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西芹炒銀耳

西芹炒銀耳的做法步驟圖,西芹炒銀耳怎麼做好吃

西芹平肝補虛,銀耳護肝美容,西芹高鈣高鐵,還可以降血壓,很適合長輩吃。

用料  

西芹 150克
幹銀耳 20克
枸杞 5粒
3克
淺色醬油 3克
植物油 5克
胡椒粉 1克
25克

西芹炒銀耳的做法  

  1. 銀耳泡發去根,焯水1分鐘撈出

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  2. 西芹焯水

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  3. 熱鍋起油,放入西芹、銀耳翻炒1分鐘,放入佐料,和水,炒勻後小火2分鐘,出鍋前放枸杞炒勻即可盛出

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小貼士

銀耳焯水可以去雜味,也會在炒的時候快速熟成