春砂仁蒸肉餅
小時候胃口不好的時候，老媽喜歡用春砂仁蒸肉給我吃，打那會起就愛上了這個藥材的味兒，一到春夏人就容易溼滯胃口不好，來試試這個開胃菜吧。用料瘦肉250克春砂仁5-6粒姜3片澱粉2勺老抽半茶匙生抽2勺蠔油1勺植物油3勺鹽3克山...
養胃湯春砂仁瘦肉養胃湯
非常適合養胃的一款湯春砂仁是廣東陽春的特產。每年的農曆7月中到秋分直接上市。《本草綱目》上也載有：“姜科植物春砂仁，性溫味辛，功用行氣調味，和胃醒脾，主治胸脘脹滿，胃果食滯，噎膈嘔吐等症。”用料新鮮春砂仁適量瘦肉適...
巨下飯又養胃的春砂仁蒸雞！！
家鄉的春砂仁具有化溼開胃，溫脾止瀉，理氣安胎,補肺益腎的作用。這道菜感覺可以叫“飯掃光”了，每次有這道菜家裏的米飯都清空，養胃又美味，大家做起來吧！用料本地雞半隻春砂仁5～6顆醬油適量油適量鹽適量巨下飯又養胃的春砂仁...
春砂仁蒸排骨
我自己以前胃痛過，之前親戚說春砂仁蒸排骨對胃痛好的，然後家裏在老家買了陽春砂仁做蒸排骨，既能有美味的菜，又能健脾養胃。不能吃一次就不吃了，要長時間才見效果的。用料排骨500克春砂仁6-8粒(看排骨多少而定)姜適量鹽適量...
春砂仁蒸瘦肉，夏日祛溼
小滿以後馬上迎來溼熱裹蒸的五月，五月自古以來都稱之爲毒月，天氣潮溼又悶熱，溼熱交煎，人體自然很難適應，對於我這些動不動出大汗，脾胃又寒溼的人更是難受，如果喝綿茵陳，薏米湯等祛溼湯往往適得其反，越喝越溼，一方水土養一方人，既...
肉片滾春砂仁湯
春砂仁有獨特的香味和功效，特別喜歡。用料春砂仁11粒姜粒適量水6碗老抽適量白蘭地酒適量生粉適量白沙糖適量花生油適量瘦肉半斤八兩肉片滾春砂仁湯的做法春砂仁搗碎。我買了豬肉三個部位的瘦肉：面珠墩肉，豬展仔，二層肉。...
春砂仁燉瘦肉
簡單易做，健脾養胃用料砂仁4顆瘦肉200克姜2片紅棗4顆鹽適量水適量春砂仁燉瘦肉的做法把瘦肉洗乾淨剁碎，砂仁拍扁，切兩片姜，紅棗洗乾淨備用把砂仁和肉裹在一起放燉盅裏，水把肉都泡過就差不多了，燉一個小時以上最好燉好了味道...
春砂仁黃芪牛肉湯
春砂仁:具有養胃益腎、補肺醒脾、潤腎補肝、消宿食的養生功效。用料春砂仁5克牛肉150克黃芪10克蜜棗2個姜2片鹽適量春砂仁黃芪牛肉湯的做法春砂仁洗淨拍碎，牛肉飛水，黃芪蜜棗洗一下備用，姜2片。所有食材一起放入燉盅內，加...
砂仁蒸雞
用料雞肉500克砂仁15克枸杞10粒蔥姜鹽紹酒砂仁蒸雞的做法雞肉剁塊，放入鍋中焯水，去血沫砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉將焯過的雞肉倒入汽鍋中，再下入蔥、姜、鹽、紹酒、枸杞最後均勻地灑上磨好的砂仁然後放在蒸鍋裏蒸半...
好喝滋補—春砂仁瘦肉湯
#補虛潤燥，正是溫補不上火#不是一定大骨湯纔有營養，一碗這樣清甜的瘦肉水喝着是太舒服了，做法還簡單。打小就對“小燉盅”情有獨鍾，這是老媽最常用的餐具之一。簡單，滋補，典型的廣式湯水。小孩日常吃或者身體不舒服都可以燉...
養胃化溼春砂仁蒸排骨
這是一道廣東陽春當地特色菜，我去陽江出差第一次品嚐就愛上了，菜餚沒有難度，但好吃又有營養。用料砂仁6～8顆排骨一條鹽適量生抽適量生粉適量薑絲適量食用油適量蔥1根養胃化溼春砂仁蒸排骨的做法春砂仁選用飽滿的，這樣纔有...
養胃健脾·春砂蜜蒸雞湯（配春砂蜜浸泡）
春砂仁：姜科植物，性溫味辛功效：行氣調味，和胃醒脾，主治胸脘脹滿，胃果食滯，噎膈嘔吐等症。我們這裏有很多以春砂仁爲原料的養生品，例如：春砂酒、春砂蜜、春砂蜜餞、砂仁茶等用料2～3人份量：雞半隻蜂蜜泡的春砂仁4～5粒白胡椒適量鹽適...
