清燉魚
幾乎沒有確定的用量沒用料酒自我感覺味道不錯噢屬於很清淡的了不會做魚🐟的我突然有次做的很好吃所以分享下哈哈根據自己口味酌量添加噢~用料魚隨意蔥兩大根花椒一大把姜一大塊鹽很多油清燉魚的做法處理好的魚切塊放...
鮮嫩入味簡易清燉魚
特別愛吃魚，換着樣子吃！清蒸魚用刺不多的魚，而紅燒呢，又怕上火，於是跟老媽學了這樣一款清燉魚！入味，又不用炸，不會上火，適合相對而言，刺多一點的魚，關鍵是，方法太簡單了！用料大頭鱸魚魚身1條蒜1頭姜5片蔥少許醬油2勺蠔油1勺鮮嫩入...
家庭簡易版清燉魚
用料鯉魚一條一斤左右花椒十幾粒大料三四瓣蔥一兩顆姜蒜若干片蒜兩朵鹽適量糖少許家庭簡易版清燉魚的做法將魚請洗乾淨，魚的兩側用刀切幾道口子。在魚肚子裏摸鹽，放上蔥薑蒜。可以往魚肚子裏倒一點白酒。蔥薑蒜花椒大料...
不太專業但很好吃的清燉魚塊兒
朋友大晚上的想吃魚去超市買了一條然後....就沒有然後了我是瞎做的真的是瞎做但是還挺好吃我覺得我上輩子肯定在新東方烹飪學校學過哈哈哈不閒扯了直接寫吧用料魚1條八角3個姜5-8片蒜4瓣幹辣椒4個蔥1根醬油2勺花椒若...
42.清燉魚片
用料魚片若干香菜1根鹽1克紅糖3克生抽1勺酒1勺醋1勺42.清燉魚片的做法純粹是水，當然可以放點姜，不要蒜。水不要大開就放入魚片，再放紅糖，生抽，酒，一二滴醋。加佐料醋太多了，有點黑，可能生抽也多了。小貼士要先醃製備用。不能...
老公版清燉魚
今天上一個老公做的菜，之前介紹過，我家老公最拿手燉菜，魚、肉菜，這味道嘛～嘿嘿，自然沒的說。（當然了，魚和肉本身就很香嘛，這一點，我不告訴他，嘿嘿。）用料幹辣椒絲少量鯉魚1條油蔥薑蒜大料2粒醬油鹽水老公版清燉魚的做法準備材料。...
西式土豆蛋餅&清燉魚貝
左右開弓體驗到了大廚的效率，一鍋出品雙份美味——鮮嫩多汁的清燉魚貝和營養豐富的蛋餅，Bruno輕簡鍋幫助我輕鬆搞定早午餐～用料西式土豆蛋餅雞蛋3個土豆1/4個西式火腿片2片洋蔥碎10g番茄半個青椒1個鹽1/2茶匙黑胡椒碎適...
清燉魚（非油炸版）
用料油、料酒、大料、蔥薑蒜辣椒、新鮮的魚、鹽、味精、白醋、香菜、香油清燉魚（非油炸版）的做法起鍋燒油，炒勺一勺半油下鍋燒熱、爆入大料幾顆、直接倒入白醋、我很愛吃酸的、所以每次都放入小半瓶哈哈、然後放料酒、一...
白菜/小白菜清燉魚
優質蛋白質+蔬菜，配上雜糧飯或者雜糧饅頭，就是一道美味的健康餐。用料小白菜\白菜都可以，各有特色羅非魚1條，別的魚也可以蔥適量姜2-3片蒜2-3瓣八角2個醬油適量蠔油適量蒸魚豉油可選鹽適量白菜/小白菜清燉魚的做法魚處理...
豆腐清燉魚
用料鯉魚800g豆腐500g香菜20g蔥半根姜適量蒜適量生抽適量辣椒2～3鹽適量豆腐清燉魚的做法魚洗淨切兩半，蔥薑蒜等輔料切好備用，豆腐切塊。剛開始沒想的傳，所以沒拍圖。鍋裏少許油，蔥薑蒜下鍋編炒，小火，魚煎一下，煎好後放生抽，加...
清燉魚
用料魚條豬肉克蔥和根姜和薑末片花椒大料鹽克東古醬油醋土豆清燉魚的做法備好魚魚把魚切成塊兒把豬肥肉切成薄片鮮姜(切成片)、蔥和蒜切好塊鍋裏少放油倒入豬肉攬炒花椒大料蔥薑蒜爆炒後醬油和少許醋➕涼水(水一定要...
家常豆腐清燉魚
春節，給家人們做一道營養好吃的菜～用料豆腐1塊半蒜6瓣醬油（老抽）1勺鹽適量生抽適量羅非魚1條姜可多準備一些蔥適量花椒大料適量香菜適量（依個人口味）料酒適量豆瓣醬適量家常豆腐清燉魚的做法第一步：將所用配料切好，備用。蔥姜...
