肉丁炒銀耳
肉丁炒銀耳，盛夏好口福。用料銀耳1朵胡蘿蔔半根芹菜2根肉少許料酒適量蟶露適量薑片2片玉米油或花生油適量鹽、雞精適量生抽適量肉丁炒銀耳的做法提前先將銀耳洗淨，置於涼水中等泡開，手撕分塊備用（千萬不要刀切）。胡蘿蔔切...
木耳炒銀耳
就是特別喜歡吃這兩種菜，想嘗試一下！用料木耳朵銀耳朵鹽克蒜瓣蔥根蠔油勺朝天椒醬油木耳炒銀耳的做法朝天椒，蔥下鍋，翻炒一下，放入提前泡好的木耳和銀耳。（也可以提前焯一下哦）放入調味料，即可出鍋！...
炒銀耳
用料銀耳適量蒜適量蔥適量鹽適量白胡椒粉適量生抽少量炒銀耳的做法銀耳洗淨撕成小塊青椒切斜片蔥蒜切好油熱先把蒜炒一下放入青椒跟蒜一起炒一會，不用炒太久大概十幾二十秒把銀耳放進去一起炒加生抽，稍微久炒一會最後加...
萵筍炒銀耳
春季是萵筍上市的季節，萵筍又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。另外提示萵筍怕鹹，鹽要少放纔好吃，萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，因此有眼疾特別...
銀耳牛肉湯
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。其味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強...
木耳銀耳炒肉片
用料木耳1把銀耳1把肉片100克韭菜10克蒜1瓣木耳銀耳炒肉片的做法銀耳木耳泡發洗淨肉片放薑絲生抽澱粉拌勻炒鍋放底油把肉片滑散肉片變白放入蒜末加入黑白木耳翻炒加入韭菜翻炒，淋入生抽一勺水一勺澱粉半勺的汁快速出鍋...
肉皮銀耳凍
肉皮銀耳凍以前在舅爺家吃過一次，今天想起來，式着做了一下，結果成功用料肉皮200g銀耳50g桂圓適量紅棗適量冰糖少量姜一塊肉皮銀耳凍的做法肉皮處理乾淨，切小塊，姜切大片，入鍋加水煮開，水開後再煮5分鐘，然後把肉皮撈出來備用。...
銀耳炒雞蛋
用料銀耳半朵雞蛋四個鹽適量銀耳炒雞蛋的做法銀耳，冷水提前泡發。雞蛋四個，打散，發好的銀耳撕小朵，放入蛋液，加鹽調味，拌勻。熱鍋加油，倒入蛋液，翻炒至雞蛋全熟。裝盤開吃！小貼士出鍋時可以加小香蔥裝飾，本人不喜歡蔥的味道，沒加...
銀耳湯（冰糖銀耳湯，木瓜銀耳湯，雪梨燉銀耳）
今天做三款銀耳湯1.冰糖銀耳湯（清肺、潤肺，滋陰，富有天然植物性膠質），2.木瓜銀耳湯（補血、補腎、潤肺生津、去除面板黑色素），3.雪梨菊花燉銀耳（潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌）總有一款適合你，趁休息日給自己養一養😄用料冰糖銀耳...
豇豆土豆銀耳小炒肉
豇豆，土豆銀耳用料土豆一個豇豆一小把肉片少許豇豆土豆銀耳小炒肉的做法所有原料切好備用，豇豆切段，胡蘿蔔，土豆切絲熱鍋加油，用的都是花生油，肉片先炒好，盛出備用，爆香蔥花加入土豆絲，胡蘿蔔絲，豇豆翻炒，加醬油，炒至熟透，加入肉片...
素炒銀耳
用料銀耳1朵黃瓜50克雞蛋2個洋蔥20克蔥3克蒜3克蠔油3克鹽3克花生油5克素炒銀耳的做法銀耳泡發洗淨撕小朵，黃瓜切片，洋蔥，蔥蒜切碎備用起鍋燒油，油熱放入雞蛋液，炒熟撈出備用另起鍋燒油，油熱放入蔥蒜爆香倒入銀耳，翻炒片刻，隨...
雞蛋炒銀耳
這個真不是黑暗料理，銀耳炒出來脆脆的，跟燉的完全不一樣。用料銀耳2朵雞蛋1西紅柿1個雞蛋炒銀耳的做法銀耳泡發20分鐘左右，要充分泡發鍋裏熱油，放攪散的雞蛋，炒好撈出。接着放西紅柿，加少量水，炒出汁水。最後把銀耳，雞蛋放入，...
銀耳炒肉絲
有生之年自己的第一道菜譜，哈哈哈，用料肉絲100克銀耳1朵姜3片花椒10粒糖3克澱粉1勺青椒2個銀耳炒肉絲的做法肉絲+澱粉+糖，拌勻油燒熱，加入花椒，生炒出香味先放肉，炒變色，加入銀耳一起翻炒，加入鹽，青椒，繼續翻炒至熟，出鍋。...
