青菜梗炒肉丸
用料肉丸4-5個鹽青菜梗炒肉丸的做法準備食材：大肉丸、紅辣椒、小米辣、蒜蓉、白菜梗，下入切好的辣椒，蒜蓉和白菜梗，放一點點鹽，白菜梗更入味然後下肉丸片，放少許料酒增香，少許蠔油黃豆醬、最後翻炒均勻起鍋前再加一點點生抽...
白菜梗炒肉
用料白菜片豬肉克生抽勺白菜梗炒肉的做法豬肉切片後加鹽，白胡椒粉，生粉，料酒，生抽拌勻醃製；然後把白菜梗掰下來改刀切小點，大蒜切片；冷鍋倒油，等它有點熱度後，加入肉片翻炒盛出，放入蒜片翻炒然後倒入白菜梗大火快炒，再到入炒過的...
空心菜梗炒肉丸片
用料肉丸若干空心菜梗若干辣椒若干鹽若干油若干空心菜梗炒肉丸片的做法將肉丸切成片切好適量辣椒切好空心菜梗放油、把肉丸片放入鍋中翻炒一小會（不用鹽、因爲肉丸內部本身含）、再裝入盤中放油、將辣椒和空心菜梗一起放...
通菜梗炒肉
遠嫁他鄉的我總會在不經意間想起家鄉的味道。或許簡單，卻難以忘懷。平常吃通心菜，偏老一點的梗總是被扔掉。真是可惜了，在我得家鄉，通菜梗稍加炮製，也是一味美食。用料通菜梗你樂意豬肉你喜歡泡椒幾隻油適量鹽適量姜、蒜適...
青椒炒肉丸
用料肉丸，青椒鹽，醬油青椒炒肉丸的做法1.熱鍋，炒肉丸（怕焦就蒸熟），裝盤。2.熱鍋，小火，炒青椒至斷生。（途中加點水）3.倒入肉丸，加鹽，一點點醬油，炒一兩分鐘。...
五花肉炒青菜梗
用料五花肉150克蒜3瓣生抽2勺小米椒4個青菜梗少許五花肉炒青菜梗的做法12...
菜梗炒肉絲
買的青菜，菜梗大，份量佔了一大半，那就來個一菜二做吧，葉子炒香菇，菜梗炒肉絲（肉絲冰箱有炒熟的），美味啦😄用料裏脊肉絲（熟）50克菜梗300克胡蘿蔔一段榨菜絲10克蒜片4片鹽2克生抽2勺菜梗炒肉絲的做法菜梗、胡蘿蔔切絲炒鍋放油燒熱...
酸菜梗炒肉
十幾歲的時候媽媽在廚房做飯，只要有時間都會幫媽媽搭個下手，即使媽媽不需要我的幫忙，我也會留意着媽媽做菜的流程，以至於長大了有了自己家，想起媽媽的味道！用料酸菜梗2顆酸菜只要梗微帶點葉子也可以豬肉100克(五花肉最好)紅...
菜梗藕丸子
用料藕1節豬肉500克鹽適量蔥花適量味精適量澱粉適量大白菜5葉蒜兩瓣菜梗藕丸子的做法（這裏忘記拍照片了拿個照片敷衍一下🙈🙈）豬肉要選用7分瘦3分肥的太肥太瘦都不好吃。把豬肉剁成肉沫用手打出膠，在加適量的鹽和味精還...
家常小炒：青梗花菜
用料花菜1個青椒1個幹辣椒1個大蔥適量姜1片大蒜3–4瓣老乾媽一大勺八角、花椒適量家常小炒：青梗花菜的做法花菜洗淨切（撕）好配菜洗淨，此處應該有生薑的，家裏沒有了，我的就省略了蔥、蒜切末，幹辣椒切條備用青椒切塊備用調料：鹽...
丸子炒青菜
用料青菜自己看着弄蒜末少許鹽少許雞精少許素丸子想吃多少加多少蔥末少許胡椒粉少許丸子炒青菜的做法可愛的小青菜清洗乾淨，備用丸子我都喜歡用水衝一下，乾淨準備蔥末蒜末鍋中燒油，倒入蔥末蒜末翻炒，倒入青菜，因爲青菜比較...
肉丸青菜
用料肉丸適量青菜適量蔥雞精油肉丸青菜的做法青菜洗好瀝乾，蔥切好，肉丸準備好爆蔥後，倒入青菜，炒半熟後，放入肉丸關火，放入適量雞精，盛盤...
空心菜梗（竹葉菜）青椒炒肉絲
空心菜又叫竹葉菜，現在是大量上市的季節。用料空心菜梗1把青椒2個裏脊150克生抽2勺老抽幾滴（調色用）料酒1勺澱粉1勺姜蒜適量小米辣1個空心菜梗（竹葉菜）青椒炒肉絲的做法裏脊肉切絲，加入生抽，料酒，澱粉。拌勻，醃製十分鐘。開始...
