有關酸粥煮魚的做法步驟和酸粥煮魚做法圖解

酸粥煮魚

03-02

酸粥，是廣西的一道特色美食，其中要數蘇圩鎮的酸粥麻菜最有名。酸粥，富含高蛋白，還有人體所需的各種氨基酸。促消化，增強食慾。好多的小夥伴第一次看到這道菜的時候都不敢吃。但是吃過一次的朋友，都會喜歡上的用料自釀酸粥半...

水煮酸湯魚

02-12

用料黑魚1條幹木耳1把白菜1顆香菜根西紅柿（生一點的）2個檸檬汁1個豆腐1塊雞蛋清1個料酒勺薑片鹽克花椒10粒水煮酸湯魚的做法黑魚魚骨魚肉分開，魚肉切片（加生薑、料酒、鹽醃、一個雞蛋清製備用）；魚頭魚骨（加鹽醃製）剁好備用萵...

酸菜魚➕水煮魚

12-30

用料草魚1條1.8kg酸菜250克雞蛋2個鹽10克料酒2勺油10克幹辣椒100克澱粉1勺酸菜魚➕水煮魚的做法殺魚切片（刀不利索不好切）醃製魚片：鹽巴，蛋清，胡椒粉，生抽，澱粉，攪拌均勻酸菜魚配菜：白菜，生薑，美人椒翻炒。倒入鴛鴦鍋，水煮魚配菜：...

酸菜魚水煮魚醃製魚片方法

11-29

此方法做出的魚片非常嫩滑，水煮魚，酸菜魚都通用！用料黑魚1條鹽2勺澱粉3勺雞蛋1個白胡椒1勺酸菜魚水煮魚醃製魚片方法的做法黑魚剔骨片薄片，不會的可以讓商家操作魚片先加兩勺鹽，一勺胡椒粉，然後100ml水分幾次和魚片一起抓拌...

酸梅煮魚

02-28

--酸梅煮魚聽起來是有點黑暗料理對吧，然而實際上它卻是非常非常開胃的，特別好吃，做法又簡單。一般適合酸梅煮的海魚，我們習慣那麼個別種（有些品種不合適拿來煮酸梅的）。不用多說，食材新鮮永遠是關鍵。洗乾淨的魚放入砂鍋，我沒...

水煮魚，酸菜魚草魚處理

02-28

網上看到的@史上第一最最搞。留着以後做菜用用料草魚11000克雞蛋1個啤酒1瓶澱粉適量精鹽適量水煮魚，酸菜魚草魚處理的做法用刀刮掉草魚身體上的粘液從草魚尾部下刀，貼着脊骨，切到魚頭處。然後切開魚頭。另一半也如此處理...

酸菜魚，水煮魚

04-25

沒故事，嘴巴饞，釣了魚，想自己吃用料魚條酸菜克料酒勺香菜根幹辣椒個花椒粒蔥根鹽克油克酸菜魚，水煮魚的做法魚，野生切片，魚頭等抄酸菜看看吧大功告成小貼士有需要請聯繫電話或者微信18657575151...

酸菜魚水煮魚

01-18

用料草魚，大頭魚兩三斤鹽適量澱粉適量雞蛋清1個油菜籽油姜炮姜兩個蒜兩個花椒一小把泡椒個酸菜兩小把料酒勺香菜3根酸菜魚料一包的三分之一酸菜魚水煮魚的做法大頭魚殺好去掉內臟清洗乾淨，頭部切掉，頭大可以留着做剁椒魚...

鮰魚酸菜魚水煮魚

06-11

出去吃不划算，自己在家搗鼓吃的也是一種享受。沒時間做飯的時候纔去買着吃。自己做的味道跟飯店的一樣。上次做的草魚的，這次做的鮰魚的。網上買的酸菜魚的料包，四川產地的就行。味道正宗。用料草魚或者鮰魚或者鯉魚或者...

酸湯煮紅魚

05-24

用料紅魚3條（小個頭的）番茄2個楊桃或菠蘿100克鹽適量薑片酸橘或檸檬1-2個月桂葉2片香菜幾根酸湯煮紅魚的做法魚收拾乾淨蔥切絲姜切塊番茄切大片楊桃或菠蘿切塊鍋內加兩碗水下蔥姜和月桂葉煮沸後加入番茄和楊桃煮三四分...

煮粥蒸魚

08-07

小美煮小米粥同步蒸魚。用料鯧魚3條300克小米100克熱開水600克煮粥蒸魚的做法小米洗淨進主鍋，加入剛開的熱水，設22分鐘/v/反轉速度1。放入小美蒸鍋，蒸鍋裏放一鐵架，再盤魚上去蒸。放上鐵架，是爲了蒸汽能充分上升🔝，不堵住氣...

