15分鐘搞定【蒜蓉粉絲蒸龍利魚】，入夏前多吃它準能瘦！
今天這道菜特別適合懶人和健身黨。龍利魚肉質細嫩，蛋白質豐富又無刺，薄薄的一片，快熟又吸味。提前泡好粉絲，再把龍利魚切成塊，裹滿蒜蓉醬汁，墊上菌菇粉絲後送入蒸鍋，15分鐘就能搞定省心一餐~用料龍利魚/沙巴魚400g金針菇50g...
【荷塘月色】5分鐘極速上桌！炒蓮藕前多2步，清爽脆甜不發黑！
蓮藕經歷了春夏兩季的沉澱，到了每年的九、十月口感最爲肥美飽滿，此時絕對是當季“熱門爆款”。俗話說“蓮藕一身寶，秋藕最養人。”那在秋季的餐桌上，它一定是最不能缺席的座上賓。作爲時令佳品的藕，出場方式也是千變萬化：蓮...
零失敗蔥油餅（多做放冰凍吃之前再烙）
在微博看分享的視頻，跟着學烙蔥油餅，出品買家秀和賣家秀大致一致了，而且零失敗。有空的時候都做一些，放入冰箱，需要時拿出來烙，快手早餐就做好了用料小蔥1把雞蛋2個鹽3克麪粉500克水200ml植物油20克零失敗蔥油餅（多做放冰凍...
鮮嫩多汁的牛排（無需提前醃製）
“老公，早飯想吃什麼～”“肉！”“......”不管什麼時候問他要吃什麼，回答永遠是肉…好吧，又快肉又多的早餐，非牛排莫屬。當然，浪漫的燭光晚餐也非牛排莫屬～不過首先，你需要一塊新鮮的牛排，至於等級，我一般喜歡吃M5-6的，再高的我會...
100多年前維多利亞時代貴族們吃的米布丁
摘自100多年前的超人氣暢銷書：《Mrs.Beeton'sBookofHouseholdManagement》用料大米1茶杯砂糖2湯匙牛奶1.13L黃油15g豆蔻（磨碎）1/2茶匙100多年前維多利亞時代貴族們吃的米布丁的做法取一個大碗，放入大米、砂糖、牛奶，...
No.39 龐多米「哭不出來前任包」
最近流行的芥末口味前任包我也試試~抹茶…芥末…辣椒…加了根百搭車達芝士腸神奇的口味！！足夠的嗆！！竟也挺好吃~只是完全哭不出來啊哈哈ヾﾉ≧∀≦)o忘記放鹽了…所以…好吧~和我的前任一樣索然無味又特麼綠…兩次預約證實...
出鍋前
用料孜然蠔油出鍋前的做法不宜加熱過久，出鍋前放味道最佳...
原味自制肉鬆（20多年前伯父花幾千元去學的）
用料瘦肉3500G蔥段2根姜一小塊鹽100克糖450克老抽少量調色用原味自制肉鬆（20多年前伯父花幾千元去學的）的做法挑選豬腰肉，應該也叫做裏脊，一隻豬身上就一根，這裏的肉比較嫩，最適合做肉鬆.把上面雜肉剔除洗乾淨.（不要切，這樣口...
抹茶冰淇淋聖代（前面這麼多套路，終於進入正題了！）
從灣灣回來後，就一直對永康街附近的和茗甘味處的抹茶聖代念念不忘。做爲一個有逼格的吃貨，除了會吃，怎麼能不會做呢？於是在前面鋪了這麼多套路後，現在終於要進入正題了——抹茶冰淇淋聖代。這款聖代集合了寒天凍的脆嫩嫩、...
筑前煮
今天介紹這道有着滿滿根莖類蔬菜的“筑前煮”食譜。十分推薦給全素食者或減肥中的人喔！===牛蒡處理方法詳細食譜在這裏↓用料香菇5朵紅蘿蔔1根竹筍（水煮）1支小芋頭8個蒟蒻1塊蓮藕100g牛蒡1支調味料1香菇汁250ml水150ml料...
前菜
清香脆脆中，一點點酸酸甜甜，非常適合餐前食用。用料蝦片，玻璃菜，小紅蘿蔔根前菜的做法蝦片炸好備用，玻璃菜洗後甩幹水備用。小紅蘿蔔切細絲，用一點鹽，醋，糖絆一下，放30分鐘。蝦片上面放玻璃菜，再將蘿蔔絲放在玻璃菜中即可。裝盤...
從前從前解盤蒜香茄子
用料茄子1個大蒜2瓣醬油1勺蔥1根鹽15克從前從前解盤蒜香茄子的做法+宮中號：紅盈合集，從前從前解盤準備茄子清洗乾淨，切成滾刀塊兒放一點點鹽給它拌勻醃一會兒調料:準備一個碗放生抽，蠔油，鹽，雞精，一點老抽一點澱粉攪拌攪拌，加...
