超滿足英式/愛爾蘭早餐
英式/愛爾蘭早餐是一道吃幾頓會膩，幾周不吃又會想的美食。留學生提到就深惡痛絕，但每次去餐廳不知道點什麼還是會點的一道菜…可以說是愛恨交錯了。男朋友去上班前快速做一頓全套英式早餐，既豐富，又抗餓。只需要15分鐘即...
英式早餐
...
英式早餐 Full English Breakfast
英國一定是一座去了不習慣，離開了會思念的國度。雖然我不喜歡國菜fishandchips～雖然有很奇葩的仰望星空（披薩插上一堆魚頭）雖然看病預約，做胃鏡要等3個月雖然蛋糕甜到憂傷～但是有霸王燈，每次過馬路都不好意思一溜車讓我還有...
英式山形吐司(100%中種)
這個方子是用自由女神的，默默的贊一個。用料中種高粉300g酵母3g水195g主麪糰糖18g鹽6g奶粉12g水12g黃油15g英式山形吐司(100%中種)的做法中種揉成團，發至2.5倍大。後油法，與主麪糰揉至完全狀態。鬆弛30分鐘，麪糰分割成3份...
英式瑪芬土豆泥培根三明治
用料英式瑪芬麪包1個（從中間分成2枚）土豆1個牛奶20cc黃油5克培根適量芝士1至2片黑胡椒稍許鹽稍許英式瑪芬土豆泥培根三明治的做法土豆洗淨，連皮上鍋蒸12-15分鐘至熟。扒皮碾碎土豆後，加牛奶黃油拌勻培根切小塊，在不放油的...
英式傳統司康
我特別喜歡吃甜點，蛋糕餅乾，通通不放過。自從在約克的一家傳統下午茶鋪吃了司康（scones），我就無法抗拒了！用料司康餅一個奶油一盒果醬一瓶英式傳統司康的做法在超市買了四個裝的黃油司康用刀把他們分開，分開，分開。拿出我的神...
英式油條🧐外酥裏嫩的約克郡布丁
最近很火的約克郡布丁沒想到竟意外好吃‼️雖然叫布丁實則更像是餐包是英國🇬🇧非常傳統的一款下午茶點外酥裏嫩，可鹽可甜搭配肉類蔬菜、水果酸奶都很不錯👍再來一杯Dirtycoffee一整個快樂住了，好吃又愜意！-食材：雞蛋2個、...
經典英式大面包
低脂無糖，關鍵口感特別好，喜歡麥香味的千萬不要錯過啦。用料高筋麪粉500克酵母7克鹽10克橄欖油30克冷水320克經典英式大面包的做法300g高筋麪粉+200g黑麥麪粉（自己喜歡黑麥），用500g高筋麪筋粉也可以噢7g酵母，10g鹽，30g橄欖油...
英式葡萄乾scone（司康餅）
scone是英國傳統食物，簡單，不甜膩，可充飢。算是介於甜品與糧食之間吧。記得鄧同學漂洋過海到英國時我在火車站等她買的就是scone。scone吃的是黃油、牛奶和雞蛋原本的味道，做法簡單，外表樸素，需要的只是揉麪時的一點耐心和...
英式蜂蜜鬆餅
英式鬆餅，看了很多，覺得就是日式銅鑼燒的一部分嘛！只不過銅鑼燒要兩片夾住內餡兒，而鬆餅多是加一泡奶油或者水果來吃。今天週末，又正逢我歇班。早上起來，給兒子做鬆餅，煎雞蛋和培根。很多年以前做過銅鑼燒，這次又仔細看了菜譜...
玉圭英式司康
香香的肉桂味，脆脆的外皮，入口鬆化，連老公都說要經常做哦！這是少油少糖的版本用料1杯中筋麪粉3/4小勺泡打粉1/4小勺蘇打粉1.5大勺糖1大勺黃油適量鹽1/4杯牛奶玉圭英式司康的做法所有乾性材料混合，攪拌一下，加黃油，拌成細沙狀...
英式烘茶餅
用來夾三明治的可以是切片面包、英式瑪芬、貝果，我現在又多了一個選擇：英式烘茶餅。早餐如果有一個煎蛋，塗上花生醬/任意奶酪，再配一杯牛奶，一個上午都精力充沛，口腹滿足，就不會想着吃零食，哈哈。摘改自RiceBowlTales之英式烘...
香烤英式Pizza餅皮
在Sainsbury's買的Pizza冰皮。出爐的時候酥酥脆脆。蘸着辣醬和番茄醬吃起來有不同的感覺。又香又酥好可口~用料pizza冰皮香烤英式Pizza餅皮的做法在烤箱裏170度烤8分鐘...
