哇塞～好吃哭了的「醬香肉沫茄餅」💯💯💯
茄子🍆這麼做，真的好吃哭了，有菜有肉可當主食。。。家裏餐桌巨受歡迎菜品之一，再也不怕孩子不愛吃茄子🍆啦！！！今日午餐分享「醬香肉沫茄餅」的做法，真的可以衝哈🤙🤙🤙用料茄子1個大的小蔥1根青椒半個小米辣2個豬肉適量食用...
啓東特色～茄餅
啓東人的春日特色餅用料茄子3個雞蛋3個麪粉兩大勺水適量鹽適量啓東特色～茄餅的做法茄子切絲，加鹽，揉出水分揉成這樣，過水2-3遍，擠幹水分加蛋、鹽、雞精【也可適量加胡椒粉】，調勻再加兩大勺麪粉，適量水，調成糊狀調成這樣差不...
香煎茄餅（媽媽的味道）
用料茄子700克麪粉150克雞蛋1個胡椒粉1克鹽4克水適量香煎茄餅（媽媽的味道）的做法茄子洗淨切片，加鹽醃10分鐘，將水擠幹加入麪粉，雞蛋，適量水和胡椒粉拌均電餅鐺預熱加油，放入茄餅，鋪平煎至兩面金黃出鍋沾點蒜泥，太好吃了，媽媽的...
魚香茄餅(簡單快手最家常)
以前在外吃飯的最愛，每次在外面吃飯，如果能有一份魚香茄餅，那簡直就是幸福。於是乎，昨天拉老媽給我做，從來沒在家做過，沒想到這麼簡單。借鑑了其他方子的一些步驟，自己進行了修改和更進。因爲其他方子裏都有像耗油，白醋等很多...
雞肉椒鹽茄餅
烹飪愛好者一名，希望透過製作烹飪視頻讓大家瞭解烹飪的樂趣，這次做的是椒鹽茄餅希望大家喜歡。用料茄子1根雞胸肉半塊清酒適量鹽適量麪粉適量澱粉適量姜適量花椒粉適量水適量雞肉椒鹽茄餅的做法茄子切片。姜切末。雞胸...
【寶寶輔食】快手煎茄餅
這道煎茄餅，簡單快捷，而且香軟美味，寶寶很容易接受用料長條茄子一根雞蛋一個麪粉適量油鹽適量【寶寶輔食】快手煎茄餅的做法麪粉，雞蛋準備好茄子去皮洗淨切成厚薄均勻的小片面粉加一點水混合均勻，再打入雞蛋攪拌成均勻的面...
紅燒茄餅
用料茄子1個麪粉適量雞蛋1個生抽老抽勺鹽克紅燒茄餅的做法調好麪糊準備好食材將茄子裹上面糊放入不粘鍋裏煎兩面都炸至金黃加入生抽、老抽少量調色煮至入味不用太久茄子已經煎熟了湯汁收一下即可裝盤小貼士做法都在圖...
鮮蝦煨茄餅
哈嘍寶寶們！大家快來看超級無敵好吃的鮮蝦煨茄餅，做法超簡單，味道超級好！用料茄子1個西紅柿1個蝦10只蒜6瓣小蔥1根水、鹽、生抽、耗油、胡椒粉、五香粉、糖、麪粉適量鮮蝦煨茄餅的做法茄子削皮切一公分厚的片放在食品袋裏...
椒鹽茄餅
用料肉500肥肉500椒鹽茄餅的做法測試下...
🍆茄餅
用料雞蛋1個麪粉100克韭菜100克豬肉100克生薑末適量鹽適量🍆茄餅的做法😊先準備好需要的食材😊生薑切末...放入油鍋煸出香味...在加入肥肉末😊在加入瘦肉末煸炒...在鍋邊澆一圈料酒（少量1勺）😊肉末炒熟後...⚠️關火...加...
超下飯的燒茄餅
以前媽媽經常做，現在她嫌麻煩且油多不健康不樂意做了。但是我饞啊！這個超下飯的！所以自己動手啦。主要記錄下，怕以後忘了。用料茄子1個（普通的茄子🍆非線茄子非圓茄子）麪粉適量水適量生抽4勺味極鮮2勺香醋2勺糖大半勺耗油2...
茄餅 超好吃 超詳細
生了寶寶後更愛做吃的了。老公特愛吃茄子，以前給他做過一次，後來他想吃了又叫我給他做，今天剛好買了肉和茄子，下狠心就成全他了。用料新鮮大茄子1個豬肉（肉末末）250g鹽適量(放豬肉裏)雞精一點點(放豬肉裏)花椒麪一點點(放豬...
牛肉茄餅
用料茄子1個牛肉50克幹蝦苗少量雞蛋1個澱粉2勺蠔油1勺味精適量食鹽適量黑胡椒粉適量牛肉茄餅的做法茄子切成1釐米厚狀，然後將中間的茄肉掏空將掏空出來的茄肉切碎後加入牛肉碎末，幹蝦苗，蠔油，雞蛋，黑胡椒粉，食鹽，味精，食用油...
