幹拌豆花面
操作簡單，方便，口感辣爽，美味！用料薄荷寬水面肉餡醬油醋麻油辣椒醬一份二量一點少許少許少許少許幹拌豆花面的做法薄荷要切碎。煮寬面豆腐要煮熟。建議使用這種醬油。拌勻後，就完成了！小貼士煮麪不能太軟，辣椒醬根據自己的口...
蔥花幹拌麪
蔥花幹拌麪，是我最常吃也是最喜歡的一款快手拌麪。只需要5分鐘，便能享受到這碗好吃的麪條。過程一點不復雜，看一遍就能學會。用料麪條（切面）130g小青蔥3條（約30g）醬油1湯匙醋1/2茶匙辣椒油/老乾媽（可選）適量香油1茶匙蔥花幹拌...
蟲草花拌五香豆腐卷、絲、豆腐乾
最早認識蟲草花是在展示會上，買了很多，以前都是煲湯，炒菜或者燉菜或者做撈麪打滷子時加進去。其實還可以涼拌着吃。————————————————以下知識來自百度，喜歡可以瞭解一下:蟲草花的功效和作用類似於冬蟲夏...
幹拌掛麪
用料掛麪辣椒油黃豆醬幹拌掛麪的做法撈出煮好的掛麪加入自制辣椒油，黃豆醬開吃小貼士豪華版，醋香油韭菜等...
幹拌滷豆乾（辣滷豆乾）
滷雞胗和豬小肚，順便滷個豆乾，再打個佐料，做幹拌滷豆乾算了。至於滷水嘛，家裏的滷水反覆滷，每次滷就加一點滷料，經常滷豬蹄之類的大肉，滷水味道會越來越好。用料豆乾3塊桂皮1塊八角若干個甘草適量砂仁適量草果適量青花椒適量...
幹拌涼麪
小碗是我的，大碗是...你們懂的。今天公司組織出去玩，地點很無聊，又要坐很久很久的大巴，於是我們都木有去，窩在家裏養膘。用料蕎麥麪生抽麻油老乾媽蒜泥蔥花幹拌涼麪的做法鍋中倒清水，煮開。麪條煮熟後，撈出過一遍涼開水。稍...
花生拌豆乾
用料豆腐乾半斤花生米半斤色拉油適量鹽適量小蔥二根老薑適量蒜一個味精適量花椒粉一點辣椒油適量香油適量青椒、紅椒各一個花生拌豆乾的做法豆腐乾切丁花生米下油鍋炸熟小蔥、姜、蒜、青椒、紅椒切丁先把油燒熱把所有...
涼拌花幹
開胃小菜用料花幹100g胡蘿蔔20g香菜20g麻油一勺生抽0.3勺醋0.5勺鹽根據口味蒜苗一棵涼拌花乾的做法胡蘿蔔切絲，香菜切斷，和花幹拌一起蒜苗切絲，加入其他調料，醃製15分鐘，色香味俱全，開胃又簡單...
幹拌寬面
炎炎夏日的晚上喝着稀飯，配上一碗幹拌涼寬面真是太舒服啦！簡單，方便，相信可愛的你一定會喜歡的！一個人在家也是妥妥的！用料醋適量鹽適量生抽適量面看你喜歡蔥蒜適量藤椒油適量熟油辣辣適量糖適量幹拌寬面的做法先將麪條煮熟...
下酒涼拌菜：花生豆乾
家常下酒小菜，簡單方便用料花生隨意豆乾5片塊小蔥1根香菜2根鹽適量生抽適量醋適量小米椒2個白糖一勺辣椒粉一勺花椒粉半勺蒜5瓣下酒涼拌菜：花生豆乾的做法豆乾開水煮兩分鐘撈出，切丁備用香蔥、小米椒切丁備用，香菜切小段，...
扯麪幹拌
用料麪粉適量鹽半勺西紅柿2只蒜臺5根香菇2朵芹菜葉適量香蔥2根醋適量黃豆醬2勺豆瓣醬1勺蠔油1勺扯麪幹拌的做法用鹽水和好面，多揉幾遍後，省2小時準備食材:香菇、蒜臺、胡蘿蔔、芹菜杆、西紅柿、豆腐把香菇、蒜臺、芹菜...
幹拌麪
用料雞蛋康師傅幹拌麪蔥花生油幹拌麪的做法開袋煮開水四個雞蛋準備好料包和蔥花煮好撈出不留水放油爆鍋放煮好的面翻炒後放雞蛋翻炒加料包搞定希望你們喜歡...
油潑臊子花生醬幹拌麪
上海疫情關在家中，但是吃飯這事不能將就。我在油潑面的基礎上炒了一個臊子，又加了一勺花生醬，拌起來簡直美味的不要不要的。我這次做的是三人份的，然後面用的是現成的刀削麪，這個面是苦蕎藜麥，所以顏色有點黑。用料寬麪條10...
