醬油烤雞
用料雞半隻醬油3勺雞粉適量醬油烤雞的做法雞腿雞翅切斷，太厚不容易熟將雞用醬油雞粉醃起來，醃久點放入烤箱烤熟，先考骨頭那面，再考雞皮那面...
無烤箱醬油燜雞腿翅中
用料蠔油1勺醬油3勺雞腿6只翅中6只蒜4瓣姜4片蜂蜜（冰糖）2勺（1小塊）豆瓣醬1勺雞精0.5勺黑胡椒粉1勺（有無都可）無烤箱醬油燜雞腿翅中的做法①雞肉切口瀝水並用醬油醃製10分鐘②姜蒜備用醬汁備用:3勺醬油+1勺蠔油+1勺豆瓣醬熱...
烤雞翅（紅醬油版）
其實是將@喃貓料理日常關於做烤雞的方子轉化了一下做了雞翅，也是可以做雞腿的喲～紅醬油是百搭！用料紅醬油醬油200克紅糖50克冰糖50克香葉一片花椒5粒八角一個草果一個蔥一根（母上不吃所以沒放～）雞翅大雞翅3個水700克鹽42克...
醬油蒸雞蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料生抽15克黑胡椒粉1克糖1克水30克肉沫20克雞蛋3個食用油5克蔥粒適量醬油蒸雞蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法五花肉剁成肉末，加入少許鹽拌均備用生抽、白胡椒粉、糖水放入碗攪拌均再加加入肉末拌均打入3個雞蛋...
無油粉醬的烤雞胸（自用）
目前自己做的最好的一個版本留着方便以後查詢沒有多餘的醬，油，粉還比較肉嫩，多汁，入味以後無非就是換一下香料和不同的辣椒粉煙燻辣椒粉，紅椒粉，百里香，之類的換着再找找最喜歡的味道。也可以烤前表面塗自己熬的番茄醬啥的用...
雞油菌醬肉烤大貝殼面
用料材料：1人份大貝殼面10個肉末150g新鮮雞油菌100g生抽老抽洋蔥半個泡椒按口味料酒2勺奶酪末適量雞油菌醬肉烤大貝殼面的做法先介紹今天的主角，大貝殼面。每個約拇指長。按包裝說明煮好雞油菌洗淨撕成條。泡椒切碎，洋蔥...
懶人烤雞 電飯鍋烤醬油雞
喜歡吃雞肉，但是平常菜市場買的雞煮着都有股騷味，不太喜歡！於是想到了香香的烤雞！但是家裏沒有烤箱！於是用電飯鍋做了個快速又簡單又好吃的焗雞！用料雞半隻醬油可以淹着雞的量（約4勺）蠔油2勺鹽半勺黑椒適量（可以不用）懶人烤雞電...
香烤香辣雞翅（無醬油版）
從冰箱裏扒拉出來一袋子雞翅，數了數還有13個，我打算全給烤了，做好了後老公說非常好吃，雖然我感覺口感淡了些，不喜歡淡口味的，建議調料用量加倍！因爲調料比較簡單，所以口味比較像燒烤店的味道。用料雞翅13個孜然一茶勺（口味重可...
香草黃油蒜蓉醬烤雞
香港美食節目出得廳堂用料雞香草黃油蒜蓉醬烤雞的做法參考莊祖宜Drybrine-乾式鹽漬法，在肉表面塗抹定量的鹽，非但不像過去大家所相信的那樣，會把肉裏的水分吸乾，反而和brine一樣有神奇的保水作用。（1000g帶骨家禽用7-8g鹽，1...
醬油檸檬烤雞肉芋頭
平時很少做烤箱菜，因爲有些水份偏大的食材用烤箱烤出來容易出來很多湯汁，底部的食材沒有理想中那種焦香感。但是這次用了松下DS59J微蒸烤箱，特有的雙動力烤功能，搭配煎烤盤的特殊設計，可以使食物上下兩面都達到燒烤的效果，...
烤醬油飯糰
飯糰，可以說出遊便捷的小食之一了，製作方便，味道不差呦。用料鳳球嘜味極鮮醬油20毫升味啉20毫升米飯400克烤醬油飯糰的做法400g大米飯要用剛剛蒸好的，這樣容易造型。在蒸米飯之前，大米最好先用水浸泡20分鐘把米飯趁熱加入2...
醬油焗烤飯
來自噪咖用料熟米飯1碗生雞蛋1顆切達芝士碎適量醬油少許醬油焗烤飯的做法烤箱預熱200度。一碗熟米飯，淋上適量醬油。打入一個生雞蛋，再撒滿芝士碎。放入烤箱，烤10分鐘即可。...
焦香蜂蜜醬油烤雞翅（烤鴨脆皮口感）
用料雞翅11個蜂蜜水1勺蜂蜜＋半勺水生抽1勺老抽半勺蠔油1勺料酒1勺薑片3片蒜1瓣焦香蜂蜜醬油烤雞翅（烤鴨脆皮口感）的做法雞翅中洗淨，加入料酒、生抽、蠔油、蒜蓉、薑片，再加入半勺老抽上色，雞翅看上去就不那麼白花花沒食慾了...
