萵筍胡蘿蔔肉絲
用料萵筍胡蘿蔔肉絲老抽生抽鹽水澱粉油萵筍胡蘿蔔肉絲的做法萵筍去皮切絲，胡蘿蔔切絲，肉絲加少許老抽、生抽、鹽，水澱粉醃好備用，炒鍋放油，溫熱時下肉絲翻炒，待肉絲變色後盛出，然後重新放油，爆香花椒、蒜片，然後下萵筍、胡蘿蔔...
胡蘿蔔萵筍絲拌蕎麥麪
昨天吃了萵筍兩吃，涼拌和清炒，今天繼續吃萵筍～清爽嘎嘣脆～用料萵筍1根胡蘿蔔1根蒜適量生抽適量鹽適量蕎麥麪一把胡蘿蔔萵筍絲拌蕎麥麪的做法胡蘿蔔，萵筍洗淨切絲～蒜切片～蕎麥麪煮熟，沸水中大概十分鐘，煮熟蕎麥麪放入涼水中待用...
三絲炒肉（萵筍、土豆、胡蘿蔔）
最近萵筍上市新鮮又有營養今天就跟大家分享這道三絲炒肉用料萵筍1根土豆1個胡蘿蔔1根鹽生抽油肉絲三絲炒肉（萵筍、土豆、胡蘿蔔）的做法1.把萵筍和土豆🥔還有胡蘿蔔🥕切成絲，肉也切成小塊的肉絲備用2.鍋裏倒水煮沸後倒入...
炒三絲（萵筍/胡蘿蔔/蛋皮絲）
張媽媽的廚房：爲了傳承學習媽媽的好手藝，記錄美道好吃又營養的家常菜菜譜用料萵筍1根雞蛋1個胡蘿蔔半根鹽少許炒三絲（萵筍/胡蘿蔔/蛋皮絲）的做法1.萵筍蘿蔔切絲，萵筍鹽醃製10分鐘（這樣口感更脆），攤蛋皮並切絲2.萵筍用水沖洗掉...
椒油涼拌萵筍胡蘿蔔絲
春天來了，多吃蔬菜啦！用料萵筍半根胡蘿蔔半根鹽2克或適量生抽10克或適量醋10克或適量糖5克油適量花椒10粒左右椒油涼拌萵筍胡蘿蔔絲的做法萵筍去皮，切絲胡蘿蔔切絲萵筍放進開水中汆燙30秒左右，立刻撈出放進冷水，這樣萵筍絲...
涼拌胡蘿蔔萵筍雞肉絲
朋友麻麻自己種的萵筍，送來了一些，晚飯時間放倒懶羊羊，開始想着怎麼吃掉這些筍，又不想千篇一律的炒蛋炒木耳，開啟冰箱看到前天晚上剩的雞絲，還有新鮮的胡蘿蔔，胡蘿蔔是最近燒菜必放的食材，因爲它的顏色很漂亮，多少可以用來點綴...
清炒雙絲（萵筍、胡蘿蔔）
偶爾吃些青青脆脆的也很可口用料萵筍條胡蘿蔔油鹽生抽雞精清炒雙絲（萵筍、胡蘿蔔）的做法萵筍、胡蘿蔔擦成絲鍋裏放油燒至熱，下擦好的萵筍、胡蘿蔔絲，翻炒。加一點點鹽、一些生抽，翻炒至熟加入一點雞精炒勻起鍋。小貼士我用...
涼拌「肉臊萵筍胡蘿蔔絲」
作者：兜兜本來想清空冰箱裏剩下的萵筍，沒想到那麼好吃，而且健康。此方子是自創哦。用料萵筍1根胡蘿蔔1根鹽3克麻油適量豬/牛肉糜適量蠔油適量生抽適量糖3克白胡椒粉適量（可忽略）大蒜2瓣香菜適量（點綴）涼拌「肉臊萵筍胡蘿蔔絲...
