腐竹香腸面
一人在家又不願意做飯的時候，各種面就誕生了。在無意間用家裏的邊角料卻意外創造了美味。用料掛麪適量香腸1根腐竹1根青椒4支小蔥白4支油適量老抽1湯匙生抽1湯匙蠔油1/2湯匙腐竹香腸面的做法掛麪煮至半熟，放入涼水中備...
香菇腐竹炒臘腸
用料臘腸香菇腐竹生薑生抽鹽香菇腐竹炒臘腸的做法腐竹提前泡發，香菇洗淨切片中火加熱炒鍋，放入油，油熱後放入薑片炒香，轉小火放臘腸片放香菇片炒到臘腸邊緣微微變焦，香菇片變小放入腐竹加入生抽，蠔油（適量調入鹽），大火翻炒均勻...
香拌腐竹
腐竹比較容易入味，非常適合製作涼菜，上品之選，搭配菠菜，提升了口感和色澤用料菠菜1把腐竹適量胡蘿蔔半根小米辣4根老乾媽油辣椒1勺熟白芝麻適量白醋3勺海鮮醬油2勺香油1勺白糖1勺鹽適量味精適量香拌腐竹的做法腐竹泡發切...
🔥臘香腸、腐竹炒娃娃菜
🌸選用了臘香腸，用臘肉也行！用料娃娃菜1顆腐竹200克臘香腸2節（根）蒜頭若干調味用料生抽2勺老抽1勺十三香1勺糖少許鹽適量🔥臘香腸、腐竹炒娃娃菜的做法娃娃菜洗淨切段，腐竹（提前泡發）切段，臘香腸切片；起油鍋，將蒜頭煸香；加入臘香...
腐竹香腸炒菜梗
冰箱裏的青菜放蔫了，摘掉了菜葉做一個小炒😊用料腐竹100克香腸1根青菜500克腐竹香腸炒菜梗的做法用的是新鮮腐竹所有食材切成小條先炒菜梗(香腸易焦)放香腸、鹽，最後放腐竹(易散輕炒)放少許水，收汁撒雞精，出鍋裝盤...
香腸竹筒飯
用料糯米香腸200玉米粒100豌豆100香菇50油50鮮醬油一大勺鹽一勺香腸竹筒飯的做法糯米浸泡兩小時後瀝乾水分加入調料材料攪拌均勻倒入竹筒中不用加水鍋中熱水燒好隔水蒸一小時然後悶一會不用太久太久飯會變的很爛哦小...
香辣腐竹
用料腐竹青椒鹽生抽雞精油蔥蒜末，幹辣椒生抽，老抽，蠔油，醋油辣子，老乾媽豆豉香辣腐竹的做法用冷水泡腐竹，泡一夜焯水兩三分鐘切小段，瀝水起油鍋爆香蔥蒜，幹辣椒，加入青椒翻炒加油辣子，生抽，老抽，蠔油，鹽，醋，老乾媽蠔油，一點點糖提鮮。...
焦香腐竹
這道菜最是葷素搭配的典範，吃起來(>﹏<)用料腐竹300克青椒半個木耳(適量)15朵澱粉1勺生抽2勺料酒1勺鹽1勺糖1勺蔥薑蒜適量幹辣椒(可不放)3個焦香腐竹的做法快速泡木耳大法！木耳加水和糖放入密閉容器，快速搖晃木耳加水和鹽...
椒香腐竹
用料火腿絲少許青椒絲少許腐竹70克火腿少許幹辣椒3-4個川味辣椒醬1小勺水2大勺色拉油1大勺椒香腐竹的做法腐竹用水浸泡一夜洗淨，切成3釐米左右的長短，青辣椒火腿切絲備用鍋中放入2勺油燒熱，放入3-4個乾紅辣椒與1小勺川味...
魚香腐竹
豆製品一直是我飯桌上的主角，兩天不吃都饞，因爲有它的存在我戒肉很多年了。用料腐竹1袋豆瓣醬1勺大蒜一頭魚香汁：生抽15克陳醋40克鹽2克白糖50克土豆澱粉5克雞蛋2個青蒜一根魚香腐竹的做法腐竹溫水泡發4個小時，焯水煮軟，放...
竹筍香腸卷
無意間看到的，學來做做，自己做的還有待改進，(*^__^*)嘻嘻……用料麪粉酵母溫水香腸竹筍香腸卷的做法麪粉放入適量酵母加入溫水（大約40度）攪拌成棉絮狀活成麪糰，蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵發酵到兩倍大揉麪，排氣，揉成長方形擀成...
腐竹香菇
青椒是關鍵,要有,香菇用料腐竹克香菇朵青椒半個白糖花椒蠔油勺生抽勺澱粉腐竹香菇的做法先炒辣椒,放香菇,加蠔油、生抽、料酒,炒兩分鐘,炒軟放入腐竹,再炒兩分鐘加清水煮5分鐘勾芡。綽完水記得攥一下水，喜歡菜裏有湯水...
