清蒸紅鯛魚 食譜坊 菜譜 2.09W 大中小設定文字大小 用料 鯛魚 1只 料酒 1勺 生抽 1勺 生薑 1小塊 大蒜 2瓣 清蒸紅鯛魚的做法 將魚洗乾淨,用少許料酒,鹽,生抽,醃製,盤底鋪上大蒜,薑絲,魚面上也鋪上薑絲蒜片醃製5_10分鐘 醃製5_10分鐘 撒滿薑絲,蒜片 上鍋蒸之前放少許的蒸魚豆油 充分入味上熱鍋蒸 上鍋蒸15分鐘左右 肉質鮮嫩美味 紅鯛魚屬於深海魚,膠原蛋白及其豐富 小貼士注意不要鹽生抽,蒸魚豆油放太多,會很鹹 TAG標籤:清蒸紅鯛魚 清蒸 鯛魚 #