麻薯包(預拌粉版)
簡單快捷的麻薯包,不用揉,不用打發。
味道也棒棒噠🎈。
用料
麻薯粉 | 160g |
雞蛋 | 1個(約45克) |
水 | 45克 |
玉米油 | 45克 |
黑芝麻 | 5克 |
麻薯包(預拌粉版)的做法
準備好材料。
這個配方跟做法適合這款麻薯粉。其它款的麻薯粉之前試過用展藝牌子的麻薯粉做沒有成功。
把1個雞蛋,水45克,玉米油45克,黑芝麻5克全部倒進160克的麻薯預拌粉裏面。(全部材料混合)
用刮刀一起拌均勻至光滑就行。
戴防粘手套,抓大概30克一個搓圓。(如果不戴防粘手套很粘就放多一點粉或者油),這時候烤箱預熱180度預熱10分鐘。
搓好的擺放烤盤上。(可以做9個)
放進烤箱,170度到180度之間,烤30分鐘。
間格要留多點空隙,會變大。
完成✅。
小貼士
1.搓圓的時候如果不戴防粘手套,很粘的話,就加多一點粉或者手弄點油。
2.時間根據表面顏色有沒變化
3.烤完不着急拿出,在烤箱燜多幾分鐘。