清炒米茜
這個季節的時令菜。用料綠米茜400克蒜一瓣鹽、雞精、白糖少許清炒米茜的做法米茜擇去根部洗淨瀝乾水分備用。蒜切片備用。起油鍋，油一定要燒熱。拿一根筷子插到油的底部看到有許多氣泡快速上浮就差不多了。下蒜片爆香，...
茜茜家蛋撻
我自己本身很喜歡吃蛋撻，一直想要自己做試試看，這次心血來潮準備好了所有的材料，開工了！！！😊做之前還擔憂不成功怎麼辦，有點小緊張😰沒想到做出來非常成功，超好吃！我爸媽和我家狗狗都一致好評哦！！推薦給大家，分享我此刻的快樂！用料...
十年茜喜
2021年給自己定製了一份十年新年計劃，稱爲韋瓦第計劃之十年茜喜，靈感來自於蘇打綠的韋瓦第計劃。今年是第一年，從甜點種類，到包裝樣式，準備了有一月有餘。以爲準備充足，但製作仍是一個充滿變數的過程，又趕上年底聚會湊到一起...
芫茜胡蘿蔔炒牛肉絲
可能是年紀大了，越來越不喜歡油膩的食物，前陣子家裏有事在飯館吃得相對多了些，每次都覺得吃得不舒服，感覺飯館的菜太厚重，即使是素菜也都是裹了厚厚的一層油，雖然菜品出來很漂亮但吃多了真的對人身體不太好，所以有空的話還是...
家常菜之～【莧茜小炒牛肉】
用料🔴材料：莧茜、牛肉、姜、小米椒🔴醃製牛肉調味料：生抽、花雕酒、生粉、油🔴調味料：花雕酒、蠔油家常菜之～【莧茜小炒牛肉】的做法1⃣️牛肉片用：👉🏼生抽👉🏼花雕酒👉🏼少許生粉👉🏼少許油（醃製15分鐘左右）2⃣️開鍋後，放油、...
牛肉炒芫茜
用料牛肉200克芫茜10棵老乾媽1勺牛肉炒芫茜的做法牛肉切絲，炒40-60秒放芫茜，炒20-30秒放老乾媽上碟！...
芫茜鯇魚湯
芫茜+鯇魚用料鯇魚，其實就是草魚啦芫茜，其實就是香菜啦姜胡椒花椒鹽芫茜鯇魚湯的做法胡椒、花椒、姜煲開魚切片切塊都行，熬一下會比較好喝芫茜，快起鍋前2分鐘下就行，別煮得太狠，同時放鹽，有點味入湯就行...
清炒玉米
用料玉米1個清椒1個紅椒1個清炒玉米的做法先把玉米用水煮到七成熟然後用切好的青紅椒炒好就可以了...
清炒毛豆米
用料毛豆適量蒜一瓣鹽適量清炒毛豆米的做法蒜末爆香，加入毛豆米翻炒，加點鹽，醋，繼續翻炒！最後加點水煮熟！清淡爲主！...
香茜燴白玉
用料嫩豆腐1盒蝦仁50克人造蟹肉50克香菜10克雞蛋清1個黃酒適量鹽適量味精適量胡椒粉適量適量香茜燴白玉的做法(1)嫩豆腐批切成5mm見方的丁(2)人造蟹肉改刀成5mm見方的丁(3)蝦仁洗淨後上蛋清漿豆腐冷水鍋焯水撈出後備...
莞茜(香菜)牛肉蛋炒飯
快快快手菜用料火鍋用牛肉片4條香菜4小棵雞蛋1只隔夜飯吃飽的量蒜一顆鹽適量薄鹽生抽適量蠔油適量油適量莞茜(香菜)牛肉蛋炒飯的做法準備：1.雞蛋拌飯2.生抽，蠔油拌已經剪短的牛肉片3.莞茜(香菜)切小段4.蒜一顆，切粒炸蒜...
茜葫蘆窩蛋
夏日炎炎，吃個早餐好元氣滿滿。用料葫蘆半個雞蛋1只油5克西紅柿1只紫薯1只茜葫蘆窩蛋的做法紫薯對半切開蒸熟。葫蘆切長長的絲。平底鍋放油加熱，放葫蘆絲炒半熟，把雞蛋窩葫蘆絲上。把雞蛋成太陽蛋。裝盤。切半個西紅柿。...
