小美的香辣蟹
又到了吃大閘蟹的季節，讓我沉迷膏黃無法自拔吧😝😝😝用料一兩多的盤錦大閘蟹6只蔥1根姜4片蒜3瓣大料1塊香葉1片料酒2勺辣椒醬3勺油10克小美的香辣蟹的做法材料準備好直接全部放入主鍋。加油加上辣椒醬，蒜茸辣醬就可以，我...
香辣小螃蟹(一元蟹)
買菜看到路邊有人在賣小螃蟹，就走不動道了。吃起來沒肉，但是吸那個汁很香啊。一問，才10元一斤，果斷的買下，賣蟹的老伯人超好，猛的裝，我說超了，他說超了都給你，最後10元買回來一大袋快一斤半了，吃個夠。煮好，家公說配燒酒最好。我...
美極香辣蟹
終於開漁了，近日梭子蟹大量上市，本地人愛吃清蒸、蔥油，對於無辣不歡的我來說，香辣蟹纔是真愛啊，這香辣蟹看起來是個大菜，貌似頗有難度的樣子，其實找到合適的料汁簡直太簡單，推薦雀巢旗下的“美極”鮮辣汁，哪怕沒有小米椒和花椒...
香辣小肉蟹
不喜歡飯店的配料，吃完回家一身都是一股配料味道，極度不舒服，於是自己在家嘗試做各種大菜，重口味的菜。自己做的原汁原味，沒有過多的調料。用料蒜5-8瓣鹽適量姜適量豆瓣醬（主要用於上色，自己做的紅油辣椒沒有了）兩勺小肉蟹7、...
香辣小湖蟹
在飯店裏吃過一次非常難忘！！就自己創了😂😁用料小湖蟹兩斤蔥薑蒜適量色拉油適量幹辣椒三個花椒適量火鍋底料八分之一八角一個尖椒七個澱粉適量洋蔥半個生抽一勺鹽兩小勺料酒一勺老乾媽半勺香菜4根白芝麻適量香辣小湖蟹...
香辣小閘蟹
沒故事，就是饞用料蟹11只老乾媽10克左右勺耗油按一下冰糖5克大蔥半根蒜瓣3囊水若干味極鮮，老抽3:1鹽1克香辣小閘蟹的做法第一次寫感覺有點亂，儘量讓大家看懂吧，味極鮮可以10克左右，主要上色用，鹽也要少不然太鹹了我買的是八...
味美香辣蟹
第一次嘗試，看了幾個博主視頻和步驟，總結出比較好吃的方法用料螃蟹5只蒜10瓣蔥1根姜3片料酒3勺香葉3片八角3個花椒1小把桂皮2塊豆蔻、丁香、小茴香4、5個海鮮醬1勺豆瓣醬1勺香辣醬2勺小蔥5根白糖2克鹽2克啤酒半瓶澱粉2...
香辣蟹膏蟹
用料膏蟹2只啤酒1瓶生薑1只豆瓣醬1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斬件熱鍋熱油爆香豆瓣醬，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，開着鍋蓋，燒到收汁。...
香辣蟹（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：10分鐘總時間：20分鐘產量：2人份用料青蟹（洗淨，去腮，切塊）500克澱粉1湯匙蔥（切段）2根姜1片蒜3瓣幹辣椒2個紅蔥頭3個蒜蓉辣椒醬50克油20克生抽1湯匙料酒1湯匙糖10克芹菜（切段）40克香菜適量香辣蟹（小美版/美善品TM5...
小小香辣蟹
就是很饞海貨，簡單方便，很快就能吃到，配麪條、米飯都很可用料蔥適量姜適量蒜適量料酒15ml螃蟹800g蛤蜊500克香辣醬80g澱粉30g小小香辣蟹的做法洗螃蟹和蛤蜊，我買的梭子蟹，小隻的，刷乾淨，對半切開。蛤蜊刷刷乾淨，泡水吐沙。蔥...
香辣小娘蟹
不得不說呂四小娘蟹太棒了，所以不上菜譜有點對不起蔡總！😜用料小娘蟹5只蒜5瓣蔥1根澱粉1勺姜3~5片料酒1勺白糖3克香辣小娘蟹的做法將處理好小娘蟹切口處粘上生粉備用配料！姜蔥，蒜！調味料：十三香，白胡椒粉，雞粉，蒸魚豉油，蠔油！自...
香辣小蟹
肺炎疫情和禽流感的發生，出海的漁民也受到影響。既然15元兩斤小蟹，還帶膏的，盤它🦀️。用料螃蟹2斤姜5片豆瓣醬2勺紅花椒10粒八角2個大蒜4瓣香葉3片幹辣椒4個桂皮1塊陳皮1片青花椒10粒小茴香20粒（一小撮）蠔油2勺白糖2勺醬油1...
最美六月黃香辣蟹（小美版）
用料六月黃5只（約250g）洋蔥小半個京蔥6小段蒜3瓣姜1片幹辣椒2個澱粉1湯勺蒜蓉辣椒醬30克茶油15克生抽半湯勺料酒半湯勺糖5克最美六月黃香辣蟹（小美版）的做法蟹切塊後用澱粉包裹備用。將蔥、姜、蒜頭、幹辣椒、紅蔥頭、蒜...
