冰皮預伴粉雪梅娘
僅用於自己記錄哈，基本都減糖了，因爲更喜歡清甜🤗用料冰皮預伴粉200克白糖（粉團）70克牛奶270克黃油70克淡奶油330克白糖（加入奶油）25克喜歡的水果或奧利奧餡熟粉（手粉）20克冰皮預伴粉雪梅孃的做法將預伴粉和牛奶白糖混合攪拌...
預伴粉麻薯
用料雞蛋（大1或小2個）牛奶80-100克預拌粉1包（250克）黃油75克綠茶粉10克可可粉10克黑芝麻10克預伴粉麻薯的做法一包粉250克粉，用75克黃油把所有的材料攪拌一齊（牛奶，黃油，雞蛋，預拌粉）沒顆粒狀態下再分成2團：左👈可可粉，右👉綠茶。...
中種法之雜糧核桃葡萄乾吐司（雜糧預伴粉）
依舊以前的成品當時這款核桃葡萄乾雜糧吐司，用的是一種奧地利產的雜糧預伴粉，這個粉真的很香很香，一聞回味無窮啊用料高粉40G乾酵母3G牛奶50G雜糧預拌粉40G糖25G鹽3G黃油20G葡萄乾適量核桃碎適量中種法之雜糧核桃葡萄乾...
測預覽
用料奶油克測預覽的做法就覺得小貼士覺得...
不縮不塌的可愛麻薯球球（沒有預拌粉沒有預拌粉沒有預拌粉）
一直喜歡麻薯包這種外脆裏糯的口感，之前買了預拌粉，一出爐就分分鐘塌給你看，😂，超鬱悶！這次參考了幾個大神的方子，沒用預拌粉，稍作調整，居然沒有塌，太神奇了！！😃😃😃用料木薯澱粉125克高筋麪粉20克黃油30克牛奶140克細砂糖25克鹽...
KFC版 伴檸伴橘鮮果茶
昨日晚飯後散步路過KFC，看到了這款新出的飲料，沒買來喝，憑感覺就自己做了用料紅茶包一包開水200毫升左右涼開水300毫升左右蜂蜜適量小青桔3個檸檬半個果糖（調味糖漿）一顆KFC版伴檸伴橘鮮果茶的做法進口紅茶包放入公雞杯中，...
預拌粉麻薯
用料全蛋液90克飲用水90克食用油75克預拌麻薯粉300克預拌粉麻薯的做法將全蛋液、飲用水、食用油放到一個大碗內，用打蛋器攪拌均勻，然後放入預拌粉，用硅膠刮刀攪拌均勻成麪糰，用手搓至有筋度並可拉伸，然後分成30克一個的小...
食材預處理
新手可惆悵了，每次燒菜都要查。做個合集方便查找。洗菜：1、去農殘放茶籽粉、小蘇打、鹽。2、去污垢蟲卵用麪粉或生粉。用料小蘇打5克鹽3克食材預處理的做法韭菜：農殘嚴重。1、先洗泥沙2、全株泡小蘇打15分鐘，有時間條件全...
各位預拌粉
記錄生活，布丁，巧克力冰淇淋，用料牛奶或水克預拌粉各種各位預拌粉的做法布丁粉步驟成品，草莓口味，小朋友倒的，速度慢了結塊了。味道不甜。冷藏後更佳。如圖這裏把水換成250ml的淡奶油稠稠的，帶有一點苦苦的味道。用了淡奶油，...
菜預處理
用料菠菜荷蘭豆菜預處理的做法藕片。切片。泡水冷藏。菠菜焯水。擠幹水分。冷凍。豆芽焯水。瀝乾水分。冷凍荷蘭豆。洗淨去頭尾。冷凍青椒。洗淨切塊。冷凍蒜薹。切好冷凍西葫蘆。切絲。冷凍萵筍。切好。冷凍白蘿蔔。...
元旦預演
元旦先預演，爲過大年做準備用料火龍果1個元旦預演的做法烤生蠔肉釀白菜卷松仁玉米清炒玉米筍西藍花火龍果炒蝦仁鹽焗南瓜提拉米蘇...
預備
用料1.老薑汁紅糖麥芽糖松子腰果核桃棗2.沙棘果金盞花瓣蔓越莓杏仁核桃棗麥芽糖3.桂花蜂蜜麥芽糖腰果杏仁枸杞棗4.枸杞桑椹皇菊花瓣桑葉腰果核桃麥芽糖5.松花粉松子藍莓棗腰果麥芽糖預備的做法老薑榨汁，加紅糖，熬煮，加麥...
