豆豉蠔油炒芥藍
2-3人份用料芥藍3只（270g）胡蘿蔔半根（50個）豆豉25g蠔油15g鹽適量橄欖油豆豉蠔油炒芥藍的做法鍋中加入橄欖油，油熱後，加入芥藍，胡蘿蔔，翻炒後加入豆豉蠔油。均勻上色後，根據個人口味添加鹽。小貼士很簡單～...
蠔油芥藍菜
芥藍是葉菜類中含維生素較多的青菜，其中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還...
蠔油芥蘭
用料芥蘭20根蠔油2勺水1小碗糖少許鹽少許澱粉1勺蠔油芥蘭的做法芥蘭洗淨，根可以削皮，再改刀，斜着切開。燒水，水開放入芥蘭，加少許鹽和油，焯一兩分鐘即可盛出備用。爆香蒜末，加蠔油一起炒再加入一小碗清水，糖和少許澱粉水，翻炒...
蠔油芥藍菜，幸福便當菜
用料15克蒜頭15克油150克芥藍菜，切段(約5公分)10克壕油蠔油芥藍菜，幸福便當菜的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油，以3分/120℃/速度1爆香。3加入芥藍菜，以5分/100℃/反勺拌炒。4加...
蠔油生菜、蠔油芥藍、蠔油西蘭花【快手家常菜】
5分鐘就可以上餐桌，口感清甜鮮脆，營養豐富的3道健康家常菜。生菜、芥藍、西蘭花，選一種自己喜歡的食材，做一道簡單又好吃的快手家常菜。——————————————————————營養價值科普來自百度，不喜歡的可以略...
豆豉米椒炒芥藍
這是一道從飯店吃過的菜餚，感覺非常下飯，也挺適合喜歡吃辣的朋友，所以回家後自己琢磨做了一道，感覺還不錯，做起來也比較容易，不過大家可要將米飯備足了喲，鹹香辣是此菜的特點。用料芥藍小米椒老乾媽豆豉蒜鹽料酒雞精香油豆豉...
豆豉炒芥蘭
這道菜用的豆豉是豆豉鯪魚罐頭吃掉鯪魚剩的豆豉。芥蘭是廣東揭陽特有的紫紅色莖的品種，比較甜嫩。用料芥蘭500克豆豉少許豆豉炒芥蘭的做法熱鍋熱油，下入芥蘭爆炒。芥蘭將熟時加少許鹽和豆豉。炒勻，裝盤。小貼士用普通芥...
蠔油芥菜
用料芥菜蒜蠔油生抽蠔油芥菜的做法冷水裏放少許鹽、少許油燒開，放芥菜焯水，裝盤。鍋裏稍放點油，油稍熱放蒜爆香，加蠔油、生抽調汁燒開，將汁澆在裝盤的芥菜上就可以了。...
蠔油芥菜膽
時令小菜用料芥菜3棵蠔油2湯匙薑蓉4湯匙花生油少許蠔油芥菜膽的做法首先把芥菜一分爲二從切開、洗淨後飛水待用花生油起鍋後放入薑蓉炒香，然後淋緊已經白灼且呈碟的芥菜膽上最後，加入蠔油調味小貼士白灼芥菜時間控制在...
豉油芥藍
前兩天和朋友出去吃飯，吃了一道豉油芥藍，作爲北方人的我真的很少吃這種白灼菜。總覺得沒什麼滋味。“白灼”是粵菜的烹調技法，用沸水把生的食物燙熟，許多人覺得這是最健康的烹調方式。很多南方人都喜歡這樣吃。我吃了比較...
蠔油浸芥菜
水東芥菜是由普通芥菜經過廣東電白縣城水東彭村附近地區廣大菜農和農科人員的反覆選育，徹底改變原品種莖葉直立、葉多莖少、纖維多、莖葉青綠並帶有苦味等缺點，使之轉變爲捲心、莖多葉少、爽脆、莖顯乳白味帶微甘特徵的...
油渣炒芥藍
油渣+芥藍，果然是絕配，又香又嫩有脆口，沒吃過癮！用料芥藍豬油幹辣椒蒜片豬油鹽油渣炒芥藍的做法將芥藍洗淨後，分杆和葉子摘成小段兒。豬油渣適量。涼鍋，挖一小塊豬油放入，開火。待豬油融化後，先放入幹辣椒段和蒜片炒出香味，再...
蠔油芥蘭苗
以一個瓷湯勺爲量用料芥蘭苗適量蠔油1勺糖適量鮮醬油1勺生抽半勺老抽一元硬幣大小蠔油芥蘭苗的做法將全部調料混合拌勻，備用燒一鍋水，加鹽加油煮開，放入芥蘭苗，差不多就撈起裝盤！就是如此簡單，試試吧！...