春砂仁根（春砂仁）雞湯
春砂仁根盛產地是陽春，主要功效是暖胃，養胃的。特點就是氣味芳香功效顯著。用料春砂仁根適量雞骨架一個鹽適量春砂仁根（春砂仁）雞湯的做法準備好材料：把材料洗乾淨，春砂仁根切段，雞骨架洗乾淨，用開水煮一下。把所有材料放入煲...
砂仁蒸豬肉
用料豬肉小半塊砂仁6.7粒姜3片砂仁蒸豬肉的做法豬肉剁碎砂仁拍碎薑切片豬肉平鋪碟裏（豬肉裏可以加一點水）放砂仁放姜蒸30―50分鐘最後撒鹽出鍋...
春砂仁燉瘦肉湯
春砂仁安胎養胃。用料砂仁4顆瘦肉250克姜2片紅棗1顆春砂仁燉瘦肉湯的做法瘦肉切好，紅棗除核，切兩片薑片把春砂仁敲開，出殼。把瘦肉與紅棗放到搞拌機裏搞成肉泥。把砂仁、肉泥加一碗溫開水搞拌均勻然後放兩片姜。放到鍋裏...
燉春砂仁
春砂仁化溼行氣，溫中養胃。這幾天老農總覺得胃有點不舒服，隱隱覺得有些漲氣。今天用了兩隻小雞腿和春砂仁燉了個湯。用料砂仁5克小雞腿2只紅棗6顆鹽克燉春砂仁的做法雞腿去皮去骨切塊用少許鹽和澱粉抓洗幾遍，漂清血水紅...
砂仁蒸排骨
開胃，好吃，簡單，大方用料砂仁5克排骨500克鹽適量生抽3勺澱粉1勺蠔油1勺油適量砂仁蒸排骨的做法先把排骨洗乾淨，備用。把砂仁洗乾淨連整顆剁成粉碎放入排骨中，然後排骨加油，鹽，生抽，蠔油，用手抓均勻，醃半個小時。鍋裏放入水燒開，...
春砂仁蒸雞
用料春砂仁8粒雞肉1000克鹽適量姜適量料酒適量小蔥適量春砂仁蒸雞的做法春砂仁去殼舂碎（也可以用刀拍，稍微碎點更入味），我用的砂仁量有點多，如果不太能接受這個味道的可以酌情減少。雞肉洗乾淨之後瀝乾水分，切大塊，加入料酒，...
零廚藝懶人春砂仁蒸牛肉超簡單容易做
超級好吃的，做法簡單，牛肉嫩滑，零廚藝的美食！上桌秒光！而且特別適合小孩沒胃口吃飯，非常開胃！用料牛肉250克陽春砂仁6-8粒姜一小塊切絲生抽半勺魚露1勺蠔油1勺生粉1勺半零廚藝懶人春砂仁蒸牛肉超簡單容易做的做法姜切絲，砂仁...
春砂仁陳皮蒸鯽魚
（廣東省陽江市陽春市特產）春砂仁：健脾胃消食（廣東省江門市新會特產）陳皮：脾胃不調、脾胃氣滯所導致的消化不良，包括胃痛、胸悶、腹脹這些症狀。以上兩者功效一樣，兩者味道各人所愛。用料砂仁10粒陳皮半角鯽魚1條姜5片（切絲）鹽少...
春砂仁蒸魚腩
用料砂仁5顆姜5片蒜2瓣春砂仁蒸魚腩的做法將魚腩洗乾淨，用刀切割劃痕將姜、蒜、春砂仁剁碎，撒在魚腩上。再下油、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，然後反覆翻轉均勻塗抹。用大火220℃蒸10～12分鐘，出鍋。...
陽春春砂仁蜜
正宗陽春春砂仁蜜，健脾養胃，消溼導滯。春砂仁是藥食同源的好材料，話不多說，馬上分享給愛養生的你們😘（想了解更多關於春砂仁功效，度娘爲你解讀）用料新鮮春砂仁500克蜂蜜500克白糖適量陽春春砂仁蜜的做法1.剪枝，水洗乾淨表面泥...
春砂仁蒸塘鯴
一般人均可食用，老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人最爲適用；適宜體弱虛損，營養不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用，特別適合患有胃部疾病的人食用。用料塘鯴2條姜5g春砂仁20g鹽5g蠔油5g雞粉3g生抽3g胡椒粉0.5g春砂仁蒸...
健胃春砂仁黃花菜蒸雞
胃不好又得想一些養胃菜，媽媽交代買的春砂仁，想到滷料中也有砂仁，何不在做菜上發揮其獨特的香味～～滑滑的雞塊變得香氣濃郁～用料黃花菜1把雞1/4只春砂仁8-10粒醃料：生抽1.5湯匙料酒或味霖1湯匙澱粉2茶匙胡椒粉或胡椒碎1茶匙油...
春砂仁幹蒸排骨
砂仁具有溫脾開胃，止嘔止瀉，理氣安胎，化氣行滯的功效。它能夠增強脾胃的功能，促進胃液的分泌，增加胃腸蠕動，排除消化管的積氣，調理身體的消化功能，解除腹脹的表現症狀。另外，對於身體出現的脾胃虛寒吐瀉，可以調中止嘔，溫脾止瀉。...