蜜紅豆～紅豆沙
有了兩個寶後，我發現我是個吃貨，天天想着做什麼吃，天天想着怎麼給挑食偏瘦的大寶怎麼加營養，給二寶吃什麼輔食，當然還要滿足我的口欲！用料清水250克赤小豆150克冰糖50克蜜紅豆～紅豆沙的做法洗乾淨赤小豆，添水，放冰糖，我用的電壓...
水洗紅豆沙（附蜜紅豆做法）
水洗的紅豆沙細膩香滑，不帶豆皮沒了苦澀味，也不需要料理機破壁機什麼的，一個盆加清水一個網篩加個勺子就摘定了。用料紅豆250克水約750克花生油120克砂糖100克麥芽糖80克水洗紅豆沙（附蜜紅豆做法）的做法紅豆洗淨清水泡一晚...
自制蜜豆（紅豆沙）
用料紅豆500g白砂糖適量紅糖適量水適量自制蜜豆（紅豆沙）的做法紅豆泡過夜，泡紅豆的水不要放入電飯煲，加水高於紅豆2釐米，使用電飯煲煮粥功能碾碎紅豆，喜歡顆粒的可以不要碾的太碎加糖，不粘鍋裏翻炒收幹水份即可，做麪包不用太...
紅腰豆豆沙（蜜豆沙）
第一次隨便做的寶寶不愛吃把皮往外吐，所以又做了一次，這次還挺成功，密封起來放冰箱，當餡給寶寶做包子、餅。我自己留一個筆記。用料紅腰豆紅腰豆豆沙（蜜豆沙）的做法紅腰豆浸泡過夜，在壓力鍋裏蒸了十五分鐘，感覺還不夠軟爛，又加...
一鍋出三餡———陳皮粒粒紅豆沙餡、紅豆沙餡、蜜紅豆
真的很喜歡紅豆，用紅豆做出來的餡料，不管是做廣式月餅還是蘇式月餅都很棒。我的配方糖和油的量都不多，因爲我覺得月餅皮已經很甜了，加之家人口感清淡，所以餡料不是很甜。所以保質期不長，現做現吃，吃個新鮮🤗注意事項：1、我習...
蜂蜜紅豆沙
用料紅豆1000克白糖500克蜂蜜200克玉米油500克水適量蜂蜜紅豆沙的做法把紅豆浸水過夜，然後放電飯鍋煮熟，放料理機加紅豆水，油，糖攪碎，放微波爐微二十分鐘，然後在不粘鍋炒幹炒到這個樣子就好了放麪包機晾涼...
紅豆沙/蜜紅豆
用料紅豆200克水200克紅豆沙/蜜紅豆的做法紅小豆放入盆中，加水，浸泡一夜清洗幾次後把紅小豆放入電飯煲，加200克清水，煮飯鍵，然後再次加入沒過紅豆的水，再次煮，根據豆子狀態決定蜜紅豆製作方法：豆子取出一半放在碗中，按自己口味...
自制蜜紅豆，紅豆沙
糖量自己掌握用料紅豆300克冰糖45克綿白糖60克自制蜜紅豆，紅豆沙的做法紅豆提前泡一夜，放入電飯煲，加適量清水，放冰糖，一個煮飯程序（45分鐘）後檢查一下。豆子煮熟綿軟後，撈出，控水，放容器裏，一層豆一層綿白糖。放冰箱冷藏一夜，攪...
自制蜜紅豆和紅豆沙
今天做蜜紅豆，蜜紅色非常容易煮成紅豆沙，不成粒是煮蜜紅豆的硬傷，哪怕成粒了卻可能不熟，按照我的配方做，保證你吃到棒棒的蜜紅豆，糖量自己把握，喜歡甜的可以拼命加糖，參考“zoe”按實際操作修改用料紅豆500克清水按配方操作細...
自制紅豆沙餡（快手蜜紅豆版豆沙糉子餡）
用市售真空包裝蜜紅豆直接炒餡料，省事省力，做好的餡可以包包子、包糉子和湯圓，比較百搭萬用，但不適合包月餅和蛋黃酥這類做好要等回油的點心，這類點心要用的是油豆沙，我這個版本只能算是水豆沙，如果要做適合月餅的餡料，那麼這...
自制蜜紅豆&紅豆沙
試試用小米IH電飯鍋做蜜紅豆。自制蜜紅豆可以用來做紅豆馬蹄糕，紅豆砵仔糕，也可以做成紅豆糖水等等。用料紅豆1杯糖50克水克自制蜜紅豆&紅豆沙的做法材料合照：用小米電飯鍋配的量杯，1杯紅豆。白砂糖先將紅豆洗乾淨，浸...
自制紅豆餡豆包+蜂蜜紅豆沙湯
原本是想做紅豆卷的，豆煮的太糯，那就改做紅豆包好了，還有兩杯蜂蜜紅豆沙喝～用料紅豆克水克清水克酵母克紅糖克自制紅豆餡豆包+蜂蜜紅豆沙湯的做法1.紅豆洗淨用放入電飯鍋用涼水泡一晚，早上煮粥檔開鍋過會切斷電源，泡着備用，...
