金寶頂蔓越莓麥芬
麥芬體蓬鬆暄軟、香甜，上面的金寶頂粒粒香酥，兒子說比星巴克的好吃哦😋小美做金寶頂真的太方便了，手工搓太麻煩，打發黃油、雞蛋、麪粉的混合都是秒速，簡單好吃😋廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢用料金寶頂部...
酥頂香蕉蔓越莓麥芬
麥芬，又名瑪芬，妙芙，都是英式鬆餅（muffin）的音譯。對於初學烘焙的朋友來說，麥芬是操作簡單又好吃的西式鬆餅。無論是加果乾、巧克力、各類粉狀添加物還是香蕉、蘋果、藍莓等等新鮮的食材，都是非常美味的早餐和下午茶搭配。今...
蔓越莓麥芬
歲末將至，兩個願望：你在身邊。在你身邊。❄️🧣❄️🧣❄️用料低筋麪粉200克泡打粉4克蔓越莓幹若干雞蛋4個牛奶20克玉米油100克細砂糖100克鹽2克奶粉10克蔓越莓麥芬的做法雞蛋🥚，砂糖，鹽，牛奶，植物油混合在一起……瘋狂攪拌……均...
爆漿藍莓麥芬 | PH大師的金寶酥粒頂
方子量可以做12個麥芬。用料金寶酥粒頂黃油25克細砂糖25克杏仁粉25克低筋麪粉25克藍莓麥芬蛋糕黃油125克淡奶油185克雞蛋2個檸檬皮1個低筋麪粉300克泡打粉10克細砂糖100克鹽1/4小勺藍莓125克爆漿藍莓麥芬|PH大師的金...
蔓越莓黑麥酸奶麥芬
誰說甜點不健康？蔓越莓+黑裸麥+酸奶，香甜中又有麥香！再加上意大利Silikomart模具的優雅造型，使得這款點心顯露着一點點低調奢華~用料雞蛋1個砂糖50g色拉油60ml酸奶140ml黑裸麥100g玉米澱粉20g泡打粉5g小蘇打2g蔓越莓幹50g...
muffin：藍莓金寶酥頂麥芬 + 抹茶麥芬
用料抹茶粉低於8克muffin：藍莓金寶酥頂麥芬+抹茶麥芬的做法1.金寶酥頂（很好吃，可多加1/4）捏碎，放冰箱黃油、細砂糖、杏仁粉、中筋麪粉11g2.黃油50、淡奶油74、30g雞蛋液、隔熱水加熱融化3.砂糖50、鹽1.5中粉120、泡打粉1.5...
PH大師的藍莓金寶頂藍莓麥芬
每個玩烘焙的人都做過各種麥芬，我最喜歡的還是這款，因爲脆脆的酥粒讓這款麥芬脫穎而出用料蛋2個黃油125g鹽1/8小勺泡打粉10g藍莓125gPH大師的藍莓金寶頂藍莓麥芬的做法沒拍過程，麥芬基礎做法。方子纔是關鍵藍莓表面放幾...
順滑蔓越莓瑪芬/馬芬/麥芬
用料發酵黃油100g低粉160g牛奶80g蔓越莓幹70g糖粉60g泡打粉6g雞蛋2個鹽1g順滑蔓越莓瑪芬/馬芬/麥芬的做法黃油室溫軟化(如果着急的話可以微波爐或者隔水加熱再急凍一下),加入糖粉和鹽打至發白稱量麪粉和泡打粉，可混合...
金寶頂藍莓/菠蘿麥芬
用的PH大師的方子，比起最爲簡單的麥芬方子略微複雜一點。但是很美型也很酥，感覺美美噠！我做這個是少糖版，大概中號麥芬7個，一盒藍莓我做了4個麥芬。用料金寶酥粒：杏仁粉25克中筋麪粉25克糖25克黃油25克主料：中筋麪粉300克糖（...
【上烘焙】金寶頂藍莓瑪芬
一個顛覆我對馬芬所有偏見的絕妙配方，大量奶油的加入使蛋糕體濃郁溼潤，藍莓恰到好處地平衡了甜膩，金寶頂酥脆的外殼更是點睛之筆。移步上烘焙公衆號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！用料黃油70g杏仁粉12g中筋麪粉162...
金寶頂酸奶朗姆酒藍莓麥芬(藍莓幹版)
爲啥名字還是辣麼長🤷🏿♀️消極怠工太久了😂配方可做底徑4.5cm高5cm的圓紙杯9個。看大家都是用淡奶油做的，我覺得酸奶也不錯～好朋友給了我幾包藍莓幹，超大顆，用朗姆酒泡發後在蛋糕體裏也可以爆漿！頂部裝飾用的新鮮藍莓。...
《香蕉蔓越莓麥芬》
用料香蕉根蔓越莓克低粉克牛奶克雞蛋個泡打粉克細砂糖克麪粉克《香蕉蔓越莓麥芬》的做法《香蕉蔓越莓麥芬》1.香蕉一根，剝皮，放保鮮袋用擀麪仗擀成泥，越細越好2.黃油40G隔水融化3.牛奶40g、細砂糖40g、雞蛋一個攪拌均勻，...
