九吉鯉魚
這道魚用九吉公紅糖做的，甘蔗香，顏色好。味道棒極了👏用料鯉魚1條醋3勺九吉公紅糖1塊淡鹽醬油2勺蠔油2勺粉條適量鹽1.5勺蔥花、蒜末、薑絲適量九吉鯉魚的做法具體步驟下次做再分享小貼士不用放花椒，味道很鮮美的...
鯉魚湯
聽說每週吃燉魚不容易腦中風，週末想着吃一條魚，想到以前在家喝的魚湯，就準備燉一條鯉魚湯來用料鯉魚1條豆腐1塊五花肉10片姜6片蔥半根八角2個蒜3瓣香菜兩根黃豆醬，耗油，生抽，老抽，陳醋，鹽，雞精，胡椒粉適量鯉魚湯的做法鯉魚清洗...
燜鯉魚
用料鯉魚一條姜數片料酒適量醬油適量陳醋半碗白糖適量鹽適量豆腐半塊油適量白蘿蔔絲少量燜鯉魚的做法將魚內臟去除乾淨，用刀掛刮幾下魚皮去除外表黑色的異物。用料酒塗下，用鹽巴醃製幾分鐘餡料，五花肉切碎、豆腐捏碎、加...
炒鯉魚
用料鯉魚1條辣椒隨自己辣的程度芹菜適量姜，蒜，紅薯粉，鹽，雞精，醬油，啤酒適量炒鯉魚的做法先把魚洗淨，裏面的內臟可以要或不要，隨自己喜好在把魚切成一塊一塊，然後用紅薯粉，鹽，雞精，醬油，啤酒醃20分鐘醃魚的時間把，芹菜切段，辣椒，姜，蒜...
紅燒鯉魚
爸爸愛釣魚，今天剛剛釣回來2斤的鯉魚，新鮮魚新鮮吃！重慶人口味稍重，所以來試試喜歡的紅燒鯉魚，希望大家喜歡！用料鯉魚1條（2斤左右）大蔥1根姜6片料酒3勺蒜3瓣小蔥1根鹽10克紅燒鯉魚的做法鯉魚洗淨打花刀加入鹽，料酒，薑片去腥（薑片...
燉鯉魚
在表哥家學的燉鯉魚，非常簡單用料鯉魚1條八角1個蔥半根姜五片蒜3瓣花椒20粒醬油一勺料酒一勺鹽三勺（小勺）醋適量雞精半勺（小勺）老抽適量冰糖六塊蠔油一小勺燉鯉魚的做法①把清理好的魚切段，塊的大小自己把握②然後把魚裹上...
烤鯉魚
用料鯉魚一條食材：鹽，花椒粉，蔥伴侶豆瓣醬椒麻味烤鯉魚的做法鯉魚開膛，骨肉分離，加鹽，花椒粉醃製烤箱預熱，錫紙抹油，加入魚，開始烤烤箱180度，烤20分鐘兩面焦黃出爐，抹椒麻醬...
糖醋鯉魚🐲鯉魚躍龍門啦
討個好口才，鯉魚躍龍門😊這道菜酸甜可口，外焦裏嫩，色澤鮮豔，鮮香無比。再加上鯉魚躍龍門的造型，有着“升官發財，生活更美好”的寓意，讓人時刻惦記着想吃😄用料鯉魚1條料酒1勺姜2片鹽10克番茄醬1勺麪粉80克澱粉50克雞蛋1個生...
鯉魚塊
用料鯉魚條薑片蒸魚豉油耗油胡椒粉花椒粉花椒八角香葉陳皮鹽鯉魚塊的做法把魚斜切成塊或者把魚整個從中間切開再切成塊這樣會更入味我是買魚的時候讓老闆切好魚切好放到容器裏放鹽蒸魚豉油耗油胡椒粉花椒粉姜塊拍扁家...
醬燉鯉魚
用料鯉魚條料酒勺薑片鹽克白糖克蔥根五花肉郫縣豆瓣醬黃豆醬勺十三香勺胡椒粉克幹辣椒個大料生抽勺耗油勺醬燉鯉魚的做法倒油炒五花肉，放蔥姜幹辣椒八角，郫縣豆瓣醬黃豆醬生抽耗油炒香鯉魚燉15分鐘燉煮期間可以放豆腐等...
鯉魚
用料胡蘿蔔鯉魚的做法1y2魚嘴圖34y456789魚尾巴要薄魚尾初初v刀，紋理淺一些。呀魚鰓呀呀呀魚尾用拉線刀把魚尾巴修薄魚🐠魚🐠眼呀魚鱗魚鱗魚鱗魚尾魚鰭圖圖圖圖圖圖...
糖醋鯉魚(鯉魚躍龍門)
用料鯉魚1條醋若干勺冰糖若干克澱粉若干勺麪粉克生抽少許勺鹽克蔥根雞蛋個蒜瓣薑片料酒勺糖醋鯉魚(鯉魚躍龍門)的做法洗淨改刀，牡丹花刀。忘記拍了，回頭找個圖吧用姜蔥料酒加胡椒粉鹽淹入味。上漿：雞蛋，澱粉，加一點點麪粉...
