可愛鳳梨酥
小時候我媽會買某牌鳳梨酥給我吃，但是我不愛鳳梨味兒，甜得齁人。長大後，好像小時候不愛吃的東西都愛吃了，我是一個喜歡儀式感的人，所以做個鳳梨酥也要可可愛愛的🍍下面是可做16個的量用料奶粉10克糖36克無鹽黃油80克雞蛋40...
鳳梨酥（hey，鳳梨！）
鳳梨酥喜歡的點心之一，外面賣的鳳梨酥口感甜膩，也沒有什麼鳳梨味兒（因爲大部分都是冬瓜茸呀），還是喜歡自己做的，用料真味道好，少了添加劑也更健康。這兩年參考了一些方子，做了很多次的鳳梨酥，試了放各種糖的餡料，還是喜歡紅糖加...
🍍香甜不膩🍍 超可愛鳳梨形鳳梨酥
春天是屬於鳳梨的，那種清香酸甜真叫人慾罷不能！一般買的鳳梨酥太甜膩，今天大楠就跟大家分享吃了一個想第二個美味到根本停不下來的可愛鳳梨酥配方！用料🍍餡料部分：注意⚠️實際用量請按照鳳梨渣重量和本身甜度加糖鳳梨中等大...
【鳳梨酥】
不得不說鳳梨酥真的是讓人停不下來的一種食物，外皮酥得掉渣，內餡有根根分明的果肉纖維，緊實柔韌又軟糯，讓人上癮。甜蜜中帶着合適的酸度，一點都不膩，一不小心就吃到晚飯都吃不下了：）做起來也不難。我喜歡做得厚厚的，內餡夠多，一...
鳳梨酥，100%鳳梨餡
鳳梨即菠蘿，用100%菠蘿做成菠蘿餡/鳳梨餡，然後製作一款最喜愛的點心，沒有之一。菠蘿餡（鳳梨餡）的製作連結，用料菠蘿餡690克黃油300克糖粉80克雞蛋液100克鹽3克全脂奶粉140克低筋麪粉360克鳳梨酥，100%鳳梨餡的做法謝謝遠方的...
鳳梨酥
麻麻買了一個大菠蘿，呼呲呼呲費老鼻子勁削了皮，一嘗，媽呀～酸掉牙～愁死個人，沒辦法，加點糖熬成餡，做鳳梨酥吃吧。用料餡料菠蘿1個無鹽黃油適量白糖適量酥皮低筋麪粉90克糖粉35克雞蛋1個鹽1克奶粉45克無鹽黃油75鳳梨酥的做法菠...
你不可能做不好一個——鳳梨酥【純鳳梨餡】
菜譜於2017年4月重新更新了一次~幾年做的鳳梨酥有幾百個了，每次都30個30個做，正好可以填滿一個金盤，使用的是長方形的模具，建議不要加高，就用普通的那種就好了。菜譜標題比較浮誇。。不過不浮誇怎麼吸引眼球啊！如果你按照菜...
鳳梨酥-愛如斯IZEROS
用料鳳梨餡：菠蘿或鳳梨肉1500克麥芽糖100克冰糖100克鳳梨酥皮：黃油180克糖36克鹽1.5克全蛋液50克低筋麪粉285克奶粉40克鳳梨酥-愛如斯IZEROS的做法備好材料使用攪拌刀，放入切好的鳳梨塊，蓋上杯蓋。【6秒、6檔】打碎倒入紗...
鳳梨的梨&鳳梨酥的酥
答應別人的事情要做到！不就是花時間嗎？鳳梨餡+鳳梨酥全過程，37個的份量用料第一步鳳梨餡兒成品550克菠蘿6-7個去皮1700克白砂糖120克麥芽糖120克黃油20克第二步酥皮成品約900克黃油230克糖份/白砂糖57克雞蛋3個玉米澱粉6...
土鳳梨酥（純鳳梨酥）
土鳳梨酥與鳳梨酥的不同（來自度娘）：土鳳梨酥：用純鳳梨餡製作。鳳梨酥：冬瓜餡跟鳳梨餡混合使用。土鳳梨酥：吃起來比較酸，有纖維感、香氣足。鳳梨酥：較甜膩、比較軟，適合老人家吃。***添加一句，請注意：五六斤帶皮的菠蘿或者鳳梨，去...
🍍鳳梨酥（黑鳳梨）
想做鳳梨酥🍍很久了，終於有機會嘗試，黑鳳梨可以做給喜歡的男孩子喲🤫自己製作的鳳梨餡真材實料，100%鳳梨肉，口感酸甜，搭配酥脆的曲奇表皮，口感不要太好鳳梨餡做法：此配方可以做20顆鳳梨酥用料低筋麪粉140克杏仁粉40克奶粉20...
鳳梨酥餅➕酸甜可口的純鳳梨餡
教程請完整的看一遍再開始做！防止出錯！這個配方一定要收藏烤完不變形！形狀紋路也比較清晰！關鍵口感也很好👍試了好幾個配方，這個配方最佳㊙️㊙️比例：皮30g葉子皮2g餡心20g12個的量用料———-胚皮部分———-黃油106克雞蛋全...
