黃均記陳村粉米漿蒸腸粉

只需要一瓶黃均記陳村粉米漿，在家就能輕輕鬆鬆蒸出爽，滑，充滿米香味的腸粉。黃均記陳村粉米漿是用純米放入青石磨磨出，不添加任何添加劑，滿滿的米香味，這就是與市面上包裝好的腸粉專用粉的最大區別。

用料  

黃均記陳村粉米漿蒸腸粉的做法  

1. 所有食材和工具準備就緒。

2. 把米漿上下搖晃均勻。

3. 用油刷把蒸盤刷上一層油（作用是防粘）。油不用太厚，薄薄的一層就可以。

4. 倒入搖晃均勻的米漿，再倒入肉沫（喜歡雞蛋的也可以加入一些），米漿也是薄薄的一層，不要太厚。

5. 蒸鍋中的水開後，用夾子把米漿夾入蒸鍋裏，蓋上蓋子，大概蒸一兩分鐘，看到蒸盤裏的粉會鼓泡就行了。

6. 用刮刀把腸粉刮出來

7. 依次放入碟子中。先淋上油，最後淋上醬油。腸粉就完成啦！

8. 充滿米香味，又爽又滑的腸粉，好好吃😋！

小貼士

黃均記陳村粉的米漿沒有添加任何添加劑，存放時需要冷藏。使用時提前一天晚上放入保鮮層，第二天上下搖晃均勻就能使用。