韭菜爆河蝦
用料韭菜河蝦鹽料酒雞精胡椒粉蔥花薑末韭菜爆河蝦的做法韭菜切寸段，河蝦反覆清洗，去除雜質炒鍋上火，燒熱後放適量底油，燒至8成熱時將河蝦倒入迅速爆炒，放蔥花薑末烹料酒，放鹽、雞精、胡椒粉，翻炒幾下後放韭菜炒均勻後迅速出...
油爆河蝦
用料白蝦150克蔥適量姜適量糖25克醋25克生抽15克料酒少許鹽少許油爆河蝦的做法首先調汁：25克醋+15克生抽+25克糖+少許鹽+少許料酒（比例非常重要哦）處理白蝦：將少許鹽撒入蝦中（均勻攪拌一下），再加入一些料酒（去除腥味）姜切絲蔥...
補鈣——韭菜炒河蝦
下飯下酒用料河蝦200克韭菜100克姜蒜適量料酒1勺白糖半勺蠔油適量補鈣——韭菜炒河蝦的做法河蝦仔反覆沖洗乾淨，去掉死蝦，控幹水分。韭菜洗淨切段。姜蒜備用熱鍋涼油，放入姜蒜倒入控幹水的河蝦仔煸炒至蝦皮微脆加1勺料酒...
韭菜炒小河蝦（香酥小河蝦）
小河蝦40一斤，我買了半斤，分成兩次炒的。用料河蝦250克韭菜100克麪粉20-30克花椒麪少量生抽少量鹽少量雞精少量韭菜炒小河蝦（香酥小河蝦）的做法這個季節居然有小河蝦賣，而且還是活的，太難得了。路邊有老人在賣韭菜，就買了兩...
河蝦韭菜
這道菜既有河蝦的嫩，也有韭菜的香，吃進嘴裏帶點辣的回味，下飯也下酒，老人小孩吃了都好。用料河蝦200克韭菜一小撮生薑適量大蒜適量紅辣椒適量鹽適量生抽適量河蝦韭菜的做法生薑、大蒜一起爆鍋，再放河蝦一起炒。放入紅辣椒...
韭苔炒河蝦
此菜色澤美觀，鮮嫩清香。韭苔養顏護膚，含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品。用料韭苔河蝦蔥蒜紅辣椒料酒老抽鹽雞精韭苔炒河蝦的做法河蝦...
韭菜小河蝦
美味用料韭菜400克姜1片鹽3克蒜1瓣河蝦250克韭菜小河蝦的做法辣油放蝦，炒紅後撈起，炒韭菜，加入蝦，加佐料！...
韭菜炒河蝦
用料河蝦一斤韭菜250克辣椒段少許糖3克味精2克雞粉2克一品鮮5克麻油五克韭菜炒河蝦的做法河蝦過水去除雜質倒出沖涼拍澱粉拍過澱粉之後七成油溫炸黃炸幹備用炒少許辣椒倒入韭菜翻炒半分鐘調味翻炒均勻淋入少許麻油出...
韭味蝦河粉
用料韭薹一小把北極蝦適量鮮河粉一斤油雞精鹽韭味蝦河粉的做法韭薹洗乾淨切斷北極蝦室溫下自然解凍至七成油鍋，倒入韭薹翻炒，剷出，接着另倒油炒北極蝦，最後倒入剛纔炒好的韭薹加鹽炒勻韭薹和蝦全部剷出後下油另炒河粉，翻炒...
韭 菜 炒 河 蝦
用料50克河蝦、一小把韭菜、鹽、油、薑絲、料酒韭菜炒河蝦的做法韭菜洗淨切小段，辣椒切碎，然後將河蝦沖洗兩遍，洗時在水中滴幾滴醋祛除泥腥味瀝乾水份備用。熱鍋倒油，入八角、薑片、辣椒炒出香味。加入河蝦翻炒至外殼變色...
【韭菜炒河蝦】韭菜河蝦共爭鮮，復工美味第一餐！
韭菜一年四季都吃，但春韭是最爲鮮嫩香濃，堪稱“春天第一菜”。只要留下點茬頭，它們茂盛的生命力還能接二連三的延續下去，所以它還有個外號叫做懶人菜。然而在吃韭菜這件事上，北方和南方也有着自己不同的做法。在北方，韭菜是...
（43）韭菜炒河蝦
飯店菜用料河蝦50克韭菜、紅椒50克姜蔥蒜適量（43）韭菜炒河蝦的做法將河蝦洗淨挑出雜物，汆水洗淨，加入少許色素、吉士粉、生粉拌勻，韭菜切段，紅椒切條，薑片、拍蒜、蔥段6-7成油溫炸河蝦備用爆香小料，煸炒副料，入主料，入鹽味雞胡...
河蝦炒韭菜
用料河蝦70克左右韭菜一把姜蒜適量醬油幾滴河蝦炒韭菜的做法超市買回來的幹河蝦洗淨晾乾水備用韭菜一把洗淨切段備用姜蒜切末鍋裏倒油放姜蒜炸出香味倒入河蝦慢火先炸香炸出油然後再加入韭菜繼續翻炒至熟加一點鹽，出鍋...