可愛造型鳳梨酥（沒有鳳梨的豆沙版）
酥皮配方是參考Tinrry的鳳梨酥配方。爲了消耗家裏的紅豆沙，所以把內餡改爲紅豆沙！注意事項1:雞蛋如果太大個，就按45克用量添加，不然麪糰太溼會影響操作。2:整好造型是送入冷凍，不是冷藏⚠️3:包餡的麪糰一定要稍微有點硬度才...
可愛的卡通鳳梨酥
鳳梨酥是臺灣的一種傳統點心，它的外皮是酥酥的，內餡是軟軟的，有着鳳梨的香味，味道是非常好吃。我還沒做過鳳梨酥呢，上一次帶着寶貝一起在超市裏買了一盒鳳梨酥來吃，甜甜寶貝特別愛吃，可我卻覺得雖然很香，很酥，但是味道太甜了。...
鳳梨酥酥酥
小朋友的餅乾模拿來做的鳳梨酥☺️用料餡料：鳳梨2000克老冰糖120克麥芽糖100克皮：黃油220克白砂糖20克鹽2克全蛋1個低筋粉200克高筋粉100克無糖奶粉50克鳳梨酥酥酥的做法鳳梨入鍋，5秒速度7打成糊用網兜濾出汁渣入鍋，加冰糖...
可愛菠蘿造型的鳳梨酥
鳳梨酥是一種美味的臺灣小點心，味道是香香甜甜的，一點也不膩，備受大家喜愛！自從上一次做了鳳梨酥以後，原來自制鳳梨酥是那麼的簡單美味！自己做的鳳梨酥特別的香甜美味呢！前一段時間，帶着甜甜，帶上自制的鳳梨酥去叔叔家做客，家人...
超級可愛的鳳梨造型鳳梨酥
鳳梨酥好吃，主要是鳳梨餡的製作，一定要選用上好的鳳梨（不是菠蘿哈！！）再加上小火慢熬，才能成就出那些什麼添加了冬瓜蓉的鳳梨餡可以比肩的好味道。酥皮的製作相對簡單一些，用中式點心裏的擦酥手法將皮揉搓均勻，細心包裹每一個餡...
🍍酸甜酥軟—小菠蘿可愛百分百鳳梨酥
中秋節入了個可愛的月餅磨具，正是這個造型～我就老想着我是不是可以拿來做鳳梨酥～剛好我炒了鳳梨餡～奶粉芝士粉杏仁粉這些沒有就直接用麪粉代替好了～百分百鳳梨餡的製作方法請點擊連結：裏面這個餡，其實放豆沙餡，奶黃餡，棗泥餡，蓮...
可愛的小黃鴨鳳梨酥
相信很多寶貝都非常喜歡小動物，例如小黃鴨，小黃鴨在水裏游來游去，真可愛！我家甜甜寶貝也是超級喜歡可愛的小黃鴨，我平時也很愛做一些小黃鴨造型的美食，甜甜可喜歡吃啦！小黃鴨長得萌噠噠，把美食做成小黃鴨的造型，孩子會更加有食...
可可愛愛鳳梨酥
做了蛋黃酥，又看到了可可愛愛的鳳梨酥，忍不住動手，僅記錄供以後參考。此方大概能做15個。用料菠蘿2個黃油130克（提前拿出室溫放軟）雞蛋1個細砂糖50克麥芽糖90克低筋麪粉190克奶粉30克沒有可不加杏仁粉15克沒有可不加抹茶粉...
ฅ ฅ超可愛鳳梨酥🍍
作爲我最愛點心top3之一，就一個字：絕！造型不作參考，自己想怎麼做怎麼做，就跟捏橡皮泥一樣，壓扁切形狀或者搓圓捏形狀，貼上去組合就好了初次嘗試用的是現成的鳳梨餡（廣州酒家的），其實我建議可以試試自己炒餡，我下次做了會更新，因爲...
鳳梨酥可愛卡通版
最近也不知道怎麼了，超級迷這種小可愛(๑•.•๑)，覺得大頭萌萌的\(//∇//)\，顏色還特好看，琢磨做個玩玩，配料挺簡單的，最重要的是做法特簡單✪ω✪，至於口感麼，我倒覺得更像是酥餅乾😎，所以追求口感的小夥伴可以走了，但是喜...
可愛卡通奇奇蒂蒂造型鳳梨酥
個人拙見，記錄下，歡迎分享交流，配方可以做八個鳳梨酥用料無鹽黃油55克糖粉18克低筋麪粉30克鹽一小撮土豆澱粉65克全脂奶粉10克可可粉適量竹炭粉適量天然色粉適量鳳梨餡80g可愛卡通奇奇蒂蒂造型鳳梨酥的做法55g無鹽黃油室...
鳳梨酥（附鳳梨餡）
記錄一下以後備用沒有芝士粉用低粉替換，風味差一些，酥皮可做21個鳳梨餡能出300克左右晶瑩透亮的鳳梨餡，適合做鳳梨酥、蛋黃酥、月餅，直接吃也好吃～成品不會很甜膩，建議砂糖不要一次性倒入，預留一點，炒到最後一步，試一下甜度，根...
鳳梨酥 可能是你吃到過的最好吃的鳳梨酥
鳳梨酥的皮取決於鳳梨餡能做多少個所以我建議先做餡然後根據餡的重量做皮我的經驗的是兩隻costco的大菠蘿最後做了42只這個方子做出來的皮非常酥原因應該是杏仁粉的功勞不建議替換用料菠蘿雞蛋奶粉低筋麪粉黃油麥芽糖...