羊肉銀耳湯
用料羊肉一小塊姜幾片新鮮銀耳1/3耗油適量醬油適量料酒適量水大半盆（小盆）枸杞，紅棗，黨蔘（喜歡當歸的可以放半片），我沒放羊肉銀耳湯的做法砂鍋放入適量油，一點點就好炒出香味放入羊肉，煸炒至肉變色放入點點耗油，醬油，繼續炒放紅...
肉炒銀耳
老公一直說我姐這道菜炒的好吃，東施效顰好幾次都以失敗告終。重新挑戰這道菜，老公說基本過關(捂眼睛～)用料銀耳1朵豬肉15薄片左右蔥薑蒜適量冰糖1顆植物油醋生抽耗油雞精香油適量離不開的花椒水小半碗肉炒銀耳的做法1銀...
銀耳炒蛋
銀耳除了燉煮甜品，在產地也經常炒蛋炒肉什麼的。這樣做法用鮮耳就比較方便，口感也好用料鮮銀耳1朵雞蛋2個鹽、雞精適量醬油少許銀耳炒蛋的做法收到鮮銀耳，切去根部黑色部分，然後洗淨撕碎。加少許鹽打蛋，熱鍋熱油倒入滑散，盛...
銀耳炒雞片
現在大家都提倡健康綠色的生活方式，尤其是在吃方面就更尤爲重要，習慣了快節奏生活的我們，吃慣了‘重口味’，火鍋、燒烤、無辣不歡，無肉不歡。其實肉也可以輕盈着吃，邁着小碎步吃，而且誰說清淡沒有營養，沒有滋味，不下飯，相反也可...
銀耳的鹹口吃法：銀耳炒蛋
多吃銀耳不僅可以養顏潤肺，還可以提升免疫力！一般大家都會煮着吃或者加牛奶做成甜品，今天來個鹹口的吃法！和雞蛋一起炒！用料銀耳半朵雞蛋2個小蔥1根銀耳的鹹口吃法：銀耳炒蛋的做法準備食材，銀耳提前泡發後撕成小朵碗中打入兩...
椰肉燉銀耳
私家珍藏美食，香到流口水🤤週末逛街，走到了紅遍大江南北的#盒馬鮮生[自訂]#在買菜區買了不少東東，其中一盒賣相很讚的銀耳吸引了我的眼球，只要6.9元！毫不猶豫入手！於是晚上回家燉起來美容銀耳湯！一大堆銀耳掰成小朵後，塞了...
蒜黃炒銀耳
網上搜了一下銀耳的菜譜很多都是做成湯湯水水的當然蒜黃燒銀耳也不是什麼稀奇菜但是這有媽媽的味道以前媽媽經常這麼做用料油克鹽克蒜黃炒銀耳的做法銀耳提前用熱水泡發（一定要泡的很軟很大）蒜黃清洗乾淨切斷倒油加入銀...
西芹炒銀耳
西芹平肝補虛，銀耳護肝美容，西芹高鈣高鐵，還可以降血壓，很適合長輩吃。用料西芹150克幹銀耳20克枸杞5粒鹽3克淺色醬油3克植物油5克胡椒粉1克水25克西芹炒銀耳的做法銀耳泡發去根，焯水1分鐘撈出西芹焯水熱鍋起油，放入西芹、...
銀耳肉餅湯
製作方法參考南昌肉餅湯的做法～記錄一下～自己突發奇想加了點銀耳～視覺效果讓我想到了木魚花哈哈～純自娛自樂～拋磚引玉能啓發廚友們😘😋😜😊😉用料豬肉陷適量薑末適量料酒適量食鹽適量水適量澱粉適量銀耳適量銀耳肉餅湯的做...
大蒜炒銀耳
用料銀耳半朵豬肉少量大蒜一把鹽適量生抽大蒜炒銀耳的做法銀耳提前半小時泡發大蒜洗乾淨，切的時候蒜頭用刀拍一下更好入味，蒜頭和蒜葉分開來放豬肉炸油，放入蒜頭爆炒倒入銀耳翻炒2分鐘，加鹽，生抽再翻炒一會，倒入蒜葉，翻炒一...
辣炒銀耳
銀耳，又叫白木耳，有菌中之冠的美稱。作爲食用菌家族中的一員，深受廣大人民的喜愛。銀耳的營養價值極高，所含的營養成分極其豐富，光氨基酸就有17種之多，而且價格親民，是滋補的佳品。銀耳的烹飪方式也有很多種，我最喜歡的就是用...
銀耳炒肉
用料銀耳1/4朵豬肉100克鹽適量料酒1勺老薑，蒜適量豆瓣1勺糖半勺酸胡蘿蔔小半截蒜苗2根花椒粒1勺澱粉1勺銀耳炒肉的做法銀耳泡2小時，泡發後摘成小朵肉我買的半肥半瘦，肥瘦肉我是分開切塊的（一是爲了一會兒好把肥肉炸出一點...