☀️超快手低脂健康的英式早餐 big breakfast
用料雞蛋1個午餐肉2片全麥吐司1片沙拉菜10g小番茄4顆牛油果1/4個番茄豆子1/4罐奶酪1塊無糖果醬2勺☀️超快手低脂健康的英式早餐bigbreakfast的做法準備一下材料麪包用麪包機烤一下，脆脆的更好吃，雞蛋打散炒熟，午餐肉煎一...
英式早餐（改）
用料雞蛋一個香腸一個英式早餐（改）的做法黃油加熱炒雞蛋到奶黃色...
English Muffin英式馬芬
英式馬芬是我見過最“名不符實”的點心，首先，它不是我們熟悉的用泡打粉或小蘇打的馬芬，而是更像用酵母的麪包，其次英國人會告訴你他們非但沒發明過englishmuffin，更是從沒吃過！不管這名字是從何而起，englishmuffin是北美很普...
英式薄荷醬_Real mint sauce
薄荷醬是把新鮮薄荷葉切碎泡在醋裡的醬汁,在古時候的歐洲新鮮的香草比較不容易取得,所以製作這樣的薄荷將可以儲存很久.我介紹的這個是英國家庭主婦常用的配方,材料非常簡單,其實口感偏甜.還有許多不同國家的版本,有...
優雅烘焙2015第74集：鬆軟香甜的下午茶點心—英式司康
用料中筋麪粉（普通麪粉）425克黃油（室溫軟化）一釐米見方115克雞蛋2個100克牛奶240克-250克白糖65克鹽北美4克國內2克泡打粉(無鋁）20克蔓越莓幹80克優雅烘焙2015第74集：鬆軟香甜的下午茶點心—英式司康的做法烤箱溫度預熱到50...
英式鬆餅 scone
愛爾蘭，常見零食。菜譜，太少了，10分鐘就吃沒了用料Self-raisingflour自發粉225g黃油40g糖Castersugar1.5湯匙鹽一丟丟牛奶150毫升麪粉，防止粘在面板上英式鬆餅scone的做法加入自發粉，黃油。用指尖把黃油和麪粉混合。（不要用...
英式撻
來自BBC撻皮看後面菜譜就行大量的現磨肉豆蔻，層次感很驚豔22cm模具用料全脂奶300ml淡奶200ml雞蛋2個蛋黃2個糖80g現磨肉豆蔻大量英式撻的做法烤箱190c，撻皮入模壓重石烤15分鐘，取走重石在烤12-15分鐘，出爐待用，烤箱降溫160...
英式糖花（翻糖）
英式糖花樣品用料色素根據喜好乾佩斯200克淘寶店鋪糖蕾蛋糕英式糖花（翻糖）的做法斜面有興趣加微信小貼士Nancy原是一位教師，因熱愛蛋糕裝飾類技術，現在全職從事蛋糕裝飾製作和培訓。其中韓式裱花，是Nancy花費了大量精力自...
好吃易做的英式磅蛋糕
我最喜歡吃胡蘿蔔磅蛋糕了，自己琢磨做好久好久了，今天試試也不難，分享給大家用料雞蛋3個低粉150克杏仁粉50克肉桂粉10克香草精粉5克鹽2克糖200克全脂牛奶180克檸檬汁1湯匙胡蘿蔔絲300克可以多新鮮無花果2個蘋果粒100剋核...
英式大圓麪包Blommer.From BBC food.
本選單來自BBC節目《保羅教你做麪包》（網易公開課中有翻譯版）。跟多食譜請訪問BBCfood。大圓麪包是非常傳統的英國食物，簡單易做。麪包中沒有糖，所以是鹹味的，非常非常適合做三明治，加兩片起司蔬菜，無敵口味啊！麪包本身近似Br...
傳統英式茶點輕鬆做—藍莓司康
用料低筋麪粉210g210g細砂糖30g30g鹽2g2g無鋁泡打粉5g5g黃油55g55g純牛奶105g105g藍莓幹40g40g塗表面用全蛋液少許。傳統英式茶點輕鬆做—藍莓司康的做法藍莓司康（如圖9塊）材料：低筋麪粉210g，細砂糖30g，鹽2g，無鋁泡打粉5g，黃...
‼️只需幾步💯成功烤箱空心油條 英式約克郡布丁 附細節的視頻
約克郡布丁是英國的一種食品。它是英國人週日晚餐的重要組成部分。多爲烤牛肉的配菜，也可在布丁上擠上沙拉醬或酸奶，配上水果是非常好吃的小甜品。用料普通麪粉120克雞蛋3個（150克）牛奶220克鹽2克‼️只需幾步💯成功烤箱空...