蜜紅豆冰沙
用料紅豆200克水微微沒過紅豆即可糖100克冰塊適量蜜紅豆冰沙的做法紅豆洗淨清水泡12個小時以上，紅豆泡好後用高壓鍋壓爛，倒入白糖大火燒化不時攪拌以防粘底，煮至微稠即可，可以試試味道，根據個人情況增減白糖準備好冰塊用破...
輕鬆get紅豆的多種吃法(紅蜜豆，紅豆沙，紅豆湯)
紅豆紅色入心，它含高蛋白、熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、硒等活性成分，是典型的高鉀食物；有健脾益腎、養心補血、消除水腫的功效。之前高中的時候看過報紙說過紅豆可以減緩經期不適消除水腫封，所以我每次例假都是煮紅糖紅...
甜蜜紅豆沙
我家娃自從吃過裏面帶豆子的豆沙包後愛上了它，所以我也一直在找做的方法，現在終於找到了，也一起分享給大家。用料蜜紅豆500克水500克無鹽黃油150克甜蜜紅豆沙的做法將蜜紅豆與水（豆與水的比例1：1）放入奶鍋中。（蜜紅豆就是市...
甜蜜的蜜紅豆豆沙餅
用料中筋麪粉400克奶粉20克白砂糖20克酵母5克食用油30克牛奶或清水185克蜜紅豆200克豆沙餡250克甜蜜的蜜紅豆豆沙餅的做法400克麪粉+20克白砂糖+20克奶粉+5克酵母攪拌。加入200克蜜紅豆攪拌均勻。加入30克玉米油攪拌...
蜜紅豆，紅豆沙
紅豆是我們經常會用得到的食材。廣東人會用紅豆煲湯，做糖水，以及各種點心。記得小時候，媽媽還會做紅豆雪條。蜜紅豆和紅豆沙是其中許多紅豆食品的原料。其實做好吃的蜜紅豆或者紅豆沙一點也不難，也不一定要用高壓鍋。用料...
紅豆沙、蜜紅豆
麪包的小餐包，金磚吐司，銅鑼燒，蛋糕卷，包子，華夫餅，都能用上。小孩油糖少放。關於糖量，我研究了一番。有的10:1，有的2:1，甚至更多。建議小孩10:1，能吃出甜味。這個程度可以空口吃！。大人口味偏淡的，可以5:1，4:1，略甜的5:2。當夾餡用...
紅豆餡(蜜紅豆/油豆沙)
🛑蜜紅豆，無爆口但內部綿密，豐富層次口感，製作紅豆鬆糕、紅豆糯米滋、紅豆桂花酒釀小丸子、抹茶紅豆椰奶糕(椰漿/吉利丁)、牛奶紅豆糕(馬蹄粉)、紅豆糯米糕、抹茶紅豆戚風、紅豆沙麪包等。抹茶與紅豆是神仙級CP。🛑油豆...
紅蜜豆/紅豆沙（電壓力鍋版）
想要顆粒分明的紅蜜豆嗎？試試電壓力鍋的隔水蒸煮法吧！想要柔軟細膩的紅豆沙嗎？試試電壓力鍋的直接蒸煮法吧！如果您想要更完美的紅蜜豆，那就試試電飯鍋版的超級完美的紅蜜豆吧：用料紅豆150克白糖/冰糖50克黃油/玉米油(可選)1...
蜜豆 蜜紅豆 紅豆沙
查了下廚房大多都是要提前浸泡不然就是用鍋煮50分鐘我沒那耐心哈哈哈想着這玩意和飯應該差不多就有了下面的菜圃了用料紅豆250克水紅豆的三倍蜜豆蜜紅豆紅豆沙的做法紅豆我這次浸了兩小時覺得沒啥區別浸泡水倒掉豆子...
蜜紅豆沙
用料紅豆半斤蜂蜜:(或者白糖3勺紅豆水適量蜜紅豆沙的做法把紅豆泡幾個小時，倒入鍋中煮熟，不能煮爛，稍微開點花就撈出來，把一半紅豆放入攪拌機中加入煮紅豆的水適量，和蜂蜜或者白糖′攪成紅豆泥，挖一勺紅豆粒放入碗裏，再把紅...
小美版 蜜紅豆 豆沙餡 紅豆沙
用料紅豆克小美版蜜紅豆豆沙餡紅豆沙的做法蜜紅豆方子一：1、主鍋放入紅豆200克、水250克煮滾後把水倒掉，去除澀味。2.加入水250克煮至沸騰後燜30分鐘。3.再加水100克煮。4.最後加入冰糖120克煮。蜜紅豆方子二：1、紅豆200...
電飯煲煮紅豆餡（蜜紅豆、豆沙餡）
最喜歡有顆粒感的紅豆餡！用電飯煲做過幾次，特別簡單，與大家分享！用料紅豆200克（或適量）白糖（紅糖）50克（或適量）水浸泡好的紅豆的1.5-2倍（或適量）電飯煲煮紅豆餡（蜜紅豆、豆沙餡）的做法紅豆洗淨用清水浸泡10個小時以上（隔夜浸泡最是省...
自制蜜紅豆（豆沙）
家裏年年都會包豆沙包，個人偏愛那種帶顆粒的紅豆沙，今天分享的這個蜜紅豆，也可以做成紅豆沙，進可攻退可守，零失敗率，清甜好吃，做餡兒或者零食吃都可以，也可以做早餐配土司，做完還有甜甜的紅豆沙湯，冷藏後夏天喝簡直不能更爽用料...