青檸芒果烤魷魚
用料魷魚200g芒果50g青檸5g料酒5g胡椒粉1g鹽2g李錦記排骨醬8g青檸芒果烤魷魚的做法講魷魚洗淨，改花刀放入沸水中煮至6成熟，撈出瀝乾水分在魷魚正反面刷上李錦記排骨醬，加入料酒、鹽醃製15分鐘將烤箱溫度設定成250度，放入...
芒果鮮蝦炒魷魚
芒果裏的糖分讓海鮮的滋味更加豐盈，而明晃晃的黃與綠，對眼睛可是不小的刺激，看了就不自覺分泌口水。魷魚肉感十足，鮮蝦彈牙爽口，而芒果一咬，滿口都是鮮甜的汁流，就像是前調和後勁，不同的人偏好不同的爽感，但這一道菜就讓人連着...
青檸魷魚
用料青檸5~6個魷魚2只小米椒2個生抽5~8勺香油1勺青檸魷魚的做法青檸洗淨切片。小米椒切小。放在一個碗。加入5~8勺生抽(看魷魚的量)，1勺香油。魷魚切花。鍋裏燒開水。下魷魚煮1分鐘，撈出來瀝水。放入盆裏，倒入青檸醬汁，拌...
芒果烤魚
本人做融合菜多年，喜歡東南亞一些國家的口味特點，酸，辣，鮮，從爺爺奶奶那輩就是廚師，記憶中六歲就要學習各類麪點嘗試，八歲已經會做家庭簡單料理，奶奶就是大衆評委，哈哈長話短說讓我們看看這道自創菜！用料芒果2個香茅草15g各類魚...
青檸辣式炒魷魚
非常簡單上手的一道年夜菜，爽口開胃有營養用料魷魚1只青檸美式辣椒醬適量大蒜2瓣味好美快炒鮮料適量孜然粉適量青檸辣式炒魷魚的做法提前準備好食材魷魚切塊鍋中添水，加入一勺食鹽，一勺料酒，燒開水開後，魷魚快速飛水，接着用...
青芒果烤翅
酸甜無油版，滿口清香不油膩。用料雞翅根300克奧爾良醃料30克青芒果1只彩椒2只洋蔥1只新蒜2只黑胡椒少量百里香少量鹽少量橄欖油少量青芒果烤翅的做法奧爾良醃料1:1兌水。雞翅（可去骨）切掉帶油的外皮，提前醃製一夜。新蒜保...
冰大廚|泰式青檸蒸魚（懶人魷魚版）
青檸蒸魚是一道充滿泰國特色的菜，檸檬的清爽口感加上豐富的泰式醬汁，吃了還想吃。今天就讓Ice大廚用魷魚代替魚，教大家怎樣在家十分鐘吃到青檸蒸魚風味菜吧！（各種泰式風味菜一袋懶人包就能搞定噢~）用料魷魚4-5只懶人包一袋（...
青檸芒果黃桃果醬
方子來源於《果醬女王的經典果醬課》——青檸芒果果醬減了原方子的糖量，感覺已經很甜了，但是青檸的酸和獨特香氣中和了熱帶水果的甜膩感。然後因爲芒果不夠就用了一部分黃桃取代，結果就是因爲能吃到黃桃的顆粒，在口感上反...
醬汁魷魚 （烤箱版烤魷魚）
自從入手了烤箱，每週會爲烤箱想一個菜。保證烤箱使用率（不能閒置呀）菜譜爲了記錄做法。用料魷魚2只孜然粉1勺辣椒粉1勺（不吃辣可不放）蔥1根生抽2勺蠔油1勺黑胡椒粉1勺鹽3克（半勺）料酒1勺醬汁魷魚（烤箱版烤魷魚）的做法洗乾淨魷...
魷魚炒青椒
我哥不愛吃青椒，然後，這是週末冰箱的邊角殘料，僅有的蔬菜😂用料青椒1個半個魷魚1只鹽少許魷魚炒青椒的做法備材料：青椒切條洗淨，魷魚切條，待用青椒開水煮2分鐘，撈出待用～熱鍋加油，先將魷魚大火翻炒下，加入少許的鹽，再加入青椒翻...
芒果百香果版涼拌魷魚絲
用料魷魚半隻香菜段少許紅尖椒末少許蒜末少許洋蔥絲少許芒果丁少許百香果半個生抽2勺蠔油1勺薑片4片黃酒3勺芒果百香果版涼拌魷魚絲的做法1準備魷魚（洗淨，去骨，去牙齒，內臟，去表皮），蒜末，紅尖椒末，薑片，黃酒，香菜段，洋蔥絲。（我加...
青椒魷魚🦑
用料魷魚1只青椒1個料酒1勺鹽20克蒜1瓣青椒魷魚🦑的做法準備一個整個魷魚，去皮，切花刀花刀切好洋蔥和蒜片熱鍋熱油下入洋蔥和魷魚炒出湯汁加入青椒，滴幾滴白醋，翻炒裝盤，開吃～配米飯絕了...
青椒炒魷魚
魷魚買回來不懂處理？試試最家常的烹飪方式，鮮香有勁道，做法還簡單，基本上魷魚切好了，成功就一大半了，哈哈哈哈哈~用料魷魚兩大隻料酒一勺青紅椒各一根鹽小半勺姜3-5片蒜3瓣生抽半勺蠔油半勺麻油半勺鹽半勺青椒炒魷魚的做法...