【五花肉炒青菜梗】乾飯菜
五花肉配青菜，絕了。用料上海青5顆五花肉半條蒜2瓣鹽1勺生抽1勺【五花肉炒青菜梗】乾飯菜的做法備好食材五花肉下鍋煎煎至兩面焦黃下蒜片下青菜梗翻炒至變色最後加鹽、醬油，出鍋...
菠菜梗炒肉
這個季節的菠菜都長苔了，菠菜葉、根和梗就分開吃，今天做的菠菜梗炒肉。用料菠菜梗300克豬瘦肉50克料酒1茶匙澱粉1茶匙食用油適量鹽2克胡椒粉1克白糖2克大蒜末適量薑末適量蔥花適量菠菜梗炒肉的做法先將豬瘦肉洗淨切絲裝...
燻肉炒菜梗
用料肉克薑片菜梗料酒鹽燻肉炒菜梗的做法薰肉切片。菜梗切喜歡的樣子。一丟丟姜。先炒肉出香加薑絲加菜梗炒香加料酒炒七八分熟加一點點水燒熟。...
菜梗藕丸
做了藕丸子，因爲是油炸的，所以覺得容易上火，畢竟年紀大了，火氣也就大了。還是做成菜梗藕丸比較好些，吃起來會少些火氣。尤其喜歡西紅柿的酸味，比較開胃。用料油炸藕丸子白菜梗子西紅柿菜梗藕丸的做法將切好的菜梗和西紅柿放...
菜梗炒肉
不喜歡吃菜梗的我不想浪費菜梗用料辣椒3個生抽2勺豬肉200克鹽（10克醃肉）15克味精（5克醃肉）10克蒜5瓣蔥白5段生粉（15克醃肉，5克開生粉水）20克豆豉10粒菜梗炒肉的做法將切好的菜梗“焯水”3分鐘，千萬別煮熟哦準備的蒜頭蔥白備開...
五香青菜梗
自家種的青菜梗現在正是好時候，加了味好美青花椒椒鹽粉，提香味更好👍。用料青菜梗3顆鹽2克生抽少量味好美青花椒椒鹽粉少量桂皮1塊八角1個油20克糖2克溫水200克左右五香青菜梗的做法青菜梗洗乾淨切斷瀝乾水分，鍋加熱放入...
肉丸炒青菜
家鄉的牛肉丸是我的摯愛，無論哪種做法，爆炒煮湯都超讚，最最最重要，做起來超超超簡單的。用料青菜適量牛肉丸4顆肉丸炒青菜的做法先將肉丸切成四瓣爆炒，再下青菜一起爆炒至變色即可，爆炒時加少量熱水。上盤就搞定啦，是不是非...
白菜梗炒豬血丸子
用料豬血丸子1個白菜梗適量姜適量蒜4瓣蒜苗2根料酒一瓷勺生抽半瓷勺幹辣椒8個鹽一小勺半紅辣椒2個白菜梗炒豬血丸子的做法備菜：豬血丸子放開水中，煮十分鐘，撈出，瀝乾水分，切厚片熱鍋冷油，油燒熱至冒大煙，下薑片、蒜片、蒜苗...
炒菠菜梗
用料菠菜1.5斤食用油20克鹽3克花椒15粒炒菠菜梗的做法菠菜梗洗淨備用菠菜梗切成寸段，沸水焯半分鐘焯水後撈出瀝乾水分備用坐鍋點火倒油，爆香花椒下菠菜梗煸炒加鹽調味出鍋小貼士用大火炒...
酸辣青菜梗
酸辣爽口~用料青菜梗適量辣椒適量大蒜適量醋酸辣青菜梗的做法先把青菜洗淨切好梗，不要葉子，然後在煮開水捎一下，撈起來。辣椒切好大蒜切好倒入適量的白醋倒到油鍋裏爆一下，爆出香味在把青菜梗倒入鍋裏翻炒一下就OK...
小炒青菜梗
鍋燒熱放入豬油把五花肉絲扁幹放入蒜子生薑小米辣豆鼓炒香放入切好的青菜梗炒到半熟再放入少許蒸魚鼓油和蠔油加上鹽味精雞精翻炒熟出鍋即可控制火候不能炒的太爛了要吃起來帶點脆的感覺。用料青菜梗五花肉絲豬油大蒜...
青菜梗炒肉
還沒圖片，見諒用料生菜，或麥菜豬肉鹽味精醬油青菜梗炒肉的做法把青菜的梗切下來，切碎末。把肉切成片或末。把青菜放到鍋裏炒，並加鹽。大約20秒過後，再放肉加鹽和味精。過幾分鐘，香噴噴的菜就出爐了！...