銀耳西米粥

秋天是養肺護肺的好時節，銀耳是滋陰潤肺的佳品，煮上一鍋加了小西米的粥，讓我們的肺部更加濡潤健康，再配上秋天的糖桂花，味道讚的飛起~~

用料  

銀耳西米粥的做法  

1. 銀耳和小西米分別用水泡軟

2. 西米泡軟後瀝乾水分

3. 放鍋上蒸熟

4. 蒸至體積稍微變大，不用變得全透明即可取出

5. 銀耳泡軟後，洗淨，摘成小朵

6. 洗淨的銀耳和適量清水放鍋內，煮至銀耳軟糯（我用電壓力鍋煮的，可以用燉鍋等）

7. 煮好的銀耳

8. 加入之前蒸好的西米，再放入適量冰糖，繼續煮沸即可

9. 完成～～

10. 起鍋盛入碗中，表面淋上糖桂花即可～