韭菜炒小蝦（河蝦）快手菜做法
用料河蝦克韭菜適量姜一塊蒜3瓣鹽少許生抽適量料酒1勺韭菜炒小蝦（河蝦）快手菜做法的做法準備新鮮蝦，最好是河蝦材料洗淨切好配料鍋入油炒香姜蒜放入蝦炒勻（也可用寬油先炸熟蝦）翻炒均勻倒入料酒和青椒放入韭菜加鹽和少許生...
河蝦韭菜面
這個也沒什麼特別意義，因爲在鄉里，調料之類的很多東西都沒有就拿着僅有的點東西胡亂做的，河蝦是早上外婆炒的，韭菜是在自家菜園子摘的，就這樣吧。用料河蝦韭菜鹽油醬油乾紅辣椒河蝦韭菜面的做法河蝦篇:①河蝦去頭，問我爲什...
韭菜河蝦
用料河蝦1斤半韭菜1把姜2片生抽1勺料酒1勺鹽1小勺糖半勺大蒜5瓣小米辣2顆耗油半勺韭菜河蝦的做法拍大蒜，薑片切絲，小米辣切丁，韭菜切段（小指頭那麼長）鍋裏倒油，放大蒜、薑絲、小米辣下鍋爆香，放蝦，翻幾下，放一勺白酒或料酒翻炒...
韭菜河蝦仁
大河蝦洗淨瀝乾，需快速炒，總時間不超過2分鐘。油、薑片，放入河蝦快速炒，大蒜、生抽、韭菜、鹽，快速翻炒韭菜軟盛起。用料河蝦250克韭菜100克韭菜河蝦仁的做法油、姜，河蝦大蒜頭、生抽翻炒後放韭菜鹽快速翻炒...
韭黃小河蝦
鮮鮮的河蝦要大早去菜場買，爲了吃這一口放棄了睡懶覺，⁀☺⁀用料河蝦500克姜3片鹽適量料酒些微生抽少許韭菜200克韭黃小河蝦的做法將蝦的須和腳收拾乾淨。這是一個比較繁瑣的過程，但是不收拾會影響口感鍋中放些許油，將蝦...
【本幫菜】豉油河蝦/油爆河蝦
用料活的小河蝦150-200克蒸魚豉油生抽糖鹽蔥花魚露（可不放）【本幫菜】豉油河蝦/油爆河蝦的做法將新買的河蝦用水沖洗乾淨，備用油五成熱，下鍋炸河蝦，顏色變成金黃偏紅色，撈出瀝乾裝盤自制豉汁：鍋中倒入蒸魚豉油、魚露（沒有可以...
青韭炒河蝦
用料河蝦半斤嫩韭菜一把橄欖油鹽料酒蔥末薑絲青韭炒河蝦的做法將河蝦反覆洗淨，控幹備用，韭菜擇洗乾淨，切成段。鍋中放入少許橄欖油，油溫4成熱時倒入蔥末薑絲炒香炒香蔥薑末後放入河蝦炒變色，然後倒入料酒，再次翻炒5分鐘（河蝦...
蔥爆河蝦
最喜歡蔥爆河蝦那鮮嫩又帶蔥香的口感。用料河蝦250克蔥3根生薑2片生抽2勺蒸魚豉油2勺蔥爆河蝦的做法蔥切段，生薑切片鍋內倒油，爆香蔥和姜。加入河蝦爆炒，河蝦彎曲在一起就是熟了，大概2分鐘，再久就老了。加入生抽和蒸魚豉油...
韭香河蝦
用料河蝦300克鹽適量韭菜100克韭香河蝦的做法河蝦洗淨瀝乾水備用韭菜切碎備用油燒熱，放鹽，蝦，炒熟蝦後關火放韭菜碎，翻炒均勻即可裝盤...
油爆韭菜小河蝦
用料小河蝦韭菜姜1小塊紅椒1個油爆韭菜小河蝦的做法將蝦洗淨後，盛入大碗中，加2勺料酒，少許鹽，適量清水，浸泡10分鐘左右，沖水瀝乾韭菜摘洗乾淨後，切段；生薑切絲，紅椒切絲，備用鍋中倒油（稍多一些），丟入幾粒花椒，油熱後，將瀝乾後的蝦下...
春韭炒河蝦
近期小龍蝦火速上市，加上超市賣場裏能買到各種進口大蝦，比較下來，這種細碎成珍的河蝦可能入不了你的法眼。不過，爲了迎接開春時節，也許你的餐桌上就缺這一盤河鮮之味也說不定哦。用料主料韭菜300克河蝦200克蒜瓣4瓣調料鹽1...
油爆河蝦炒韭菜
週末閒暇時間去逛了小區附近的早市，看到小蝦非常方便，想着給孩子吃能補充些鈣質，順手買了一斤半，之前做了一部分，沒有全部吃完，趁着今天沒事把餘下的一部分蝦解凍，和冰箱的韭菜一起做一道油爆河蝦韭菜，話不多說，分享下做法吧！用...