清蒸蝦米腸粉
手抖........抖啊抖三抖~（拍得太醜了得去面壁==）人森中第一次做出滑嫩嫩的蝦米腸這全靠某牌的腸粉預拌粉（其實也就是澄面跟粘米粉的比例調得好）用料腸粉預拌粉100g水250g蝦米適量香蔥適量拉腸蘸醬特調清蒸蝦米腸粉的做法...
米粉蒸蝦
用料蝦只蒜蓉勺蔥花克鹽克米粉蒸蝦的做法先浸泡米粉，下一點水和調料，再放蝦，最後蔥和蒜末炸油，吃時澆上...
大米蒸粉腸粉
一直很懷念廣式腸粉的味道，終於趁在家報平安的日子裏，我做了一個，真的超級無敵贊🤪用料大米500克水750克鹽6克雞蛋隨意蔥花少許肉隨你意植物油少許醬油水三勺醬油一勺水的比例大米蒸粉腸粉的做法大米洗乾淨，把水倒掉，然後...
米粉蒸糕粿（腸粉用預拌粉）
小時候我媽經常用米漿蒸這種糕粿，拌上蒜蓉汁好吃又開胃。前兩天買了兩包腸粉預拌粉，原本想用於蒸腸粉，忽然想起了這個粉主要成分是米粉，那麼用來蒸糕粿也是可行的。於是便試了一下，結果灰常成功。家中小主連吃了兩碗，特別給...
蝦米腸粉
傳統的蝦米腸粉，現在很難見到了。自己動手，想有就有，小時候的味道，好吃用料腸粉專用粉200克水600克蝦乾30克雞蛋1個紅蘿蔔適量蔥花適量克芫荽適量食用油適量蝦米腸粉的做法蝦乾用開水泡軟切碎將清水倒入粉中攪拌均勻成粉...
蒸粉腸
粉腸一直用來做湯，比較少拿來做菜，偶然看到一個視頻做的蒸粉腸挺不錯的，自己也試試，味道還可以呢😁用料粉腸1條蒜8瓣豆豉一小撮油適量鹽適量醬油適量蔥1根玉米澱粉1勺蒸粉腸的做法粉腸洗乾淨剁成這樣的長度～剁好的粉腸～配料...
清爽的蝦米魚丸米粉湯
好長的名字。。。其實是爲了突出清爽口啦。還有用的是潮州米粉，細細的，跟桂林米粉和河源米粉長的都不一樣的，但是沒有潮州米粉用其他的應該也是可以的。味精下不下無所謂啦╮(╯_╰)╭，老媽要求下的，我覺得其實也可以省略...
米粉蒸大腸
用料肥腸適量米粉蒸大腸的做法清洗過程比較複雜哦1.用菜油和麪粉用力揉搓用溫水多洗幾次2.瀝乾水分後用鹽反覆搓洗（乾洗）同樣用溫水洗淨3.瀝乾水分後用醋乾洗用冷水沖洗4.用冷水漂淨2小時—熱水下鍋焯水瀝水靜置加入蠶...
清蒸 蝦腸
爲了寶寶多食肉，絞盡腦汁的做食物，老母親也是拼了！！好吃不上火！媽媽們行走江湖（帶上幾支肉腸）也是可以的…哈哈哈！用料蝦仁60—70克豬肉30—40克澱粉1勺蛋清1個蛋鹽、白糖少許（蔬菜肉腸）香菇、白菜、胡蘿蔔（純肉腸）配料：蝦、豬肉檸...
清蒸粉腸瘦肉
簡簡單單家常便菜用料粉腸瘦肉生薑紅薯粉（生粉也可以）鹽油蠔油胡椒粉清蒸粉腸瘦肉的做法粉腸洗乾淨切段，瘦肉切片，生薑切成碎末把剛準備好的瘦肉、粉腸、薑末放一起，加佐料(油、鹽、薯粉、胡椒粉、蠔油)醃拌均勻……煲飯時...
黃均記陳村粉米漿蒸腸粉
只需要一瓶黃均記陳村粉米漿，在家就能輕輕鬆鬆蒸出爽，滑，充滿米香味的腸粉。黃均記陳村粉米漿是用純米放入青石磨磨出，不添加任何添加劑，滿滿的米香味，這就是與市面上包裝好的腸粉專用粉的最大區別。用料黃均記陳村粉米漿1...
蒸粉腸
用料蒜頭薑片蠔油勺蒸粉腸的做法OK...
客家肉末蝦米蒸米粉
用料米粉餅3塊蘑菇4個蔥花2根肉100克蝦米20克生抽2勺蠔油1勺客家肉末蝦米蒸米粉的做法肉切成末，用1勺生粉、少許鹽、油抓拌均勻，提前醃製10分鐘。蒜切成末。蔥條切成蔥花。蘑菇泡好，水留着備用，蘑菇切丁。1、先處理米粉米...