鯉魚湯
用料鯽魚1條鯉魚湯的做法1熱油鍋，中小火，煎一個荷包蛋。撈起荷包蛋。倒入鯽魚，兩面稍微煎。加水，加鹽，加幾粒糖，加一塊姜。水沸後，小火煮15分鐘。同時，10克雀巢奶粉，加熱水，衝好。加入刨好的白蘿蔔絲，小火煮10分鐘倒入牛奶，攪拌，小...
紅燒魚鯉魚
簡單懶人版紅燒魚，好吃到爆～用料鯉魚一條蔥一顆姜適量蒜適量醬油適量鹽適量糖適量醋適量料酒適量幹辣椒適量紅燒魚鯉魚的做法魚洗淨，用廚房紙巾擦乾水份（這樣不容易有腥味）。魚太大，我切成了3塊，每塊上面切花刀，容易入味。放...
燉魚 紅燒鯉魚 醬燒鯉魚
用料鯉魚1800克蔥1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黃醬10克白乳腐1塊麪醬15克糖10克鹽4克五花肉30克燉魚紅燒鯉魚醬燒鯉魚的做法熱鍋涼油下一把花椒同時煎炸收拾乾淨的鯉魚下鍋不要翻煎工1分鐘再翻面這樣...
阿九燒鯉魚
用料煎鯉魚一條大蔥蔥白一根姜五片蒜一頭整瓣醋兩大勺料酒300ml鹽適量白糖一勺花椒大料適量生抽一大勺耗油一勺阿九燒鯉魚的做法備料：鯉魚是早就煎好的，薑切片，蒜整瓣，蔥切段，麻辣火鍋底料的料油備齊，生抽澆在白糖上化一下...
紅燒鯉魚 燉鯉魚
簡單好吃的燉鯉魚很喜歡吃魚，各種魚都喜歡，鯉魚很便宜，所以經常吃還是可以接受的，做法是我自己經常做的，個人覺得這樣最好吃了，所以分享給大家用料鯉魚1條老抽適量醋適量料酒適量醬油適量啤酒1罐白胡椒2克鹽適量姜3~4片蔥1...
大鯉魚
用料鯉魚1條蔥半根薑片料酒一勺糖6克蒜6瓣生抽5勺醬油4勺鹽2克香菜1根花椒4粒老抽2勺白糖3克蠔油4克大鯉魚的做法清理魚所有調料調製好鍋熱放油放調料放魚放熱水沒過魚小火20分鐘大火收鍋完成...
塔吉鍋燜魚煲之鮮嫩的紅鯉金鯧魚豆腐煲
塔吉鍋真是做魚煲的利器，不需要另外加水，基本保留了魚本身的鮮甜，最近鮮魚多，家裏的塔吉鍋利用率也比較高😁如果沒有塔吉鍋，也可以使用密封性相對比較好的砂鍋。這次魚煲的配菜用的豆腐，豆腐吸收了燉魚的汁，味道也是很讚的！其...
蒸鯉魚
魚大鍋小，只能掐頭去尾用料鯉魚條蔥根料酒勺薑片醋勺花椒粒蒜瓣生抽勺老抽勺鹽克蒸鯉魚的做法1鯉魚表面改刀，撒鹽，肚中放蔥姜八角上鍋蒸。2起鍋熱油，幹辣椒蔥姜炒，加醬油等調味3將蒸好的魚取出去掉蔥姜，淋上底鹵（擔心湯汁較...
紅燒鯉魚~柴火大鐵鍋燉鯉魚
婆婆老家過年習俗，紅燒鯉魚。我第一次用柴火大鐵鍋燉紅燒鯉魚，不一樣的體驗，很不錯，魚🐟很好吃。用料鯉魚1條蔥薑蒜八角料酒生抽鹽糖適量紅燒鯉魚~柴火大鐵鍋燉鯉魚的做法鯉魚一條洗淨，溫油拿魚頭將魚🐟兩面煎一下定型。倒...
燒鯉魚
用料鯉魚1條姜幾片耗油適量小蔥2根料酒適量醬油適量白糖一點老抽適量蒜三瓣青尖椒一個白酒適量幹辣椒幾個香油幾滴香菜1根五花肉幾片花椒適量燒鯉魚的做法鯉魚處理乾淨，剁開。鍋中燒油，放入五花肉炒出油後再放花椒，蔥姜...
蔥頭鯉魚
用料鯉魚1條蔥頭1個蔥頭鯉魚的做法蔥頭醃魚...
清蒸鯉魚
用料鯉魚一條料酒適量姜適量片鹽適量油適量青椒1個醋適量味極鮮少量清蒸鯉魚的做法鯉魚處理乾淨改刀，用料酒薑絲醃製一小時醃製好的鯉魚加鹽和少量味極鮮入鍋蒸熟，上汽後大約二十分鐘蒸熟的鯉魚取出，把薑絲挑出來，青椒切...
糖醋鯉魚
用料鯉魚條油克番茄醬勺白醋滴糖克糖醋鯉魚的做法安排...