青檸芒果醬
青檸檬汁的酸和芒果肉的甜，富含果膠，香潤、生津。入燕麥粥，或與穀物脆片、原味酸奶同拌，秋日的滋味。用料紅皮芒果一個青檸檬半個砂糖4茶勺青檸芒果醬的做法芒果削皮去核，果肉切丁（切成綠豆大小爲好）。青檸檬擠汁，與芒果肉拌...
芒果炒魷魚
夏日炎炎，沒啥胃口，快來試試用芒果做的菜吧！芒果是很百搭的水果，可以搭配魷魚，牛肉，雞腿肉，雞胸肉，瘦肉基本你能想到都可以，除了魷魚，其他肉在炒之前都不需要焯水，而且需要用鹽，糖，澱粉，油來提前醃一下，其他步驟不變。。。。喜歡吃辣...
快手椰香咖喱青檸蘋果烤三文魚
用料三文魚120g椰子油1勺青檸2片椰蓉1勺黑胡椒適量馬薩拉粉適量咖喱粉適量鹽適量蘋果1/4個快手椰香咖喱青檸蘋果烤三文魚的做法三文魚解凍，當然買的新鮮的話就可以省略這個步驟啦用到的調料先放在一邊蘋果切片，其實用不...
青檸芒果醬戚風蛋糕
用料蛋黃3個蛋白3個細砂糖A35g細砂糖B25g鮮牛奶30g菜油30g低粉70g青檸芒果醬適量白醋/檸檬汁幾滴青檸芒果醬戚風蛋糕的做法1、3個蛋黃加糖A打發至蛋黃顏色變淺，加入鮮奶、果醬、菜油拌勻，再篩入低粉，拌勻蛋黃糊；2、3個蛋...
炒青瓜魷魚
脆脆滴青瓜搭上魷魚，別提有多好吃，超下飯，動手試試啦！用料黃瓜1根魷魚若干只鹽10克蔥5，6個炒青瓜魷魚的做法若干小魷魚去皮，洗乾淨，備用魷魚切成網狀，再切成幾塊出來（類似圖片的紋路）黃瓜去皮去籽，切成片狀，蔥切成段，備用起鍋下油（...
青檸烤鯛魚
用料鯛魚青檸檬橄欖油鹽白胡椒紫洋蔥白葡萄酒青檸烤鯛魚的做法新鮮的鯛魚用橄欖油、鹽與白胡椒醃好擱在切成絲的紫洋蔥上，面上鋪一層切成薄片的青檸檬，再灑上白葡萄酒即可放到烤箱裏40分鐘後，魚也熟了，帶着檸檬的清新小貼...
青檸芒果冰棍（健身零食）
看到女神的配方自己突發奇想把芒果和青檸搭在一起了，結果無比和諧，青檸的酸綜合了芒果的甜。用料新奇芒果1個（約700g）脫脂或全脂牛奶50g左右青檸4小個無糖椰片適量青檸芒果冰棍（健身零食）的做法芒果去皮去核切小塊放入料理...
檸檬醃青芒
過團圓節，朋友送了一箱青芒，好漂亮。想起那年桂林街頭的酸店，百度一下自己來吧。酸甜辣超級下飯。泡杯花茶，當零食吃也可以，用的一夜漬的杯子，壓出來的甜辣汁都被我喝了，是不是很饞😄用料檸檬青檸檬一個青芒果二個紅幹辣椒三...
青椒魷魚
減肥的路上，一條腿營養大於兩條腿，兩條腿大於四條腿，所以減脂期間多吃魚類海鮮類，既低熱量又飽腹用料魷魚蒜青椒鹽姜青椒魷魚的做法魷魚切卷花刀（將魷魚平鋪，用反斜刀法在原料表面劃出距離均勻深淺一致的刀紋，然後在轉個角度...
青蒜炒魷魚
用料魷魚只青蒜蔥薑蒜老抽白酒青蒜炒魷魚的做法鮮魷魚，未冷凍過的清洗乾淨，去骨去頭切塊，花刀放少量白胡椒，適量生抽醃製10分鐘。青蒜洗淨切段。鍋內少量食用油，放入備好的蔥薑蒜炸香，放入魷魚和青蒜翻炒，放少量老抽上色。魷...
青檸沙姜魷魚泰味小炒
南方嘴的冰箱裏怎能缺了青檸、沙姜、椰子呢！我書我烹本無法，入料完全看心情，寫菜譜還真不靠譜。用料青檸半個青椒一個沙姜兩塊蒜兩粒香菜一撮魷魚隨量蠔油一勺廣州米酒兩勺生抽一勺醬油膏半勺魚露三滴鹽隨意青檸沙姜魷魚...
青椒魷魚花
用料青椒2粒冰鮮魷魚2只（350克）薑絲少許青椒魷魚花的做法將魷魚的外衣剝去，從側邊剪開洗淨，（尤其要注意魷魚內部的墨汁囊千萬別弄破了，還有魷魚的眼睛也要輕輕的擠破以免紅色液體到處濺），接着在裏面柔軟的那面劃花刀，然後朝直...