跑不走的煎蛋
吃三明治時煎蛋總滑走，怎麼破?來看看我的方法吧💁用料麪包1片雞蛋1個無鹽黃油5克德芙巧克力5克跑不走的煎蛋的做法不沾平底鍋內打入雞蛋一隻，保持小火把雞蛋打散，呈方形，與麪包片大小相似趁雞蛋未凝固，麪包片蓋住方形的雞...
蝦滑跑蛋
這是一道，地道營養的“蝦滑跑蛋”金黃的雞蛋，配上蝦仁，誘人的金黃色用料雞蛋2個蝦仁300克蝦8只福鹽6克小蔥2根蝦滑跑蛋的做法蝦仁處理乾淨備用，雞蛋兩枚打入碗中，將少許蛋清倒入蝦仁中；再倒入少許料酒、澱粉和鹽用手抓勻後...
泡菜跑蛋
媽媽愛跑蛋所以最近在各種各樣的跑蛋～繼橄欖菜跑蛋之後，今天是同樣是媽媽最喜歡的泡菜阿姨登艙～超級好味簡單用料泡菜汁一點點雞蛋2個泡菜手小的一把，手大的一小把蔥花料酒一點點泡菜跑蛋的做法雞蛋打散，蔥切蔥花，泡菜切碎...
孩子要求不一樣的煎蛋🍳好吧「迷你小煎蛋」走起！
小孩子不愛吃雞蛋，但還是想每週必須給她補充幾個，爲了營養全面，換着花樣做。。。今天又是吃雞蛋的日子，故意刁難要不一樣的煎蛋🍳想躲過🥚那能行麼，「迷你版小煎蛋」走起，兩個雞蛋都進肚了😂😂😂小孩子，真好糊弄，只不過做的小...
香蔥跑蛋
用料雞蛋個香蔥白胡椒鹽香蔥跑蛋的做法準備食材。雞蛋打散，加入切好的蔥花，加適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。不粘鍋熱鍋下少許油，調中小火，倒入攪拌均勻的蛋液。一面煎至成型之後再換另一面煎（不要急着翻面哦，容易碎）。煎好後盛出...
暴走早餐：章魚香腸煎蛋
用料烤腸幾根雞蛋1個暴走早餐：章魚香腸煎蛋的做法香腸切成這樣耐心點煎就會裂開配煎蛋配糯米蓮子粥...
小蔥跑蛋
用料雞蛋4只小蔥隨便鹽少許油小蔥跑蛋的做法1.雞蛋鴨蛋用量隨便，圖中我用了四隻雞蛋，兩隻鴨蛋。蛋打入碗中攪散，撒入蔥花，加少許鹽2.熱鍋冷油加熱，油熱之後倒入蛋液，不動待成型，繼續加熱。蛋液還剩少許的時候翻面，喜歡嫩的翻...
蟶子跑蛋
用料蟶子300克蔥2根鹽3克姜3片料酒1勺雞蛋2個蠔油1勺生抽1勺雞精1勺蟶子跑蛋的做法水燒開放入姜，料酒然後放水蟶子煮熟把肉取出來，去點黑線，沖洗瀝乾水分備用雞蛋涼拌均勻後加入所有調味料和蟶子肉平底鍋熱油倒入雞蛋液，...
不走尋常路的茶葉蛋
純粹是爲了逗閆小姐開心才如此大費周章的弄了這個閆小姐給的答案是'媽媽有沒花的麼？這麼漂亮的花我可捨不得吃掉'得白折騰了用料雞蛋隨便幾個啦漂亮的小葉子跟雞蛋一樣多個紗布（也可以用絲襪）根據雞蛋數量決定...
萵筍跑蛋
快手餐，便宜，好吃，營養用料萵筍1根雞蛋2個料酒1勺鹽適量糖適量萵筍跑蛋的做法非常簡單的家常菜。先把萵筍處理好，洗淨，刨絲。打二個蛋，城裏的蛋都有腥味所以打蛋時加入料酒和鹽適量。把蛋打勻入鍋做炒蛋。乘出備用。油鍋入...
姨媽想來不肯來，想走又不走的，喝它！
用九蒸九曬九露的黃精，搭配紅菇煮水，紅菇有輕微活血的功效，可以稍微加快姨媽乾淨的作用，它不像藏紅花，紅菇會很溫和，紅菇需要看產地，不是所有紅菇都有這個功效。黃精也是滋陰補腎的。用料九蒸九曬黃精15克紅菇4朵姨媽想來不...
煎雞肝炒尖椒拿走不謝
以前挺喜歡吃雞肝的，後來在偶然看見煎鵝肝，在煎鵝肝上來了靈感（是煎不是炒），又加尖椒提味！（我不愛吃尖椒就是要這個味道）下面我寫的挺詳細的很好做！用料尖椒兩根料酒一大勺鹽適量雞肝1.5元左右味精適量蔥1根煎雞肝炒尖椒拿走不...