紅醬油烤雞
感恩節前後一直想吃烤雞，無意中在網上看到這個方子，試了一下效果很好，色澤紅亮，味道鮮美，烤雞方子參考微博“喃貓與飯書”分享的食譜簡化而來，原方對整雞的醃製和風乾處理講的更詳細，感興趣的廚友可以去微博查找原方，由於時間...
無油燒烤醬烤雞胸
有很多蒜香烤雞胸的菜譜，然鵝不愛吃蒜或者吃完還需要上學或者工作的盆友們也很多，燒烤醬替您分憂！衝鴨！！炒雞簡單又低脂健康的烤雞胸。用料雞胸一塊黑胡椒適量鹽適量燒烤醬適量無油燒烤醬烤雞胸的做法最好提前一晚進行醃製...
烤版醬油雞
雖然是醬油雞，其實是用漳州雲霄的燒窯雞方法來製作，因爲沒有窯就用烤箱代替，滿滿的童年味道啊用料河田雞（其他雞也行）1只蒜頭6粒老抽1茶匙生抽4勺沙茶醬2勺鹽適量克味精適量克糖2茶匙生薑一塊青蔥2顆蜂蜜1勺香油1茶匙胡椒...
烤醬油口蘑
口蘑加點醬油放烤箱裏烤，非常美味用料醬油2ml口蘑50g烤醬油口蘑的做法口蘑洗淨加醬油放入圈內放入300攝氏度烤箱烤十分鐘...
香烤醬油雞
讓人食指大動，胃口大開的美味醬油雞，簡單又好吃，孩子也愛呢，爲什麼不試試呢？用料雞1只老抽3勺生抽5勺姜5片蔥3小根糖15克蒜10片料酒5勺蜂蜜2勺蠔油3勺香葉兩片八角1個香烤醬油雞的做法x香噴噴的烤醬油雞出鍋啦2、找個鐵鉢...
烤蜂蜜醬油雞翅（烤箱）
超級好吃😋用料雞翅500g生抽4勺蠔油1勺小茴香適量孜然粒適量孜然粉適量蜂蜜1勺蔥絲少量薑片2片烤蜂蜜醬油雞翅（烤箱）的做法所有調料放入盆中，攪勻，放入洗淨的雞翅進行按摩，按摩，按摩，然後找個牙籤，容嬤嬤上身，每個雞翅都扎幾下...
醬油烤年糕
這道醬油烤年糕，可以做主食，也可以當零食，就像有嚼勁的薯片。用料年糕醬油勺醬油烤年糕的做法年糕切片，放入不粘鍋，小火，無油，慢烤。烤至年糕片兩面都變黃，鼓起。先關火，再迅速倒入醬油和少量水，快速翻炒。可以做主食，也可以當零...
豉油雞（醬油雞/醬油鴨、醬油陳皮雞）——中式一日三餐（六十四）
豉油雞又稱醬油雞，製作簡單，口感一流，將雞和醬油用小火煮至吸乾湯汁即可。⭐️如果做醬油陳皮雞，煮的時候增加一塊陳皮即可（新會陳皮最佳，陳皮用清水泡軟切絲）。⭐️如果做醬油鴨，最好加入八角、桂皮、香葉，以去除鴨羶味和增香。用...
烤醬油滷蛋
用料雞蛋4個海天醬油2湯勺蠔油半汋燒燒料適量烤醬油滷蛋的做法雞蛋洗淨放鍋裏大火煮5分鐘，關火後悶5分鐘。雞蛋去皮，用牙籤紮成蜂窩眼，抹醬油、蠔油，抹勻醃30分鐘，每隔10分鐘翻一下。醃好後把雞蛋切開，切面沾一下碗裏的醬油...
【北鼎烤箱食譜】甜醬油烤雞翅
非常簡單快手的聚會料理，甜鹹混合的口感加上人見人愛的雞翅，準確捕捉大家的味蕾~只需要簡單的調料，就能製造美味+亮閃閃的誘人賣相，快來試試~用料雞翅適量醬油（生抽）適量蠔油適量料理酒（或啤酒）適量玉米糖漿（或蜂蜜）適量玉米油...
蒜油燒烤醬
每次擼串兒都會要個洋白菜因爲那個醬好吃！今天家裏燒烤也想擼洋白菜，就隨便搞了個醬出來，結果意外的好吃不知道怎麼回事【於是寫個方子，也方便自己【怕自己忘了】照片沒拍因爲他們吃的太快了_(:_」∠)_用料鮮味醬油一小碗...
照燒醬烤雞胸肉（無油）
這是無油版的，適合減肥的寶寶們用料雞胸肉2塊味好美黑胡椒粉半勺味好美照燒醬適量蠔油半勺照燒醬烤雞胸肉（無油）的做法雞排洗乾淨，用刀切薄，成兩半，然後醃製半小時烤箱預熱5分鐘，然後上下火210度一起烤，20分鐘後即可家裏芝麻...