年菜預演篇
快過年了，把過年菜預演一遍用料牛肉片等1斤年菜預演篇的做法全家福基圍蝦乾鍋牛蛙藤椒手撕雞幹切牛肉、牛舌酸菜魚滿屏圖大家快樂開吃來杯紅酒...
預製食品
用料預備材料速凍預製食品的做法半熟紅豆：紅小豆加2倍的水浸泡過夜，加水用壓力鍋壓或者小火煮30分鐘或者微波爐高火煮8分鐘。湯喝掉，豆子分裝好放入速凍。半熟綠豆：綠豆加5倍的水，沸水入鍋，小火煮8分鐘。湯喝掉，豆子分裝好放...
預告預告！聖誕特集要來了!
鐺鐺，鐺鐺鐺！聖誕特集就要來了，準備好姿勢過聖誕把！！用料迎接聖誕的心一顆製作聖誕特集的手一雙預告預告！聖誕特集要來了!的做法聖誕紙杯蛋糕！聖誕薑餅屋！聖誕薑餅！...
菜譜預告
口感獨特的，滷鴨爪。用料不喜勿噴菜譜上架時間9月15日之前謝謝大家的支援。菜譜預告的做法點個贊再走嘛。本人也玩MC。...
預熱年夜飯
水果拼盤不可少！盤子好不好看也很關鍵，最後主要的是美圖！😊😊用料各類新鮮食材，買了一隻老母雞燒湯，炒菜蒸菜高湯很關鍵！優質水果，綠色沒有的話用香菜裝飾預熱年夜飯的做法上湯娃娃菜，主要精華是雞湯！京醬肉絲.豆皮開水燙一下...
非法干預
非法干預...
伴飯
用料玉米粒100碗豆100火腿50油，鹽，雞精少許伴飯的做法先把碗豆泡十五分鐘水，將所有食材洗乾淨大火熱鍋，放油，先放火腿煸炒，再放碗豆，最後放玉米，放鹽，最後放雞精，關火搞定...
麻薯預拌粉
其實用麻薯預拌粉製作麻薯包非常簡單上手，準備的東西也簡單，味道不輸蛋糕店裏賣的呦～用料展藝麻薯預拌粉一包（250個）雞蛋2個（90g左右）牛奶90克鹽2克白砂糖10克無鹽黃油40克熟黑芝麻20克麻薯預拌粉的做法準備材料，提前把黃油拿...
聖誕預熱
聖誕老人小紅腸的做法👇馴鹿小香腸做法下聖誕靴小紅腸的做法👇聖誕樹土豆泥沙拉的做法👇3分鐘就搞定的巧克力蛋糕🎂的做法👇用料小紅腸適量小香腸適量吐司芝士片250克土豆230－85生菜1棵餅乾🍪10塊果脯10小塊西蘭花少許...
伴面
用料面100克蒜1瓣醬油3勺香菇2個包菜50克西紅柿🍅一個伴面的做法切顆粒麪條煮開放在流水裏，鍋裏起油放入🍅炒15分鐘然後放入顆粒蔬菜所有食材混合一起炒熟！伴人面條🍜裏。...
伴涼粉
1用料涼粉克水克生抽勺辣椒油勺鹽克伴涼粉的做法涼粉切絲放入調料...
心熙cake2020年月餅預售開始，抓緊啦小夥伴
廣式月餅：口味：廣式月餅：焙香牛肉、豆沙蛋黃、川香雞肉、老棗泥核桃、傳統伍仁、西柚檸檬乳酪價格：一盒：168元。2盒同城包郵十盒：128元三十盒：108元五十盒：100元流心月餅：口味：原味、巧克力、抹茶、黑芝麻、百香果、樹莓價格：一...
排骨預處理
用料排骨500克鹽5克胡椒粉1克澱粉1勺食用油5克排骨預處理的做法排骨.加澱粉、鹽揉搓洗淨兩遍，洗出血水洗淨後控幹水分加胡椒粉1克，鹽3克，澱粉少許，蒜末加食用油醃製10分鐘10克澱粉20克水做水澱粉拌勻排骨大火開蒸13分鐘小...