茜茜家的臊子面
肉臊子面：準備食材：蔥花、兩個八角、薑末、蒜瓣、幹辣椒、五花肉陷（肥瘦相間）調料：料酒、老抽、生抽、陳醋、鹽。做法：熱鍋放入肉餡煸炒（如果是瘦肉餡，熱鍋倒少許油）肉餡中的水分煸幹、肉餡微焦黃加入八角繼續翻炒；可以聞到八角...
清炒米莧
用料米莧500克清炒米莧的做法1、大蒜兩瓣2秒6速切碎，40g油倒入主鍋，2-3分鐘/V（最高溫度）/小勺熱油；2、將米莧放入主鍋，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，生抽5克（可選擇）5分/V/反轉1.5速。想要進一步瞭解小美，想要更專業的輔導，歡迎加丫丫微信...
清炒豆角米
夏天最愛的伴飯小菜之一。用料長豆角切小粒300克紅辣椒切圈1個姜10克蒜2瓣油15克生抽10克鹽適量料酒5克清炒豆角米的做法1、姜，蒜放入主鍋，3秒/速度6打碎，刮到鍋底；2、加入油，設定2分鐘/V鍵/反轉小勺，爆香；3、倒入豆角，辣椒圈...
清炒玉米粒
用料玉米1根指天椒2個鹽醬油清炒玉米粒的做法玉米剝粒，洗乾淨加熱炒鍋，澆花生油，爆香蒜和指天椒玉米粒放入，翻炒，快熟時加入鹽和少許醬油出鍋...
清炒豆米
用料豆克清炒豆米的做法清炒豆米：熱鍋入油，入豆米，翻炒後加水煮熟，入蒜入鹽，起鍋...
清炒蓮子米
這是一道地地道道的鄉野美食，蓮子的清甜、連心的微微泛苦，留於口齒間、沁入心脾。補脾止瀉、固腎澀精、養心安神！用料蓮子500克蒜2瓣姜2片鹽2勺清炒蓮子米的做法蓮子去殼，清洗乾淨；控幹水分備用鍋內放入少許油、倒入蓮子；加...
清炒薄殼米
中秋從汕頭帶回來薄殼米！超級鮮甜！💋用料薄殼米1碟清炒薄殼米的做法1.姜蒜蔥頭洋蔥碎熱油翻炒2.加入薄殼米翻炒，加適量水3.撒蔥，裝盤PS:薄殼米是海鮮，有鹹味，無需再加調味...
南瓜椰奶茜米露
用料南瓜肉一斤水一斤半茜米一兩糖半斤椰奶一杯南瓜椰奶茜米露的做法將南瓜肉切碎，加水用搞拌機搞成漿，加入白糖再煮沸三分鐘攤涼放入冰箱。茜米煮熟過冷河，倒入已凍的南瓜糊裏，加入椰奶或椰奶粉。小貼士我喜歡放入冰箱當...
蕪茜魚頭豆腐湯-清甜不腥快手湯
上火了，煮個快手降火湯水用料草魚頭一個瘦肉250克豆腐250克蕪茜100克蜜棗一個薑片2片鹽少許蕪茜魚頭豆腐湯-清甜不腥快手湯的做法鍋燒熱加油，放薑片，然後落魚頭輕輕煎到兩面金黃，裝起備用。湯鍋內倒水，放入蜜棗，待水燒開放...
香茜皮蛋湯
用料菀茜皮蛋鹽薑片蟲草花瘦肉香茜皮蛋湯的做法菀茜尾洗乾淨一齊放進去，不要扔掉...
清炒蝦米
用料蝦米半斤鹽克蒜瓣蠔油一勺鹽適量味精適量雞精適量醬油少許清炒蝦米的做法把小河蝦撥成蝦米清洗乾淨鍋放油把大蒜炒香，倒入蝦米，翻炒兩分鐘，然後放鹽，耗油，雞精，味精，醬油，繼續翻炒，兩分鐘起鍋...
茜茜免費教你檸檬DIY
因爲上次檸檬的文章裏，一位姑娘留言“我們拼好貨微信羣裏做檸檬膏做得都瘋了，您們還用檸檬泡水？”所以我決定讓大家知道檸檬除了可以做甜蜜的檸檬水,初戀滋味的Mojito應該還有檸檬膏。材料簡單，做法簡潔，做出來還很有成就...
清炒紅米莧
用料紅米莧適量蒜頭適量油鹽適量鳳球嘜生抽適量清炒紅米莧的做法蒜頭拍碎切末。紅米莧洗乾淨，切成段。鍋燒熱，放入食用油，加鹽爆鍋。放入蒜末炒香倒入紅米莧翻炒片刻炒熟即可出鍋享用吧！...