蒸蝦腸粉
廣式蝦腸粉用的醬料我總覺得味道太淡，吃起來不過癮。有時我會買些現成的陳村粉回來，自己配醬吃。這次特地用湖南椒和指天椒來配，辣得真過癮。陳村粉很特別，蒸熟後晶瑩剔透，米香味很濃，柔韌性十足而又嫩滑。再配上自己做的蒜...
蒸腸粉
給媽媽蒸的腸粉用料醬油。勺1鹽克5澱粉勺10水克200雞蛋個4蠔油勺1油克蒸腸粉的做法用水澱粉勾芡拌勻...
清蒸香腸
年貨必備的香腸鹹肉，其實我是不太喜歡吃這些醃製品的，無奈老公愛吃。正好今天沒有出去買菜，就從冰箱裏拿出來兩節香腸蒸一下。放電飯鍋裏蒸特別省事。用料香腸2根姜3片小蔥2根糖少許克清蒸香腸的做法冰箱裏拿出來的香腸...
小熊電蒸鍋腸粉機蒸腸粉
自從2015年寫了個香菇腸粉醬汁後，好像也沒怎樣好好記錄過食譜了，就是懶…也沒啥了。記錄也是爲了我自己做是方便看水，分的配比用量(*°∀°)=3這個量是我一家六口四大兩小的量。在疫情期間對外食的各種渴望，剛搬了新家也...
蒜蓉粉絲清蒸九節蝦
新鮮九節蝦肉厚實鮮甜，清蒸最能將鮮味發揮到極致。配上墊着蝦汁的粉絲，一個字，正！嘻嘻用料新鮮九節蝦8兩粉絲一小捆蒜蓉適量蔥花若干調味料、料酒等蒜蓉粉絲清蒸九節蝦的做法先將粉絲浸泡軟化，再將九節蝦洗淨，用刀開邊。加...
蒸米粉（腸粉店味道）
作爲地道的廣東客家人，米粉必不可少，但基本都是以炒和湯米粉爲主，今天我分享一下蒸米粉，配上自制腸粉店味道醬汁，不幹不上火，真的太贊啦😋用料瘦肉或雞胸肉、牛肉適量（看個人喜歡）克米粉3塊（我這是三人量）雞蛋1個蠔油1大勺醬油2...
臘腸蒸米粉
客家人的美食用料臘腸3根米粉1包蔥花適量生抽適量鹽適量油適量胡椒粉適量家樂牌雞粉1勺臘腸蒸米粉的做法先把米粉用冷水泡軟之後把水倒了，放適量油，適量醬油，適量雞粉，適量胡椒粉攪拌均勻臘腸蒸熟，之後切粒放置蒸的米粉上...
清蒸蒜蓉粉絲蝦姑排
只有在海邊的人兒才能愉快滴吃海鮮大快朵頤，好的食材新鮮的不必加入過多的調料用料蝦排4只黃油50g蔥一小把紅辣椒一根蒜頭5瓣粉絲一小捆清蒸蒜蓉粉絲蝦姑排的做法先把大蒜拍好，切碎。蔥切碎或者切絲看功夫，我還是新手就...
🌸清蒸蒜蓉粉絲蝦🦐
蒜香濃郁粉絲和蝦吸收了湯汁鹹鮮美味，很好吃哦😋用料蝦20只蒜1頭紅椒少許粉絲2捆生抽2勺蠔油1勺🌸清蒸蒜蓉粉絲蝦🦐的做法粉絲用水泡開買來的蝦清洗乾淨，也可以買對蝦、河蝦，去晚了就剩這種蝦了蝦去頭，剪刀沿蝦背剪開，留最...
清蒸臘腸
家鄉美味，做法簡單，營養均衡用料生菜清蒸臘腸的做法將臘腸和生菜洗淨將臘腸放入蒸籠中清蒸，將生菜放入開水中燙一下然後馬上撈出待臘腸掙熟後取出，切片，和生菜進行拼盤...
蒸腸粉
用料玉米澱粉40克粘米粉300克雞蛋2只肉適量克食用油適量克蔥頭5個生抽2勺白糖10克生菜適量片蒸腸粉的做法1，準備好各種材料2，將水粉放置盤中，隔水蒸一分鐘左右。3，喜歡肉和菜的，可以加肉菜4，蔥油爆香後加生抽，白糖和水加熱後...
蒸米粉（腸粉醬汁）
早餐腸粉店的蒸米粉跟大家分享來了……喜歡的一定要動手試試!!!超簡單快手由於我家人都愛吃，但在外面吃一份小小的越來越貴不說，味精太重，吃完還比較膩。所以我決定回家複製一下……哈哈哈哈哈做過幾次了，真的很好吃哦（＾∇＾）...