酸辣水煮魚

11-17

重慶風味的水煮魚，口味偏重適合火辣辣的夏天用料鰱魚一條豆芽200克左右茶樹菇100克火腿腸一隻泡姜，泡辣椒適量酸菜100克左右蔥薑蒜適量幹辣椒適量鹽味精花椒料酒水澱粉酸辣水煮魚的做法加入鹽，水澱粉，料酒醃製洗好，瀝乾水...

酸菜煮鱔魚

01-17

這個吃法一定要選用大條的黃鱔才吃起過癮，一斤只有6-7條的那種，請魚販將鱔魚剖好去骨帶回家即可。用料黃鱔400克罈子酸菜一小把蔥段少許紫蘇少許薑絲少許茶油少許鹽適量紅幹辣椒少許豆瓣醬少許醬油少許蠔油少許雞精少許...

煮白粥

12-04

用料大米水枸杞煮白粥的做法大米淘2～3次，放入鍋中，加適當清水。枸杞洗淨，放入鍋中。煮開後，小火慢慢煮，直到米熟透。悶5～10分鐘，更香。...

酸湯煮魚

07-05

1.這個菜從海南酸湯魚變化而來。喜歡東南亞風味的人可以用香茅配寧檬葉，替代月桂葉和香菜葉，還可以再加入椰漿粉和牛奶，讓湯汁變濃。2.番茄和楊桃一定要先煮，讓湯產生鮮美的酸香味。沒有楊桃也可以換成有酸味的菠蘿，或兩三...

水煮酸菜魚

07-04

超喜歡的水煮魚，五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和蔥可以撒點在上面更加美美噠！用料酸菜50克麻椒2克草魚1條辣椒2克鹽2勺姜2塊澱粉1勺菜（按自己喜好添加）適當水煮酸菜魚的做法這是我準備的小食材：魚🐟、酸菜.海帶.土豆...

原湯燉煮的生滾魚片粥

06-20

天氣熱起來反而好想喝一碗暖暖的粥，這煲粥用魚骨和胡椒熬出原湯，再用來跟米粒熬出開花的粥，魚片無骨細嫩，整個粥香氣四溢，軟糯嫩滑，有胡椒的香氣卻不辛辣，不會嚼得一嘴胡椒顆粒，再配上些許香蔥和脆片或油條，嗯～完美！用料蔥2根姜2...

用川渝靈魂酸菜煮最酸爽的酸菜魚

01-19

外婆家的老壇酸菜，煮酸菜魚永遠是最好吃的，還有外婆的味道！老壇，老壇，老壇，酸菜魚的靈魂！用料草魚片1斤老壇酸菜1棵花椒姜蒜泡椒泡姜香菜用川渝靈魂酸菜煮最酸爽的酸菜魚的做法酸菜一棵，我的酸菜是外婆家的老壇酸菜，味道一級棒...

煮粥

04-07

用料大米水煮粥的做法煮粥大米1/2杯(60ml)。一人粥→米:水=1:8.5。兩人粥→米:水=1:9。小貼士今天的圖，水少了，米:水=1:8。...

愛咋煮咋煮酸菜魚

07-20

酸菜魚，覺得不需要侷限於材料，喜歡什麼配菜都可以下什麼。自己煮的新鮮，又少油，辣度也是由自己控制。用料酸菜克生魚片各種配菜愛咋煮咋煮酸菜魚的做法先把配菜住煮熟，喜歡啥下啥。這裏有酸菜，菜花，腐竹，土豆，胡蘿蔔，還下了自己...

酸菜魚/水煮魚

07-02

比飯店好吃，比飯店乾淨衛生，比飯店便宜，要不要自己做？方子是酸菜魚的做法，水煮魚其實做起來更簡單，大方向一樣，可去掉以下配菜A+B，加豆瓣醬、醬油、花椒、幹辣椒炒香加水做底湯，以黃瓜、豆芽做配菜其實最關鍵的要點是清洗-醃製...

酸菜魚水煮魚魚片處理—酸菜溜魚片

09-21

自己醃的酸菜好了，想吃酸菜魚，但家人最近都熱氣上火，於是想改個做法，不辣，孩子又能吃，於是有了這個溜酸菜魚片。魚肉按酸菜魚片一樣處理。關於魚片的處理，綜合了網上各大家，還有自己的經驗，成品魚片差不多達到理想狀態，嫩滑無泥...

酸菜水煮魚

05-23

既有酸菜魚的酸爽，又有水煮魚的麻、辣鮮、香！用料草魚1條郫縣豆瓣醬1勺雞蛋白1個酸菜適量黃酒3勺蒜6瓣姜6片幹辣椒6個香菜、香蔥各1根大蔥適量澱粉3-4勺麻椒1把胡椒粉適量花椒粉適量鹽適量酸菜水煮魚的做法蔥、姜、蒜切...

蘿蔔酸煮魚