低糖低脂黑麥吐司
因爲之前一直減脂養成了吃無糖的麪包，此方是根據原配方按自己的喜好隨意更改的，非專業人士，每做一次吐司都是在做實驗，髮菜譜只爲了給自己記錄製作過程和存在的問題，下次找起來方便改正。用料中種麪糰高筋麪粉175克牛奶112...
柔軟低糖低脂50%全麥吐司
今天給大家分享一款50%的全麥吐司50%也就是說全麥佔總麪粉的50%今天用的全麥是粗的全麥粉更加有口感！那麼問題又來了：粗就是會幹巴！？所以今天會用到【中種法】中種法：是指取出一份麪糰先發酵，這一部分麪糰一般是佔總麪糰的5...
低糖低油藜麥黑麥吐司
聯合國糧農組織認爲藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，爲最適宜人類的完美的全營養食品，藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，胚芽佔種子的30%，且具有營養活性，優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%（牛肉...
🔥無脂健康的全麥吐司/黑麥吐司，柔軟！低糖！
做之前建議看一下介紹：這款全麥含量比較高，追求健康低糖！黑麥粉和全麥粉做法都是差不多的！配方的水最好預留，每款麪粉的吸水性都不同。含水量大的吐司水會更軟！放奶粉是爲了增加奶香味。可以用一發，也可以用二發，二發的口感稍...
低油低糖黑麥吐司（老面版）
上次一次性做老面做得有些多，分裝好冷凍起來了，慢慢消耗。方子寫的很簡單，主要是方便自己做，參考的話適合有基礎的熟練的人。用料高筋麪粉150克水100克細砂糖10克雞蛋50克酵母3克黑麥粉150克鹽3克黃油10克老面50克低油低...
20%黑裸麥吐司-全素，低糖低油
照舊先說廢話，不想看廢話的直接拉到分割線下面。我以前不愛做吐司的，不覺得有啥玩的。回國沒多久就被困家裏，所有計劃泡湯。閒的想拆家。上淘寶逛吧...無意收了幾個吉田吐司盒子，收到覺得美炸天。然後又收了幾個吐司盒子，...
低糖黑麥黑芝麻吐司【健康低卡】
此配方適用250克吐司盒用料高筋麪粉(王后)85克黑麥粉80克酸奶55克鹽2克糖8克酵母2克黑芝麻15克水75克黃油10克低糖黑麥黑芝麻吐司【健康低卡】的做法除黃油、黑芝麻外所有材料混合放入廚師機揉成光滑麪糰。加入軟化的...
懶人版低脂少糖黑麥黑芝麻紅糖全麥吐司
在小紅書看到的方子，只有一次發酵，沒有排氣和醒面步驟，總以爲是原作者漏掉了，決定半信半疑地實踐一下，結果做成功了。我嘴巴不挑，覺得和以前做出來的吐司差別並不大，夠軟、夠有嚼勁，如果特別敏感的話請慎入。用料黑芝麻15克水...
低脂低油無糖——全麥吐司
這個方子來源於曉煒老師，因爲自己要保持體重所以做了一些自己的修改。在這裏先謝謝曉煒老師的原方～首先：關於蜂蜜——我是從朋友那裏拿的據她說是土蜂蜜的蜂蜜，至於是不是我我不知道，大家可以就在超市買普通的蜂蜜也可以的...
低糖低油黑麥吐司 （32）
以前做的吐司每次發酵後會比較高，每次做成三明治後，一個吃不完，再加上平時孩子不喜歡吃粗糧，所以只能做個黑麥吐司了•還有，就是爲了減肥啦……用料高筋麪粉160克黑麥粉160克牛奶160克雞蛋1個糖5克鹽2克乾酵母5克黃油20克...
低卡黑全麥吐司🍞 低油代糖
超級低卡的100%黑全麥吐司🍞低油代糖，超級適合減肥的時候當早餐或加餐來吃，也可以做成🌮三明治，加點🍅蔬菜、雞胸肉、金槍魚或者🍳雞蛋，超級好吃！用料全麥粉150克高筋麪粉80克黑麥粉50克谷朊粉（麪筋粉）20克雞蛋1箇中等大小水...
黑全麥燕麥吐司（低油低糖版）
昨天做了一款低油低糖的含百分之五十的全麥吐司，因爲全麥麪粉筋度底，只能加點黃油和糖來中合它粗糙的味道，油糖已經降低，如果真的要吃無油無糖的，那可以不加，但口感就是那種硬邦邦又幹的麪包，你懂的。其實只要每天熱量控制了...
黑麥吐司，低糖低熱量
具體看視頻，很詳細的哦！！用料高筋麪粉920g蜂蜜34g黑麥吐司，低糖低熱量的做法具體原料黑麥燙種攪拌加入黃油出手套膜發酵搓圓第一次擀卷卷好鬆弛第二次擀卷放入450g的模具，發酵烘烤出爐...
