羊奶酪蜂蜜麪包(pain au miel et au chèvre)
偶然一次機會在法國朋友家學的餐前小吃，用來做下午茶，早餐都是不錯的選擇用料羊奶酪四片(厚點)麪包四片蜂蜜少許百里香thym一小勺羊奶酪蜂蜜麪包(painaumieletauchèvre)的做法預熱烤箱，將麪包抹上蜂蜜，然後將羊奶酪切片(...
法式蜂蜜鴨胸Magret de Canard au Miel
用料胡椒粉5克五香粉0勺料酒0勺肥鴨胸肉一個橙子一個或者半個都行蜂蜜三四勺法式蜂蜜鴨胸MagretdeCanardauMiel的做法做的時候忘記拍了。首先要把鴨胸長的那兩端那邊的肥肉去掉。其實我也不知道爲什麼。。。法國人的...
蜂蜜金槍魚Atún con miel y cilantro
自行搬運翻譯。已經試過了，非常好吃，甜甜的，香菜種子最重要。我用三文魚做的，差不多的。用料金槍魚600克香菇或白色圓蘑菇champiñones300克香菜種子semillasdecilantro1勺黑胡椒碎1勺蜂蜜2勺檸檬汁2勺橄欖油2勺鹽胡椒蜂...
pain d'épice au miel
用料牛奶100ml蜂蜜60gsucrevanille香草糖10gsucreroux紅糖30g泡打粉半包（6g）肉桂1/2茶匙姜粉1/2茶匙muscadou小豆蔻1/2茶匙全麥麪粉125gpaind'épiceaumiel的做法預熱烤箱180度混合麪粉，糖，泡打粉和各種epice牛奶和蜂...
法式蜂蜜風味煎鴨胸 Magret de canard au miel
此方參考_magrets-de-canard-au-miel_有改動。非常快手美味。此爲雙人份，一人食酌量減。不像在中國被忽視，鴨胸是法餐中比較進階的食材。鴨皮油脂與整煎的多汁鴨肉，切開玫瑰般的粉紅色讓其在各種肉類食材中脫穎而出，價格...