雨媽獨家:萬能肉末香菇毛豆香乾花生米撈拌醬，拌飯拌麪做澆頭
深夜廚房，就想做醬拌飯拌麪，快速盤光用料肉末300克雞蛋一個毛豆200克花生100克鮮香菇6朵香乾6塊鹽少許糖少許料酒少許郫縣豆瓣醬2勺黃豆醬2勺生薑末少許蒜末少許雨媽獨家:萬能肉末香菇毛豆香乾花生米撈拌醬，拌飯拌麪做澆...
涼拌豆乾
豆腐乾別光涼拌了，換種做法，不是肉卻做出肉的味道，太給力了用料豆乾6塊蒜3瓣香菜1根涼拌豆乾的做法豆乾焯水過涼撈出放入調料攪拌均勻...
香菜花生豆乾涼拌（素菜）
香菜花生豆乾涼拌（素菜）原料：香菜一把，薰幹5塊，，花生米60G熟白芝麻適量調味料：色拉油50G生抽適量米醋適量白砂糖適量小紅辣椒一個香油適量做法：1把香菜清洗乾淨，切成段備用2薰幹切成條備用3鍋裏倒入適量的色拉油，放入花生米用小...
豆乾拌
簡單而平凡用料豆乾4塊胡蘿蔔1根蔥1根香菜2根大蒜3瓣芝麻克辣椒麪1勺花椒麪半勺耗油鹽克白糖克豆乾拌的做法豆乾切絲胡蘿蔔切絲（可換自己喜歡的）焯水備用準備這幾樣，淋熱油加入，耗油，鹽，白糖，生抽等調料裝盤加入香菜倒入調料...
橄欖菜拌豆乾花生米
用料橄欖菜50g水煮五香花生米適量豆腐乾5塊橄欖菜拌豆乾花生米的做法豆腐乾切成小丁，準備適量事先煮熟的五香花生米和橄欖菜一起拌勻，橄欖菜本事味道比較鹹，所以不用放其他調料，直接拌勻就可以了和小米粥絕配哦小貼士豆腐...
拌豆乾
用料五香豆乾塊香菜根生抽勺鹽克雞精勺芹菜胡蘿蔔核桃油辣椒油拌豆乾的做法一塊五香豆乾切片一小顆芹菜切絲，胡蘿蔔切片。雞精，鹽，極味鮮，核桃油，香菜段放一起拌勻辣椒油我是之前炸好的，也可放辣椒麪澆油...
幹拌方便麪（懶人幹拌麪）
喜歡吃幹拌麪就一個原因:不！燙！嘴！2017.12.8更新用料方便麪包熱水適量滷蛋1個幹拌方便麪（懶人幹拌麪）的做法方便麪和菜包煮7-8成熟。（我是方便麪倒上熱水微波爐叮1分鐘）濾水控幹備用。剩下的調料包倒在一起（粉包倒2/3）可以根據...
涼幹拌麪
銀絲麪館是讓所有常州人都懷念至今的麪館，他的招牌面便是這幹拌麪，夏天的時候，涼幹拌麪，冬天的時候，是熱騰騰的幹拌麪，這幹拌麪配上，乾絲和豆腐湯絕對的。這銀絲麪館，位於南大街，小時候，每次父親帶我去南大街的時候，都會去吃上這...
幹拌麪片
用料麪粉200克水100克雞蛋3個西紅柿1個鹽少許克幹拌麪片的做法稱取普通麪粉200克，少許鹽。稱取水100克。將水倒入麪粉中，筷子攪成絮狀。和麪至表面光滑，放置二十分鐘。將麪糰搓成條狀，隨意切成片。放入有面粉盆中，搖勻，免得...
幹拌涼麪
天天吃的不是飯就是粥，都吃膩了，好想來一碗麪吃吃，時不時換換口味。那麼今天就來教教大家做個好吃爽口的涼麪把，在家可以自己動手做，想吃多少就做多少，超級爽的，記得做多些，我怕你吃不夠。用料乾麪適量黃瓜適量火腿適量花生適...
幹拌麪皮
最近幾天一直報有雨，卻始終沒下下來，空氣潮溼度大，體感悶熱沒胃口；總想吃點酸酸辣辣的食物，所以就做了這道紅油麪皮，再配點香腸、生菜和滷蛋，簡簡單單，卻吃着太爽了~~~用料滷蛋1個香腸3片生菜適量寬麪皮1袋鹽包1袋醋包1袋辣油...
木耳豆腐乾拌花生米
用料花生米200克木耳朵西蘭花兩小朵木耳豆腐乾拌花生米的做法頭一天將花生米泡發提前半小時將木耳泡髮根據食材特性及達到效果，先將木耳冷水下鍋煮沸三分鐘，再將泡好的花生米，切成丁的豆腐乾西蘭花放入鍋中，再煮沸即可撈...