菜鳥版澆汁茄餅
洋氣的說是澆汁茄餅四川話我看就是茄餅沾魚香汁這樣吃的想法來自高中校門一位我們叫板哥的小販，時間和種種限制沒法學到他的獨家醬汁於是我第一次試做了魚香汁味道感覺不比當初那個味道差直接吃茄餅很容易膩這樣吃不膩...
香香脆脆的茄盒/茄餅配方
小孩子太喜歡吃這個了，吃了好幾個，我也覺得太好吃了，良心推薦，趕緊收藏起來吧！只要按照以下比例做，茄餅上桌20分鐘都不會耙噢。用料長茄子1根肉末220克澱粉60克麪粉60克雞蛋清1個姜2片蔥1根花椒麪半勺鹽3克胡椒粉半勺香香脆...
飄着鹹蛋黃香氣の椒鹽香酥茄餅
茄瓜本身味道清淡，纖維比較鬆散，在烹飪時往往用調料或是別的食材將其味道和口感吊出來。善吸味，能藏油，一般的做法都是和葷菜搭配，重油烹出濃香。可是這對於減肥的我來說就太不友好了，茄子雖然吸油，但並非沒有解決的辦法。做...
無敵美味茄餅
沒胃口用料茄子1個雞蛋3個麪粉20克鹽3克園蔥適量，胡椒粉蝦6只大蒜沫，香菜適量無敵美味茄餅的做法茄子切條，放入，大蒜沫，園蔥沫香菜+雞蛋看自己喜好，平底鍋，多放點油，小貼士油多點，辣椒，香菜，蒜沫是關鍵哦...
11月寶寶輔食 雞肉泥蒸茄餅
家裏買了茄子，做了肉末茄子吃，我就想着如果也給孩子吃茄子也不錯呀！於是就琢磨着整了茄餅。用料雞胸肉一小塊茄子一截香菇粉（新鮮香菇也許）適量嬰兒米粉適量11月寶寶輔食雞肉泥蒸茄餅的做法雞肉切成泥。茄子不要切斷。茄子...
茄盒---茄餅
茄盒，或是稱之爲茄餅。爸爸比較喜歡吃這個，所以呢，雖然很麻煩，但媽媽每年夏天都還是會做好幾次。這個菜譜是憑印象寫的，有問題的地方我會之後再修改。用料長圓茄子韭菜肉丁麪粉油鹽等調料茄盒---茄餅的做法韭菜洗淨切末、...
紅紅火火迎新年~~糖醋茄汁茄餅
天氣轉涼，需要進食一些熱量高的食物幫助身體抵禦寒冷，雖然油炸食品不是那麼很健康，但是抵抗不了油炸食品好吃呀！所以偶爾吃一下解解饞沒問題的啦！用料茄餅材料茄子2個肉沫300克生抽2勺蠔油1勺姜蒜沫適量雞蛋1個十三香1小勺...
魚香茄餅（含藕夾茄餅土豆夾做法）
小時候每到過年就要吃藕夾茄餅和土豆夾，記憶裏“年的味道”，幹吃酥脆，燒製入味，所以還加工做了一個魚香味的茄餅，吃得鹹，看得淡，魚香味道最下飯！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料牛肉末360克藕1節土豆2個茄子1個雞蛋2個...
酸辣茄餅
外酥裏嫩的茄餅搭配酸辣汁讓你吃得停不下來😄用料茄子2根餡料肉餡200克薑末8克鹽2克料酒5克耗油10克生抽10克玉米油10克玉米澱粉2克炒料豆瓣醬1勺泡姜1小塊泡紅椒2個泡青菜1小片圓頭蒜1個生抽10克耗油5克玉米澱粉5克...
中餐吃出小蠻腰～茄餅
用料長條茄子🍆1個雞蛋2箇中餐吃出小蠻腰～茄餅的做法食材準備～雞蛋打碎然後放入3克鹽3克胡椒粉2克雞粉不粘鍋刷油5-10毫升把茄子片裹滿雞蛋液放入平底鍋小火慢煎（還是那句老話客服手賤每一面2-3分鐘）煎至兩面金黃即可再用...
家常茄餅
茄餅在我老家是主食，小時候每到夏天家裏茄子都會長好多好多，媽媽用農村那種大鐵鍋一下可以做好多，煎一大盤子，一家人圍坐在一起即是美美的一餐！很家常很簡單的做法，吃的是幸福，更多的是家的味道！用料茄子三個麪粉克鹽克水克雞...
茄盒茄餅（家的味道）
因同事送了點自家新鮮的韭菜，加之高中畢業中後再未吃過老家的茄餅，故上週日製作茄盒，三五好友享用之，倍之幸福，今將製作茄盒詳細步驟獻於大家，望有緣人開心享用哦用料韭菜兩大把豬肉末300g橄欖油一勺鹽一小勺黑胡椒一小勺面...