金寶頂樹莓麥芬 ^_^
麥芬蛋糕配合微酸的樹莓，甜而不膩。再加以酥脆的蛋糕頂，口感多樣，驚喜連連！是至今爲止吃過最好吃的麥芬蛋糕，沒有之一！此方子正好可以做12箇中等大小的麥芬。備註：1cup約爲230ml1teaspoon約爲5ml1tablespoon約爲15ml用料麪粉...
金寶頂酸奶藍莓麥芬
方子借鑑了夏天的ph金寶頂藍莓麥芬和奶油櫻桃的酸奶杯子蛋糕～感謝！其實一直對麥芬蛋糕不太感冒，但是做了奶油櫻桃的酸奶杯子蛋糕後完全顛覆了麥芬噎死人的感官，於是這個方子保留爲早餐常做款～內餡搭什麼都很棒！用料杏仁粉12...
乾酪蘋果金寶頂麥芬
方子改編自PH大師的藍莓金寶頂麥芬。朋友送了我們兩箱蘋果，果肉很粉，很好吃，當水果吃太慢了，就變着法子做甜點。本來蘋果跟肉桂很搭的，但小朋友不喜歡肉桂，恰好家裏買的那瓶帕瑪森乾酪粉也快到期了，就拿來用了。效果出奇的好...
蔓越莓麥芬
麥粉蛋糕做起來非常簡單，不用分離蛋黃和蛋白，這次我是用的空氣炸鍋做的，效果比烤箱的還好，主要也是想着開發一下空氣炸鍋的新技能，最大價值的利用好家中的小廚電。用料牛奶60克雞蛋4個約220克植物油50克白糖60克低筋麪粉20...
蔓越莓巧克力馬芬--（金寶酥粒頂）
瑪芬（又譯瑪芬麪包或英式小鬆糕），大約出現在公元11世紀時的英國。Moufflet在舊式法語中用來形容麪包的“柔軟”感覺。做瑪芬向來是快手方便的，最愛的就是巧克力和蔓越莓的口感，菜譜裏竟然木有--好吧，自己研究了一下出了一個...
金寶頂藍莓麥芬
夏天就要來了……終於能夠離開我最害怕的冬季了……冰冷雨絲落到臉上的感覺還是那麼清晰，孤獨和寂寞如寒風般刺痛我的臉……此時，一個略微有些燙手的麥芬，便顯得十分應景了。紮實馥郁的口感和藍莓爆汁的酸甜滋味像一支樸...
Ph大師金寶頂藍莓馬芬
這款馬芬完全顛覆了我對馬芬的理解，非常的油潤。一口咬下去，酥酥的金寶頂，酸酸甜甜的藍莓，油潤的蛋糕體，豐富的層次會給你意想不到的味蕾衝擊。PH大師是大家公認的西點界的畢加索。經大師之手烘焙的藍莓馬芬散發着不一樣的...
抹茶蔓越莓馬芬 麥芬
喜歡奶茶味道的同學可以嘗試這款馬芬它不僅有奶的醇還有茶的香。用料低粉145g全蛋2個蛋白2個黃油70g煉奶40g檸檬汁2-3滴泡打粉8-10g抹茶粉10g蔓越莓10-15g抹茶蔓越莓馬芬麥芬的做法先把蔓越莓切碎備用黃油放入微波爐...
蔓越莓百香果酥頂麥芬
百香果用來做甜品最好不過了，酸酸甜甜果香濃郁，加上蔓越莓幹才更好吃用料酥頂材料：低筋麪粉20克糖粉10克黃油12克麥芬材料：無鹽黃油100克雞蛋2個糖粉60克低筋粉100克泡打粉4克百香果汁60克（大約3個百香果）蔓越莓幹15克蔓越...
Pierre Herme金寶頂藍莓馬芬
馬芬絕對是烘焙入門的最佳選擇，不需要任何技巧，把所有的東西全部攪拌在一起就可以入烤箱等着出爐了。今天這款馬芬，是大師PierreHerme著名的一道方子。最普通的一個藍莓馬芬，卻更表現出大師和常人之間的區別。麪糊裏擦入...
金寶頂爆漿藍莓麥芬
此配方適用於屋諾麥芬12連模；在PH大師配方的基礎上減油減糖；酥脆的金寶頂、爆漿的藍莓、蛋糕層是藍莓果醬麥芬。自制的藍莓果醬配方：藍莓500克、小粒的琥珀冰糖500克、檸檬半個。藍莓洗淨瀝乾水，簡單粗暴地用木鏟剁剁就好...
全麥蛋白蔓越莓麥芬
這款麥芬低油無糖.蛋白質含量高.十分適合健身人士和正在減肥人士.做早餐或下午加餐都十分ok.用料蔓越莓適量雞蛋90克低糖豆奶120克蛋白粉20克泡打粉5克堅果適量橄欖油10克全麥粉100克全麥蛋白蔓越莓麥芬的做法材料蔓...
PH大師的金寶頂藍莓麥芬（酥粒藍莓馬芬）
過年期間親戚送了好多新鮮藍莓給我，很好的品質，捨不得冷凍，就想着做點什麼。於是找了這款PH大師的金寶頂藍莓麥芬，簡直是消耗藍莓好去處啊~~~金寶頂其實就是酥粒了，吃起來酥酥的香香的，好誘人~~這方子減了糖了，吃起來不是很...