無油版清燉魚
用料蒜5-7瓣蔥半根花椒1小把鹽適量生薑5-7片料酒2勺鱸魚1條香葉3片陳皮3片幹辣椒4-6個生抽適量陳醋適量無油版清燉魚的做法鱸魚洗淨後，切塊放盆裏，加入鹽，料酒，蔥段，薑片，蒜片，花椒粒，幹辣椒，香葉，陳皮，浸泡12個小時以上。將魚撈...
清燉魚柳
超想吃燉魚又在宿舍裏沒條件好好做只好如此味道還不賴用料鱈魚柳300g酸2瓣蒸魚豉油適量清燉魚柳的做法鱈魚柳解凍後放入隔水燉盅中加入適量蒜瓣及蒸魚豉油選快燉程序半小時左右，個人覺得也可以加點幹辣椒爲了平衡蛋白...
清燉清江魚
簡單快手又美味，非常適合夏天食用。用料清江魚1條蔥3段姜3片蒜2瓣花椒適量大料1個鹽適量香菜適量香油少許清燉清江魚的做法魚處理乾淨去掉魚線切段。所有食材放入砂鍋加入適量清水開火，鍋開後燉8分鐘左右即可。食用時撈...
清燉桂魚
用料桂魚條鹽克薑片蔥清燉桂魚的做法燉桂魚1、油熱放蔥姜沫炒一下然後放水，水燒開放入用鹽醃一下的桂魚，桂魚身上劃幾刀，燉一下放鹽，放香油香蔥起鍋。...
清燉青魚
媽媽生日，姨父在鄉下釣來的草青成了桌上的頭牌。食材新鮮，最簡單的方法就可以還原本味。我那晚，合着濃濃的魚湯，吃了兩碗姥姥的手擀麪用料草青一條香菜一把菜籽油兩勺鹽一勺清燉青魚的做法草青去內臟，洗淨，用澱粉和生薑輕微...
清燉嘎魚
常常做給孩子吃，營養又美味，很好的輔食！用料魚3條蒜3瓣姜3片蔥少許鹽少許蔬之鮮清燉嘎魚的做法魚三條洗淨，切姜，蒜蔥花，倒入油，薑片放入魚，兩面煎一下倒入熱水，放入蒜倒入料酒少許鹽，燒開後，燉20分鐘加入少許蔬之鮮，也可以不加出...
清燉鰻魚
也可以叫酒燉鰻魚！鰻魚我最喜歡這樣吃！很補的！少吃一點哦！兩塊差不多了！用料鰻魚一條老酒適量蒜7.8瓣西洋參幾片枸杞適量家庭常用調料備清燉鰻魚的做法鰻魚殺好！背部不切段！我買的花鰻，有青鰻！花鰻！花鰻貴二十，一百一斤，我這一斤...
清燉鮎魚
用料鮎魚1條姜一塊小蔥5根大蒜4瓣胡椒粉少許料酒1勺鹽2勺黃豆醬2勺白糖1勺生抽半勺清燉鮎魚的做法鮎魚切成斷，下油鍋煎，兩面金黃將黃豆醬，糖，鹽，加入2碗水調勻。用薑絲爆鍋，➕魚➕步驟2的汁➕料酒等剩餘材料，➕涼水，開鍋中火...
清燉魚肉
親戚從海里釣的魚，特別新鮮，晚上直接燉湯啦用料馬步魚2條蒜5瓣蔥2根姜4片糖6克料酒3勺清燉魚肉的做法一開始忘了拍照，在網上找的圖片，洗淨清理內臟後切斷蔥薑蒜切斷鍋內加油薑片炒香加入魚段、蔥、蒜翻拌炒幾下加入純淨水...
清燉甲魚
用料甲魚1只姜若干片鹽若干克辣椒2小根蒜1頭大料若干香片2片清燉甲魚的做法把甲魚切好拿水焯一下炒料小火燉甲魚...
清燉鱔魚
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季是最佳的進補時節按照我國的傳統節氣來論，“立冬”代表着冬季的開始，進入冬天，整個自然界都彷彿沉寂下來，萬事萬物開始潛藏陽氣，以待來春。寒冷是冬季氣候變化的主要特點，爲了抵禦嚴寒，除...
清燉草魚
用料草魚1條蔥適量鹽適量姜適量蒜適量幹辣椒3個八角2個香菜1顆白醋適量料酒1勺澱粉2勺清燉草魚的做法準備好蔥薑蒜和八角，兩三個幹辣椒草魚切塊，洗淨，去除內臟！吸乾水分，倒入少許料酒，兩面沾上澱粉備用熱鍋冷油放入薑絲爆香...
清燉鮁魚
用料鮁魚2條(600克姜適量紅蔥頭適量蒜適量小蔥適量小米辣1個清燉鮁魚的做法鮁魚2條鮁魚改刀備用熱鍋涼油加上紅蔥頭姜蒜爆香加上鮁魚煎至兩面金黃色加適量白酒小米辣加適量涼水再加適量白糖雞粉加蓋燉3分鐘，再加適量鹽...