涼拌萵筍胡蘿蔔香乾絲
用料萵筍胡蘿蔔熟香乾鹽蒜泥醋雞精香油涼拌萵筍胡蘿蔔香乾絲的做法萵筍去葉、去皮擦絲，胡蘿蔔去皮擦絲、買的熟香乾切絲，三者一起加鹽、蒜泥、少許醋、雞精、香油拌勻即可...
萵筍絲豆芽胡蘿蔔拌麪
用料萵筍1根胡蘿蔔1根豆芽1把萵筍絲豆芽胡蘿蔔拌麪的做法萵筍胡蘿蔔切絲焯水，豆芽焯水。煮麪條先在飯盒裏放萵筍絲胡蘿蔔絲豆芽，再放煮熟的麪條，最後可以放上調料醬，可以自己買周君記的醬或者自制的炸醬。...
萵筍胡蘿蔔絲
用料萵筍1根胡蘿蔔1根鹽適量雞精適量芝麻少許蔥，姜少許醋，鮮醬油，香油適量辣椒油少許萵筍胡蘿蔔絲的做法將萵筍去皮，只留內部綠色的莖。將萵筍，胡蘿蔔先切大斜片，在切絲。炒鍋加水燒開，放少許鹽，過水即撈出放涼水冷卻。醋，醬油...
香腸炒胡蘿蔔萵筍絲拌麪
好吃又好看，特別適合發到朋友圈裝逼的拌麪（第三碗麪）用料麪條適量萵筍一根胡蘿蔔一根醬香腸半根，大概200克蔥2棵蒜4瓣香腸炒胡蘿蔔萵筍絲拌麪的做法準備材料：萵筍一根切絲，醬香腸半根切片，胡蘿蔔一根切絲，蔥蒜適量（我做的是兩...
萵筍胡蘿蔔炒肉絲
清爽健康的快手菜用料萵筍一根胡蘿蔔半根豬肉150克生抽適量香油（芝麻油）少許鹽少許生粉適量料酒少許萵筍胡蘿蔔炒肉絲的做法萵筍和胡蘿蔔全部切成絲備用肉絲選用豬後腿肉帶點肥的炒起來比較香。切成絲用生粉和料酒醃製...
三絲菜：萵筍胡蘿蔔肉絲
平淡，解暑用料萵筍1根胡蘿蔔半根肉絲200克鹽0.1克生抽1勺三絲菜：萵筍胡蘿蔔肉絲的做法切絲一起炒成...
胡蘿蔔萵筍絲
紅綠相間、清香爽口、營養豐富的一道家常素菜。用料萵筍1根胡蘿蔔半根青蒜1根橄欖油25克細鹽適量胡蘿蔔萵筍絲的做法準備食材：青蒜縱向剖開切寸段，約30克。胡蘿蔔用2毫米擦子擦絲，約100克。萵筍去皮用3毫米擦子擦絲，約300...
胡蘿蔔萵筍絲雞腿肉拌蕎麥麪
用料雞腿2個蕎麥麪一把生抽3勺鹽5克油1勺小米椒2個蒜2瓣蔥2根胡蘿蔔半根萵筍半根料酒1勺勺薑片2片蠔油1勺胡蘿蔔萵筍絲雞腿肉拌蕎麥麪的做法雞腿去皮，放水加入2片薑片，1勺料酒，1根蔥煮熟撈出。用手把雞腿肉撕條胡蘿蔔、...
萵筍絲涼拌+胡蘿蔔絲
疫情期間居家隔離做飯日常用料胡蘿蔔一根萵筍一根鹽10克白糖5克香油一勺蒜2瓣醬油2勺醋2勺辣椒油2勺麻醬2勺萵筍絲涼拌+胡蘿蔔絲的做法葉子也可以吃用工具叉絲胡蘿蔔開水下鍋煮8分鐘萵筍絲及葉子煮2分鐘撈出過涼水擠...
