蒸攪整形三部法的綠豆糕 食譜坊 甜品 2.81W 大中小設定文字大小 婆婆給了綠豆粉,不知道做什麼,老大說我想吃綠豆糕,於是查了查食譜,就動手做起來了下面的用量都是老大稱重攪拌的,做型由我來進行。 用料 綠豆粉 440克 糖 107克 黃油 63克 開水 136克 糖漿 10克 蒸攪整形三部法的綠豆糕的做法 綠豆粉放入大碗中放鍋上開鍋蒸制30分鐘,水蒸氣滴入粉中也不要緊。 將綠豆粉和其他的材料攪拌在一起 35克一個稱重分好 放入鳳梨酥的模具中。 有點幹,這個方法簡單,下次試一試炒制的,應該會不錯 TAG標籤:綠豆糕 整形 三部 蒸攪整形三部法的綠豆糕 #