萵筍雞絲 食譜坊 菜譜 2.22W 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 塊 萵筍 根 蔥薑蒜 萵筍雞絲的做法 燒一鍋開水，放入薑片，蔥結，料酒，幾粒花椒，放入雞胸肉煮10幾分鐘，撈出，晾涼後，用手撕成小細絲 萵筍用刨絲器刨成絲，加鹽，用乾淨的小手抓幾下，揉出水分，倒掉水，加入雞絲，拌勻 姜蔥蒜切末，熱鍋放油，油熱後放入姜蒜末，炒香，炒香後加入少許鹽，醬油，蔥，翻炒均勻後，淋在雞絲上，最後淋入少許醋，攪拌均勻即可 小貼士姜蒜小火炒香，火大容易糊 TAG標籤：萵筍雞絲 雞絲 好吃 萵筍 #