開胃菜炒胡蘿蔔萵筍絲
用料萵筍1根胡蘿蔔1根鹽1小勺小米椒1個蒜1瓣開胃菜炒胡蘿蔔萵筍絲的做法把胡蘿蔔萵筍都切成絲泡水，煮之前晾乾把蒜小米椒椒切好備用熱鍋下油爆蒜和小米椒，再下胡蘿蔔萵筍絲下去炒，大火炒至斷生加一小勺鹽，再炒一分鐘起鍋...
萵筍胡蘿蔔涼拌雞絲
Jerry媽媽的江湖拿手好菜，這兩天興致濃厚，想給她寫個菜譜。雖然沒啥操作難度，但我和Jerry始終拌不出Jerry媽的味道，所以感覺很重要！！廢話不多說，上菜譜！用料雞腿1只胡蘿蔔1根大蔥蔥白1根萵筍1小根姜【必備】一小坨糖幾顆生抽...
萵筍胡蘿蔔
用料萵筍1根胡蘿蔔1根木耳8朵鹽一勺雞精一勺耗油一勺白糖一勺萵筍胡蘿蔔的做法一段萵筍，一段胡蘿蔔去皮（皮影響口感），切成菱形段再切薄片木耳提前泡發幾棵大蒜，切成片鍋中燒水，水開後加入一勺鹽，少許食用油萵筍焯水30秒過涼...
、筍乾胡蘿蔔萵筍炒雞胸肉。
用料筍乾胡蘿蔔萵筍雞胸肉老抽生抽白砂糖生粉料酒、筍乾胡蘿蔔萵筍炒雞胸肉。的做法1、處理食材-1）筍乾：用清水浸泡，洗淨，切絲。2）雞胸肉：洗淨、去皮、去骨、切粗條，用生抽、老抽、料酒、生粉醃製；3）胡蘿蔔：洗淨、去皮、切片；4）萵...
素炒三絲（萵筍木耳胡蘿蔔）
依然是家裏有什麼吃什麼系列用料萵筍1根胡蘿蔔半根木耳5朵油1勺鹽1勺素炒三絲（萵筍木耳胡蘿蔔）的做法萵筍、胡蘿蔔和木耳切絲洗淨備用（後附切絲方法），萵筍絲可以用鹽碼一下，口感會更脆。以萵筍爲例：先切一段下來，大概食指的長...
胡蘿蔔土豆萵筍三鮮絲
用料土豆1個胡蘿蔔1個萵筍0.5個辣椒1粒蒜頭2粒胡蘿蔔土豆萵筍三鮮絲的做法土豆切絲泡水去澱粉胡蘿蔔切絲萵筍切絲蒜頭辣椒剁碎鍋熱油放入蒜和辣椒，後先加入土豆，炒軟後依次加入胡蘿蔔絲和萵筍絲，翻炒一會兒加少許水，少許...
快手菜：萵筍肉絲炒胡蘿蔔
用料萵筍1根胡蘿蔔1根肉絲150克鹽適量花椒10粒油適量生抽1勺生薑適量快手菜：萵筍肉絲炒胡蘿蔔的做法萵筍，胡蘿蔔洗淨切片備用肉絲用鹽和料酒醃製10分鐘，鍋裏放油，放生薑，油鍋七成熱放入肉絲，翻炒肉絲2分鐘，加生抽翻炒1分鐘，裝...
刨絲茭白萵筍胡蘿蔔
刨絲比用刀切要輕鬆一點。這幾種菜都是可以刨絲的，細膩，均勻，易熟，搭配起來口味也不錯。用料茭白1根萵筍1根胡蘿蔔1根生抽1勺鹽3克刨絲茭白萵筍胡蘿蔔的做法茭白洗淨，刨成絲萵筍去皮後洗淨，刨成絲胡蘿蔔洗淨，刨成絲鍋中油熱...