胡蘿蔔萵筍絲雞腿肉拌蕎麥麪 食譜坊 面 1.22W 大中小設定文字大小 用料 雞腿 2個 蕎麥麪 一把 生抽 3勺 鹽 5克 油 1勺 小米椒 2個 蒜 2瓣 蔥 2根 胡蘿蔔 半根 萵筍 半根 料酒 1勺勺 薑片 2片 蠔油 1勺 胡蘿蔔萵筍絲雞腿肉拌蕎麥麪的做法 雞腿去皮，放水加入2片薑片，1勺料酒，1根蔥煮熟撈出。用手把雞腿肉撕條 胡蘿蔔、萵筍去皮，切絲。放水煮滾後加入胡蘿蔔絲，萵筍絲，煮滾後撈出備用 鍋裏放水滾，加入蕎麥麪煮5分鐘撈出 把雞胸肉，萵筍絲，胡蘿蔔絲加進去，加入小米椒，5克鹽。 放一勺油，剁蒜，香蔥爆香加入生抽3勺，1勺蠔油，半勺清水煮滾淋在上面攪拌均勻就可以了 TAG標籤：雞腿肉 胡蘿蔔 蕎麥麪 萵筍 #
