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雞絲拌萵筍

雞絲拌萵筍的做法步驟圖,雞絲拌萵筍怎麼做好吃

用料  

雞胸肉 150克
萵筍 大半根150g
芝麻 30克
酸橘 半隻
薑片
花椒

雞絲拌萵筍的做法  

  1. 雞胸肉放入冷水加薑片 花椒 料 水開後繼續開蓋煮8分鐘 撈起放涼 用手撕成細絲

  2. 萵筍去皮 切細絲 過沸水焯一下

  3. 芝麻醬舀兩瓷勺 加溫水和鹽 攪開 把雞絲和萵筍絲拌勻 澆上芝麻醬 酸橘切半 擠汁 口味重者可自己用醬油辣椒放進小碗裏蘸食

小貼士

夏天涼拌菜注意衛生 洗手了再撕雞