麻薯預拌粉

其實用麻薯預拌粉製作麻薯包非常簡單上手，準備的東西也簡單，味道不輸蛋糕店裏賣的呦～

用料  

麻薯預拌粉的做法  

1. 準備材料，提前把黃油拿出來

2. 牛奶、雞蛋、鹽放盆裏，攪勻

3. 黃油最好軟化或者加熱成液體

4. 蛋液中放入預拌粉和黑芝麻，開始攪拌吧，然後把軟化好的黃油也倒進來

5. 有條件的可以帶上一次性手套 開始揉麪團，使預拌粉和黃油充分融合，我覺得不是很粘手，所以沒帶手套

6. 柔光滑就可以啦

7. 我還取了一點點放了抹茶粉（我的抹茶粉放的有點多了😭）

8. 烤盤鋪油紙，把麪糰揉成小球，擺放時中間要有空隙，這時候烤箱上下火預熱175度，讓小球球安靜的鬆弛15分鐘（小朋友參與制作，有大有小😄）

9. 鬆弛好的麻薯球表面噴水送入烤箱、上下火180度，25分鐘。顏色淺的是我提前拿出來的

小貼士

烤箱到時間後不要立即拿出來，因爲是空心的，溫差如果太大就會回縮哦，慢慢開啟烤箱門，等個兩三分鐘在完全取出