡蘿蔔丁蝴蝶面煮熟過冷水，青菜一樣少...
南方姑娘的色彩餃子
北方餃子堪稱一絕，皮軟餡汁美！作爲一個南方人自小就喜歡麪食:麪條、麪餅、包子、饅頭、、、、、、只要是有面粉的我就愛😍這是何等的麪食瘋狂者！我媽媽就經常打趣說:你是從北方撿回來的孩子😂餃子更是我家裏人的最愛，於是...
姑娘果布丁/姑娘果克拉芙緹
參考櫻桃克拉芙緹的做法用料姑娘果20顆左右雞蛋1個細砂糖15g—30g鹽一小撮中筋麪粉50g牛奶100g淡奶油15g香草精幾滴糖粉(出爐撒表面)姑娘果布丁/姑娘果克拉芙緹的做法烤箱預熱180℃。雞蛋加鹽和細砂糖打發到呈淡黃色，...
姑娘
用料蔬菜水果盤子姑娘的做法柿子皮茶葉...
姑姑的簡版紅燒排骨
方子重新做了調整用料排骨一斤桂皮兩小塊八角5顆鹽可以不用冰糖或白糖兩大勺生抽兩大勺姑姑的簡版紅燒排骨的做法排骨切小塊，沖洗乾淨（很多人會過水但是我還是喜歡儘量冷水沖洗乾淨就好，因爲感覺過水會減少肉的鮮味，而且...
給姑姑的岐山臊子肉做法
姑姑想吃臊子，順便記錄婆婆做臊子過程給她。用料豬肉2500克八角2個香葉2片花椒20粒桂皮2塊生薑一小塊大蔥1根鹽15克岐山醋5兩細辣椒麪2兩料酒2兩五香粉2克菜籽油1斤幹辣椒4-5個給姑姑的岐山臊子肉做法的做法肉（不用去皮...
姑姑教的家常炒排骨
用料排骨兩斤冰糖一把料酒若干香葉三片桂皮一小塊幹辣椒若干花椒一把鹽兩勺蔥兩根姜一大塊蒜一朵八角1個啤酒一罐姑姑教的家常炒排骨的做法清洗排骨要多洗幾次準備佐料蔥薑蒜幹辣椒若干洗乾淨備用各種辣椒都來一點準...
三姑湯
到了秋季，真是到了吃飯先喝湯到老胃不傷的季節用料薑絲少許鹽8克杏鮑菇一小隻香菇5顆蟲草花一兩三姑湯的做法把香菇切片，杏鮑菇手撕成條，蟲草花洗乾淨備用，砂鍋放入清水，把所有的食材都放入鍋內，煮開後關小火，煮15分鐘，起鍋調...
姑姑親傳的炒土豆絲
從小到大吃過的所有土豆絲裏，姑姑家做的土豆絲是最令人難忘的，逢年過節，去姑姑家做客的親朋好友的必點菜就是姑姑炒的土豆絲，配上一碗香噴噴的大米飯，別提有多滿足。奇怪的是，那麼美味的土豆絲，做法卻出乎意料的簡單，我想美味...
彩虹蛋糕下的小姑娘
我們經常看到彩虹蛋糕，可是有時候，再加個小姑娘，彩虹蛋糕能更加生動可愛！用料8寸戚風蛋糕一個淡奶油500g色素適量各種裱花嘴幾粒彩虹蛋糕下的小姑娘的做法戚風蛋糕，可以按照4，5，6，7，8那個方子，這個好記一些！我覺得，無論是哪個方子...
椒鹽蝦姑
用料椒鹽適量椒鹽蝦姑的做法椒鹽蝦姑原料：蝦姑20只，青蔥2根，大紅辣椒1個，姜10來片，蒜頭3、4瓣，椒鹽適量。做法：1、備料：蔥尾切丁，蒜頭、姜、大紅辣椒切碎。2、油溫升到鍋邊冒煙，放入蝦姑炸熟撈出（注：警防濺油），油溫升高再復炸起鍋瀝...
姑姑甜白果
超好吃！白果有點韌韌的，有嚼頭，甜甜的，很好吃，姑姑做的特別好。週末在中超終於買到了白果，就問了媽媽姑姑怎麼做的。我覺得我做的不像姑姑的，可能因爲耐心不足炒的時間不夠。這裏主要記錄菜譜，以後做得像了再改照片。用料白果...
姑姑牌蒸饅頭
用料酵母3勺溫水適量麪粉3碗白砂糖半碗姑姑牌蒸饅頭的做法平常吃飯的碗，3碗，大概一下就可以調味品的勺子3勺白糖半碗，喜歡甜的可以多加一點放在一個容器裏攪拌均勻加入不燙手的溫水，邊倒邊攪拌，注意水不要太多，不夠再加用手...
西生菜姑姑
做三明治用完剩的西生菜和煮湯剩的幾朵鮮香菇來了個完美結合🤝用料西生菜1小個新鮮香菇幾朵油適量鹽適量蒜頭適量西生菜姑姑的做法西生菜洗淨，撕小塊鮮香菇洗淨劃十字花，蒜頭拍扁香菇背面煎至金黃反面也煎好，撒一滴滴鹽，...
姑姑家的好味南瓜年糕
每次回來我的小妹都會給我女兒做些好吃的這是前天剛送到的南瓜🎃年糕無添加愛心美味用料去皮南瓜兩斤半木薯粉500白糖適量油一匙果葉適量姑姑家的好味南瓜年糕的做法南瓜去皮切片大概兩斤半隔水蒸熟拌爛加適量白糖，攪...
姑姑筵紅燒肉
太湖邊的土竈燒菜是一種享受。逐漸地招惹了一個又一個朋友圈的聚會。郫縣豆瓣醬、胡蘿蔔都是這道菜的絕配。當然誰還沒有點兒祕密呢？那就是楊梅調味。好朋友是誰？就是那個我做不成的自己的我。用料生抽勺鹽克蹄膀克冰糖...