40%低脂紅糖黑麥吐司（手揉)
新手小白第一次嘗試手揉吐司，結掌握了幾個小技巧，很輕鬆出膜，第二天依然柔軟。非常清淡美味。用料高筋麪粉156克黑小麥粉104克涼水180克紅糖33克黃油27克奶粉8克鹽2克燕子牌鮮酵母12克40%低脂紅糖黑麥吐司（手揉)的做法1....
超低卡低脂超鬆軟黑糖黑全麥吐司
之前做過不少黃油的吐司，口感鬆軟好吃，但是熱量超高而且易增肥，最近的我在減脂減肥，健康飲食！雖然我們是減脂減肥的那一部分人羣，但是口感不能降低了我們的生活樂趣，我們要吃的健康的同時，口感又美美噠……這樣人生才更加有樂...
黑全麥吐司麪包（低糖低油）
用料黑全麥粉70g高筋麪粉180g水110g雞蛋1個白糖10g鹽2g酵母3g黃油10g黑全麥吐司麪包（低糖低油）的做法將水、雞蛋、白糖、鹽放入麪包機放入高筋粉、黑麥粉，酵母粉，麪包機揉麪程序30分鐘，15分鐘時放入黃油揉好麪糰後繼續麪包...
無糖低脂低卡全麥吐司（50%全麥粉）
疫情封控，翻箱倒櫃的找東西，發現各種麪包粉都臨近過期。又買不到麪包，只好自己做了。沒有嚴格稱重，純屬心情和熟悉度。用料日式麪包粉100克全麥麪粉100克鹽2克純牛奶200ml雞蛋2個黃油10克耐高糖酵母4克無糖低脂低卡全麥吐...
黑全麥吐司（低糖低油）
這款吐司低糖低油，吃起來是鹹鹹的，麥香味濃郁！用來做三明治，空口吃都很好吃，減脂期的寶寶們也可以放心吃！材料可做450g吐司盒一個用料中種：黑全麥粉120克高筋麪粉85克即發乾酵母4克清水140克主麪糰：高筋麪粉85克全蛋液41克清...
【低脂低糖】黑麥吐司 麪包機版
自留減脂用方子，所以無黃油無雞蛋無牛奶無配料且少糖。口感【不會】像北海道吐司那麼美好，所以期待不要太高，畢竟是減脂用的配餐而已~用料高筋麪粉200g黑麥粉50g糖20g鹽4g即發乾酵母4g水170-180ml【低脂低糖】黑麥吐司面...
低卡低脂低糖的蕎麥豆沙小吐司
做了一款蕎麥小吐司，低卡低脂，裏面包裹着軟軟的低糖豆沙餡，豆沙餡也是自己做的，自己做的就是要把糖控制到最低又能下得了口的地步。用料多用途蕎麥小麥粉330克牛奶165克雞蛋4個酵母3克鹽3克糖29克黃油20克豆沙餡適量克低...
低糖低脂黑全麥吐司
第一次做全麥吐司🍞有一些自己的心得和小技巧分享給大家～用料高筋麪粉160克黑全麥粉120克雞蛋1個奶粉16克酵母5克白砂糖（可不放或少放）30克溫水60克冷水100克鹽4克玉米油30克低糖低脂黑全麥吐司的做法冷水泡全麥粉有利於...
低糖低油低卡50%黑麥健康吐司
黑麥營養價值極高，升糖慢飽腹感強該方又低糖低油最關鍵還不難吃（敲重點雖然比起重油重糖麪包來說味道不如但是這款麪包同樣口感柔軟不粘嗓子適口性很好在健康麪包這個系列中口感算很不錯的了是特別適合減脂期或者追求健...
50%黑麥吐司（低油低糖）
用料柔風粉150克王后T170黑麥粉150克鹽3克糖22克耐高糖酵母4克冰塊水200克黃油15克50%黑麥吐司（低油低糖）的做法所有東西放入廚師機，揉至光滑的麪糰。26度發酵60分鐘。排氣，分2份。鬆弛15分鐘。擀成長牛舌狀，捲起，放入土司...
麪包機版黑全麥吐司（黑全麥含量爲2/3，低脂低糖飽腹）
從2個月前開始調整飲食減脂以來，低脂低糖雜糧類食譜成了必備。綜合了網上一些方子和麪粉推薦食譜，親測以下配方成品效果不錯，會繼續使用。用料高筋麪粉（推薦吐司粉）100克黑全麥粉200克水190克鹽3克黃油10-15克雞蛋1個糖10...
低脂低糖好吃的全麥吐司
這款全麥吐司用了50%的全麥麪粉，較少的黃油，麪包的口感和營養配比很健康，但是因爲用了50%的全麥，所以後續膨脹力並不是很強，口感比較粗一點，對於運動的我來說做主食很喜歡。通常麪包店吃起來很鬆軟的全麥麪包，都不是真正的全...