香辣小毛蟹
從來沒做過這種小螃蟹，第一次試手，味道更好，很成功，得到家人的大大稱讚👍。用料毛蟹6只糖克老抽1勺生抽2勺大蔥半斷姜若干蒜若干小蔥兩顆香菜少許香辣小毛蟹的做法將小蟹清水養半日，洗淨，熱水燙煮至不動，對半切開。將大蔥、...
香辣蟹（小美版）
甜辣口兒的香辣蟹，帶有馬來西亞新加坡風味，醬汁濃厚，真的是下酒菜的不二之選用料赤甲紅螃蟹500克蒜3瓣料酒15克幹辣椒3個洋蔥半個大蔥2根切段姜1片蒜蓉辣椒醬50克油20克生抽15克糖10克香芹40克香菜少許香辣蟹（小美版）的做...
香辣小河蟹
用料河蟹兩斤滷水料20克蒜三四瓣姜三四片郫縣豆瓣醬1勺生粉鹽兩勺生抽糖一小勺小蔥兩根料酒辣椒一根香辣小河蟹的做法清洗，洗個三幾遍去掉蟹掩，去掉蟹蓋，把裏面蟹腮、還有黑色的東西拿掉。下生抽、鹽、糖、料酒、生粉，和...
小螃蟹的天敵～香辣小螃蟹
每年到這個時候，大閘蟹都氾濫成災，大的可以清蒸着吃，小的吃起來不過癮，以前吃不了都是直接丟掉了，老公一次嘗試簡直驚爲天人，一隻小螃蟹妥妥的乾掉一碗米飯。用料大閘蟹一盆蔥薑蒜火鍋底料50克花椒少許油一小碗料酒少許小螃...
幹鍋香辣小螃蟹 麻辣鮮美吃到爽
這兩天珠海刮颱風，本來計劃的出遊泡湯了。冰箱一早清空，雖然風力雨勢一般，去哪都帶着桐桐的我一直沒敢去小區超市買菜。任狂風再怎麼呼嘯，我們關着門窗在家裏玩耍。無意中瞄了一下手機，看到小區的團購羣居然有現貨小螃蟹，視...
香辣小螃蟹
最近對螃蟹着迷了，變着花樣做着吃，好吃用料小螃蟹家裏有礦可以多買點蔥適量生薑適量幹辣椒適量白酒適量香辣小螃蟹的做法在水裏滴幾滴白酒泡二十分鐘然後再刷洗乾淨起鍋燒油，蔥薑蒜幹辣椒爆香倒入一包香辣調料，繼續翻炒不...
小美香辣蟹
轉載用料螃蟹（只小美香辣蟹的做法小梭子蟹 500g蒜片、幹辣椒 若干牛油火鍋底料 60g油 15g料酒 15g1、買來的小梭子蟹洗淨，對切成兩半。2、主鍋加入15g油、切好的蒜片、幹辣椒和牛油...
小美·蔥姜蟹/香辣蟹 小朋友說沒吃夠
中秋家宴，這菜是上一道消滅一道，蔥姜蟹和油爆蝦，小朋友吃的不亦樂乎[色]說沒吃夠就沒了。。。。已教會小朋友的媽媽使用小美，下次讓媽媽接着做😋用料500克青蟹或者1-2只1湯匙澱粉2支蔥,切段1片姜3瓣蒜頭2支幹辣椒3個紅蔥...
香辣螃蟹-小美
用料材料A紅辣椒3條蒜頭5粒小蔥頭5粒材料B油40克豆瓣醬30克材料C花蟹4只（切塊）番茄醬50克水100克材料D玉米粉10克水50克雞蛋2顆（打散）香辣螃蟹-小美的做法將材料（A）放入主鍋裏剁碎，5秒/速度6加入材料（B）爆香5分鐘/溫度120/速度...
美味香辣蟹
用料螃蟹5斤大蒜10瓣姜6片八角2個料酒1勺鹽5克花椒30粒糖30克啤酒1瓶蔥2根香葉5片麻油少許雞精適量火鍋底料1塊老抽2勺美味香辣蟹的做法螃蟹清洗乾淨後剪去爪子鍋裏油燒熱將生薑、蒜頭、蔥段、花椒、八角、香葉、火鍋...
香辣小螃蟹
用料料酒勺1幹辣椒個6-8鹽克5油克20薑片4-5蔥根2花椒粒10-15生抽勺2螃蟹只20香辣小螃蟹的做法蒜頭、姜、大紅袍花椒、紅辣椒備好一兩大閘蟹洗淨郫縣豆瓣醬預備鍋下油加熱，加姜蒜辣椒花椒爆香。入郫縣豆瓣醬。放入螃蟹...
小美版香辣明蝦肉蟹煲
超下飯的大菜用料明蝦只雞爪只年糕克蔥薑蒜根土豆個花椒粒料酒勺豆瓣醬勺蠔油勺洋蔥個生抽勺小美版香辣明蝦肉蟹煲的做法1.螃蟹洗淨去蓋切6塊，裹玉米澱粉。蝦開背去蝦線，土豆切塊，玉米切段，年糕泡水2.裹好的螃蟹炸制金黃...