京蔥跑蛋
家常菜，6min搞定👌！用料雞蛋3個粉絲1小把京蔥1根食鹽適量醬油1小勺京蔥跑蛋的做法泡好的粉絲炒兩分鐘，加入一小勺醬油，盛出備用。炒蛋加入京蔥翻炒最後把炒好的粉絲倒進去炒1-2min，加入適量食鹽即可裝盤！...
蔥花跑蛋
蔥花跑蛋是最簡單的一道家常菜，清淡爽口，簡單易學，記錄下來以後自己也可以經常做。用料雞蛋2只小蔥幾棵醋芝麻油鹽花生油蔥花跑蛋的做法雞蛋打碎，小蔥切蔥米，放在小碗裏，加上幾滴香醋，加上幾滴芝麻油，加入少許鹽，順着一個方向...
餛飩跑蛋
學會這道菜去哄自己的老婆老公吧。用料雞蛋生餛飩水油蔥花餛飩跑蛋的做法生餛飩下不粘鍋，倒少許油，小火略煎至底有些硬。煎至這樣就行了，不用煎很久，稍微煎一下就行。加冷水，水加至餛飩的一半就行了。然後加蓋子大火燒。水...
跑馬蛋
用料草雞蛋5個蔥末若干豬油薛微跑馬蛋的做法雞蛋打勻，加點黃酒、調料、蔥末，少許涼開水，再次打勻起油鍋，倒入蛋液翻炒，加點豬油會很香，出鍋裝盤...
蟹肉跑蛋
英國本地的麪包蟹。離家八英里的魚店肉裏，店員手工逐一剔出蟹肉，售價200g10英鎊，不算便宜。但勝在味道極其鮮甜。對於開車不記路的z生，竟然在去過一次後的半年，還能找到這家店。足以證明蟹肉特別好吃。包餃子，蟹肉小龍那更...
粉絲跑蛋
奶奶經常會做這道菜，小時候挑食，雞蛋和魚幾乎是碰都不碰的，所以是記憶裏並不喜歡的味道。奶奶去世後時常感覺自己像是個沒有人要的孤兒，很想她！這道菜熟悉的味道讓我禁不住淚流滿面。用料粉絲1把雞蛋3顆胡椒粉蔥薑蒜粉絲跑...
跑車蛋糕
用一個8寸圓模戚風修出來的跑車型，其實用2/3的蛋糕就好了。😂這樣扁一些，更形似於跑車。但我自作主張擔心客人的盆友們比較多，只用2/3的蛋糕體會不夠吃😂於是就有了這個加胖版跑車😂用料淡奶油500g色素適量奧利奧4片甘納...
香煎走地雞
每次外食必點的一道菜，小朋友大朋友都喜歡的香煎走地雞。姜與雞肉、黑芝麻油混合的香味太誘人，遠遠都能聞到。咬一口，皮酥肉嫩😋😋😋，脣齒留香。食材簡單就三樣，😂😄😄趕緊動手做吧……用料雞1只姜一大塊鹽，雞精1勺料酒2勺...
青椒跑蛋
用料雞蛋個青椒個青椒跑蛋的做法雞蛋敲開放入碗中攪拌均勻，加入切碎的青椒和少許鹽再次攪拌均勻；熱鍋倒油，倒入雞蛋液，轉小火慢慢煎至定型後小心翻面，等另一面也煎熟後裝盤。...
蝦跑蛋
用料雞蛋2個料酒1勺鹽適量蝦12只胡蘿蔔絲適量香蔥適量生抽適量蝦跑蛋的做法1、蝦去殼，去蝦線，加生抽、料酒，提前醃製半小時2、胡蘿蔔切細絲，加少量鹽，放攪拌好的蛋液中3、不粘鍋加入少量油，加熱後，倒入蝦仁蛋液4、至蛋液凝固...
不走尋常路
生活需要創意，有些替代品會讓菜的味道更上一層樓，我不是在說黑暗料理，我說的是美味料理，話不多說，往下走。用料甜米酒替冰糖話梅，梨解油膩茶香濃郁的肉五花肉配魚是絕配澱粉配料酒保證嫩滑甜玉米配肉解膩香甜高壓鍋壓七分再...
茭白跑蛋
這道菜簡單快手，賣相、口感都不錯，宴客也拿得出手用料茭白二根雞蛋二隻茭白跑蛋的做法茭白切絲雞蛋打散，加少許鹽（忘了拍，用另外一張照片代替）鑄鐵鍋中加入比平時炒菜略多一點的油，先煸炒茭白絲，加少許鹽茭白炒到軟塌時將蛋液...
韭菜跑蛋
簡單又好吃！(๑‾᷅㉨‾᷅๑)用料韭菜200g鴨蛋4～5個鹽少許韭菜跑蛋的做法韭菜清洗瀝乾，切短段，打蛋(๑‾᷅㉨‾᷅๑)打蛋至均勻後加適量鹽(๑‾᷅㉨‾᷅๑)加油入鍋，加熱後下鍋翻炒(๑‾᷅㉨‾᷅๑)翻炒至韭菜略變色即可出...