臘腸炒腐竹
好吃又簡單！附帶（腐竹泡發小妙招：將腐竹放入溫熱水中加入少許鹽和白醋，這樣不僅可以快速泡發還可以增加腐竹的韌性哦！）用料腐竹250克臘腸一根尖椒一根胡蘿蔔適量蒜3瓣鹽一勺（因爲泡發時已經加入了少許鹽）生抽1勺蠔油1勺雞精1...
腐竹香腸黃瓜胡蘿蔔
用料腐竹香腸/臘腸胡蘿蔔根黃瓜根蔥根生抽勺大蒜瓣鹽克耗油腐竹香腸黃瓜胡蘿蔔的做法胡蘿蔔，香腸先炒至胡蘿蔔半熟，再下腐竹黃瓜，加耗油，鹽。完畢小貼士腐竹需提前泡髮香腸視情況看是否提前熱熟煮熟耗油本身有鹹味，鹽減量...
香菇腐竹炒臘腸
時間：難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮香菇100g腐竹（泡發）80g廣式臘腸100g生薑2片植物油10g生抽15g蔥花5根據口味添加鹽根據口味添加香菇腐竹炒臘腸的做法腐竹提前用冷水泡到沒有硬芯。中火加熱炒鍋，放入油，油熱後放入薑片炒香...
香腸炒竹筍
用料竹筍一顆香腸一根香腸炒竹筍的做法竹筍剝皮洗淨竹筍切片，香腸切片竹筍放沸水裏炒一遍，熱油鍋，放入竹筍翻炒，放入香腸，加水煮開，放鹽調味即可。...
包菜腐竹炒香腸
用料包菜適量香腸根腐竹適量花椒適量蔥花適量薑片生抽適量鹽適量包菜腐竹炒香腸的做法暫存...
臘腸炒腐竹
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料臘腸5根腐竹（泡發）50g木耳（泡發）7朵尖椒1根調味料生抽15g蠔油8g鹽一小撮臘腸炒腐竹的做法熱鍋燒油放入臘腸，煎香出油卷邊。泡發後的腐竹切段，木耳切小塊備用。放入腐竹段、木耳和...
香菇腐竹
用料腐竹，黑木耳，紅辣椒，香菇，白糖，耗油，老抽，生抽，鹽，生粉，蔥花。香菇腐竹的做法腐竹和黑木耳一大早（或隔夜）就用冷水浸泡，中間時候洗淨切斷，繼續用溫水浸泡。香菇和紅辣椒洗淨切片熱鍋冷油，倒入紅辣椒熗鍋，加入香菇翻炒，一會兒後再加...
竹筍炒香腸
又到了春筍上市的時候啦，各種吃竹筍～用料竹筍3根香腸半根生抽1勺蔥段5段竹筍炒香腸的做法竹筍切片，放開水裏焯水兩分鐘去除草酸，撈出來過冷水，瀝乾水分。香腸切薄片，倒入少許熱油，加香腸爆炒1分鐘，再下竹筍炒一分鐘，加適量的糖...
香燜腐竹
用料腐竹少許黑木耳適量香菇少許胡蘿蔔少許糖少許醬油適量鹽適量香油少許香燜腐竹的做法除胡蘿蔔外的材料分別浸泡水中，泡發浸泡好的材料，洗淨，腐竹切段，香菇切塊，黑木耳撕小朵，香菇水待用，胡蘿蔔切塊腐竹放入沸水中焯兩分鐘...
臘腸腐竹飯
我是個比較挑食的人，胃不好也不敢在學校外邊亂吃又不願意吃飯堂（這人太矯情了哈哈），所以在宿舍裏放了個迷你電飯煲，每次煲飯都是整宿舍的香味。用料大米半杯（一人份）醬油適量腐竹一整條臘腸一節水和平時煮飯一樣的水量辣椒醬...
腐竹牛腩面
用料麪條200克牛腩200克幹腐竹30克桂皮5克八角3顆生薑5克蒜泥2克老抽1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙油、鹽各適量腐竹牛腩面的做法將牛腩切成小塊，放入沸水中汆燙至水開，撈出瀝乾水分。腐竹放入熱水中泡開。生薑切成片。麪條...
麪筋炒腐竹
麪筋富含植物蛋白質營養，平時不管是涼拌還是素炒，那種勁道又有嚼勁的口感，總是叫人吃不夠。今天用它做了一道非常營養的家常菜，麪筋搭配上軟嫩多汁的西葫蘆和蛋白質滿滿的黑豆腐竹，別提有多營養了。把麪筋炒熟，再下入腐竹和...
香脆腐竹
酥脆可口，回味無窮，下飯也很好吃。如果你不想炒着吃，炸過後可直接吃，會比炒着還要脆！用料腐竹適量青辣椒3根姜少量鹽適量蠔油適量醬油適量水少量香脆腐竹的做法將腐竹折段，辣椒、姜切絲備用。油燒熱，將腐竹倒進去，炸至金黃即...