粉絲萵筍湯

用料  

粉絲萵筍湯的做法  

1. 1、準備食材，備用蔥花，蒜片，薑絲

2. 
   2、粉絲&乾貝用溫水浸泡15分鐘

3. 3、薑絲，萵筍&胡蘿蔔切絲。

4. 4、鍋內倒油放入薑絲，蔥花，蒜片乾貝丁開中小火煸炒出香味

5. 5、倒入清水和浸泡扇貝丁的水。大火燒開下入筍絲，胡蘿蔔絲燉煮2-3分鐘，加入浸泡好的粉絲煮2分鐘

6. 6、加入生抽，白胡椒粉，香油，香菜即可依個人口味加入適量鹽。
   

小貼士

小貼士：
龍口粉絲不要久煮，萵筍絲，胡蘿蔔絲要儘量切細。