超級鮮嫩多汁秒殺各種炸雞腿（需提前醃製）
用料雞腿8只紅薯澱粉2勺麪粉適量料酒1勺花椒粉1勺醬油2勺蠔油3勺油少許鹽1克超級鮮嫩多汁秒殺各種炸雞腿（需提前醃製）的做法把雞腿如圖切開加入料酒，醬油，蠔油，紅薯澱粉，花椒粉抓勻，確保雞腿的每個縫隙都有料放入保鮮袋中，加...
和多年前的貓耳朵味道相似
剛來北京的時候，買的貓耳朵都是拇指的指甲蓋大小，棕白鑲嵌形成一圈圈的紋路，吃起來非常香脆。這兩年想吃貓耳朵，偶爾到商超，只看到表面帶有芝麻的貓耳朵，吃起來滿嘴油膩。爲了自己的舌頭，決定親自做貓耳朵。味道和很久前的那...
20多年前記憶中的味道－－香酥芋頭餅
二十多年前的冬季，座標桂林，廣西師範大學育才校區靠北面開了一個小小的鐵門，有對老夫妻就在小門邊上擺了一個小玻璃櫃，托盤上面整齊的擺着圓嘟嘟的可愛香甜的芋頭餅，托盤下面放着一個小爐子保溫。每遇到我都會買上兩個，一口...
很多年前的第一次清炒
蒜薹肉黃瓜腸用料蒜薹肉黃瓜腸很多年前的第一次清炒的做法油開好放入姜蒜肉在放入蒜薹幾分鐘後放入調料到能出鍋...
運動前吃什麼—不加油健康西多士
又一道空氣炸鍋食譜，治癒系！可以當早餐，也可以運動前吃！用料雞蛋一個麪包兩片黃油適量花生醬一勺運動前吃什麼—不加油健康西多士的做法打勻一個雞蛋全麥麪包切掉四邊備用爲了減少卡路里，我儘量切很薄的黃油。黃油和花生醬...
前任泡麪
錯過就是一輩子的路過，也許有一天你不再記得她/他，也許有一天你模糊了所有的記憶……可在你心裏那曾經有過的溫暖和味道，總會有一絲幻影，一個瞬間，一場畫面……劃過腦海。【前任泡麪】我們阻擋不了回憶但我們也不必緬懷，不...
前宵夜
用料生抽勺前宵夜的做法除草人身-侮辱1234567891011無...
從前從前解盤火腿炒花菜
用料火腿1根花菜1小朵鹽3克蒜4瓣從前從前解盤火腿炒花菜的做法+宮中號：紅盈合集，從前從前解盤火腿切成片狀，備用花菜洗好，用手掰成小朵朵，過熱水綽一下，綽的時間不要過長鍋裏放入食用油，把蒜炒一下，倒入火腿炒，然後放入花菜，放...
驚蟄前後多吃韭菜！和麪吃最簡單！
驚蟄前後，適宜吃韭！中醫角度認爲，驚蟄時期身體較爲虛弱，需要養陽。此時正處於生長旺盛期的韭菜，就很適合當此佳蔬良藥。用料韭菜粒80g鹽2g雞蛋1個高筋麪粉200g清水50g番茄湯底蒜末5g蔥末5g紅柿2個清水1l鹽3g雞精1g香油3g驚...
茉莉花凍（茉莉花有這麼多的食效，以前竟然不知道）
茉莉花有很多的功效，不僅有美容養顏、淨白麪板，還能夠抵抗衰老的作用，而且還有疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂的作用。經常的喝茉莉花茶的話，還有抗病毒和預防癌症的功效，所以茉莉花是一種健康的飲品，經...
從前的從前
久到忘了年代的麵包蛋糕們用料麵粉雞蛋糖從前的從前的做法所有材料搞一堆在烤箱裡熱情共舞融成一體...
【很多年以前吃過一直難忘】炸鮮奶
多年以前，和前任漫步街頭，看到炸鮮奶，第一次吃覺得好吃到爆，那時我還是個小姑娘，那時我一點也不會做飯，感覺這個小吃很神奇，鮮奶是怎樣包進去的？怎麼不會漏出來呢？一直覺得它一定很難，沒想到其實很簡單，一起做起來吧😄(*☻-☻*)...
多味餃子:1、韭菜餃子:韭菜、雞蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉餡餃子:香菇，前腿肉、姜、香蔥、香菜。3、玉米胡蘿蔔餃子:玉米、胡蘿蔔、姜、前腿肉。
很喜歡餃子，因爲爸爸喜歡吃。希望能努力讓父母跟我一起經常吃到我包的餃子。出門在外特別是喜歡和一羣小夥伴們一起包餃子一起吃，感覺氛圍很好，也喜歡一起吃。一起分享這種美好的快樂和幸福。用料豬肉500韭菜500雞蛋1個...