蠔油芥藍菜-愛如斯IZEROS
芥藍是葉菜類中含維生素較多的青菜，其中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還...
姜炒芥藍
老少皆宜的一道家常菜。用料薑絲適量芥藍半斤或一斤食鹽少許姜炒芥藍的做法把芥藍清洗乾淨，用手摺斷成兩半。切好薑絲，把芥藍的莖切成兩半或者斜切成薄片。開中火，把鑄鐵鍋燒熱，倒入適量花生油，倒入薑絲，炒香。炒出姜的香味...
蠔油炒芥蘭
注意觀察一下，芥蘭這個菜是一個百搭的食材，可以和各種配料搭配整出各式各樣美味佳餚。用料蠔油古法蠔油炒芥蘭的做法斜刀切好芥蘭不變，按下不表。古法蠔油、酒、糖、蔥調、極少馬鈴薯粉調一個味汁。如法照炒，美味既成，也不...
減肥者的首選～豉油燒芥藍
用料芥藍300克蒜末少許豉油2勺鹽2克香油幾滴減肥者的首選～豉油燒芥藍的做法芥藍洗淨，焯水，撈出。油溫7成熱，爆香蒜末，倒入芥藍豉油翻炒均勻，加鹽和香油拌勻即可。...
豬油炒芥藍
用料芥蘭500克肥豬肉100克魚露2勺豬油炒芥藍的做法芥藍把用斜切的切法成小段切成小段的芥蘭一小塊肥豬肉，切成小片熱鍋，用小火慢煎豬油差不多這樣，就可以將豬油渣撈起倒入芥蘭馬上蓋上鍋蓋，燜個十秒左右倒入豬油渣一起繼...
香菇蠔油芥藍
蠔油芥藍是一道色香味俱全的地方名菜，屬於粵菜系。芥藍原產我國南方，栽培歷史悠久，是我國的特產蔬菜之一，在廣東、廣西、福建等南方地區是一種很受人們喜愛的家常菜。芥藍是葉菜類中含維生素較多的青菜，其中含有有機鹼，這使...
油潑芥藍
用料芥藍500g蔥絲一小撮六月鮮醬油1.5炒勺油潑芥藍的做法芥藍洗淨瀝乾水燒開先焯熟芥藍，焯的時候在水中加一小勺鹽，要是掌握不好火候，博主習慣是聞到了芥藍味兒之後關火就可以了～將焯熟的芥蘭碼盤，切好蔥絲放在芥藍上面倒...
芥藍炒黃豆
用料芥藍200克黃豆50克調料：植物油、蔥花、蒜片、醋各5克，鹽、雞精各2克。芥藍炒黃豆的做法將黃豆洗淨，浸泡一夜，煮熟；芥藍洗淨，入沸水中焯一下，撈出切成小段。鍋置火上，加入植物油燒至六成熱，放入蔥花、蒜片爆香，再將芥藍、黃...
芥藍炒飯豆
喜歡的一道溫和暖胃的素菜，從小喜歡的搭配~查不到多少資訊！！！！跟大家分享一下用料芥菜飯豆濃湯寶（可省）鹽蒜頭芥藍炒飯豆的做法飯豆提前用水煮爛或高壓鍋加水壓熟，芥菜分杆和葉切小塊。油鍋下蒜頭爆香，下芥菜杆翻炒1min倒入飯...
炒芥藍
最喜歡這抹小美綠，爽口的不油膩而又原汁原味的芥藍一定會越吃越喜歡。用料芥蘭400克豬油適量魚露（或鹽）適量炒芥藍的做法主鍋放進豬油，設定3分鐘/Ｖ/健/反轉小勺爆香。放進芥藍魚露，設定5分鐘/V健/反轉小勺炒芥藍，全程蓋上量...
蠔油芥藍
用料芥蘭1盤蠔油1湯勺料酒半勺蒜頭3瓣糖1小勺味精1小勺豬油1湯勺蠔油芥藍的做法芥藍削去老皮洗淨蒜頭切末備用鍋中加入1勺豬油稍熱放入蒜未炒出香味(中小火)開大火放入芥藍炒幾下沿鍋邊淋入半勺料酒再炒幾下倒入1湯勺...
豆豉蠔油醬
繼抖音學到的萬能醬汁後又一喜愛的醬用料豆豉2勺蠔油1勺豆豉蠔油醬的做法豆豉醬2勺，蠔油1勺，蒜末，小米椒，生抽3勺，蔥。有香菜更好蒜末和小米椒下油機炒香。熱鍋冷油，如果鍋子已經很熱了，油倒下去立馬關火，下蒜末，不然蒜末會焦...