蟲草老雞湯
用料老雞1只蟲草花20克紅棗12顆枸杞老薑5片鹽雞精蟲草老雞湯的做法老雞清水洗淨，鍋中燒水加入老雞（過血水），水開即可，將老雞倒出再次洗淨過完水的老雞、姜、蟲草裝入高壓鍋中，大火煲5分鐘，轉小火煲20分鐘。開蓋加紅棗再煲5分...
老火竹蓀蟲草花雞湯
寧缺的雞湯帖，人們被寧缺醉酒當歌時的揮毫寫意瘋狂不已，卻忘了寧缺那一刻只記得桑桑雞湯裏的恬淡。即便是天，即便是知曉了古往今來，也抵不過竈頭那慢火的雞湯深深浸入的人生。雞湯，何來如此？都是月亮🌙惹的禍？幾味材料都是如...
蟲草老母雞湯
用料老母雞一隻蟲草適量蔥姜適量料酒鹽適量蟲草老母雞湯的做法新鮮老母雞一隻，處理乾淨。準備一些蟲草老母雞切塊焯水，沖洗乾淨，重新入鍋，放入蟲草，薑片。大火煮開，加料酒，小火慢煨至雞肉酥爛，差不多二個多小時，加鹽，撒上蔥花。...
蟲草花大骨雞湯（老火靚湯）
年三十的中午開始煲，晚上開餐前可以喝上了，留一半加水當了火鍋湯底涮肥牛魚丸，味道十足的港澳鍋底用料雞1只或者兩個雞腿豬大骨（棒骨）一根蟲草花100克姜蔥各兩段香葉桂皮大料各少許黃酒一點蟲草花大骨雞湯（老火靚湯）的做法雞...
老鴨蟲草湯
用料老鴨1只蟲草6根紅棗2顆老薑1大塊黃酒適量白糖少許鹽少許食用油少許老鴨蟲草湯的做法鴨子洗淨剁塊備用。鴨子放入鍋中加入適量清水，倒入適量黃酒焯去血水。焯好的鴨子用溫水洗淨熱鍋冷油生薑拍扁放入爆香倒入鴨肉煸...
蟲草雞湯
用料雞半隻蟲草幾根紅棗8顆枸杞10粒白蘿蔔1個蟲草雞湯的做法準確食材，雞肉焯水，切塊，加水燒開，放入蟲草雞湯有香味撲鼻的時候，放入白蘿蔔白蘿蔔有點軟的的時候放紅棗枸杞肉軟了就可關火了飯前喝湯，麪條又健康營養湯～...
老母雞蟲草紅棗枸杞湯
用料紅棗15顆枸杞20粒水2000克老母雞1只生薑5片鹽30克料酒1勺老母雞蟲草紅棗枸杞湯的做法盒馬黃母雞一隻解凍蟲草買的這種乾的提前半小時泡水雞解凍後剁小塊放鍋裏，加生薑，料酒，適量水，中小火煮沸水開後撈出雞塊黃燦燦的...
兵鴿蟲草花山藥老雞湯
對於病後初愈的人，莫過於能喝上一碗營養的雞湯來得滋補，今天用了蟲草花和山藥來煲老雞，就是一款可以增強體質，滋補而不燥氣的湯水，這湯特別適合體質虛弱，病後補愈的人士食用，對於愛美的女生更是滋潤又有益而且還可以美容哦，微...
太子參蟲草花老火雞湯
太子參蟲草花老火雞湯功效:治療氣虛，食慾不振，安神，補腎補肝，抗衰老，提高免疫力。材料:太子參，蟲草花，茯苓，芡實，薏米，蜜棗，雞用料雞500g茯苓10g太子參13g蟲草花27g芡實13g薏米14g蜜棗2顆太子參蟲草花老火雞湯的做法太子參，茯苓，薏...
竹蓀蟲草花老鴨（雞）湯
竹蓀營養價值非常之高，有“菌中皇后”之美稱，長裙竹蓀的蛋白質中氨基酸含量極爲豐富，其中谷氨酸含量達1.76%，故竹蓀也可以說是天然的味精。飲食文化湘菜中的“竹蓀芙蓉”是我國國宴中的一道名菜。蟲草花營養非常豐富，包含...
蟲草烏雞湯
烏雞是個好產品，可以和蟲草燉湯，肉多的部分也可以炒菜，很香所以這一次我就來了一雞兩吃用料烏雞1只薑片10片蟲草花50克枸杞50粒石斛1根西洋參10克蟹味菇半盒辣椒8個雕皇黃酒200克鹽若干克冰糖3塊蟲草烏雞湯的做法一整隻...
冬蟲夏草燉老母雞湯
冬蟲夏草燉老母雞湯用料老母雞適量蔥1根姜2片蟲草4根枸杞10粒紅棗2顆冬蟲夏草燉老母雞湯的做法這個蟲草是去西藏買的，因爲是自己吃，所以買的是小根，品像一般雞肉加蔥姜，料酒煮沸後撈出放入鍋中，加入蔥姜，蟲草，大棗，少許鹽。枸...
姬松茸蟲草花老母雞湯
姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經蟲草花平喘止咳，提高免疫力老母雞滋陰補虛，營養價值很高平時身體比較虛弱，容易感冒的人可以常喝這類湯水用料老母雞四分之一隻蟲草花適量姬松茸適量朵姜3-4片紅棗8顆枸杞一小把鹽適量姬...
花膠蟲草花冬菇老母雞湯
用料老母雞隻蟲草花克薑片紅棗顆枸杞粒排骨花膠冬菇當歸桂圓花膠蟲草花冬菇老母雞湯的做法把東西洗完後丟窩裏，煮2小時，能喝了...
老母雞燉人蔘蟲草花湯
秋天養肺，肺氣旺則四髒之氣皆旺，湯中用人蔘，能補益元氣，固脫生津，補益肺氣，再配以蟲草花，玉竹，核桃，，有滋補強身，潤肺止咳，提高人體免疫力等作用，適合肺氣虛弱，秋冬咳喘，支氣管炎，氣管炎，咽炎，氣短神乏，氣血虧虛，體虛盜汗，免疫力低下等人羣...
烏雞蟲草湯
烏雞有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、產後乳少、月經不調、消渴、水腫、遺精、小便數頻、耳鳴、耳聾等證。一般人羣均可食用，老人，病人，體弱...
金蟲草雞湯
一道比較清淡，比較營養的湯。用料蟲草花一盒雞半隻蔥姜適量雞蛋2個金蟲草雞湯的做法雞肉，金蟲草，蔥姜，兩個雞蛋加適量冷水下鍋煮煮開調小火煮半個小時，悶5分鐘，撒點鹽，比較清淡營養的一道湯...
蟲草老鴨湯
關於蟲草的烹飪，有幾點寫在前面，有啥疑問的沒解決的也可以聯繫我（微信：jizhan03）：1.蟲草我用的是西藏那曲的冬蟲夏草，不同地區的草長得不太一樣，功效也有差別；2.我個人比較建議蟲草煮水飲用，而不是泡；3.如果你自己不太適應蟲草，可...
蟲草花雞湯
用料蟲草花適量姜幾片枸杞適量雞半隻鮑魚乾七八個栗子適量蟲草花雞湯的做法1.雞切好，冷水下鍋焯水，水開後再煮幾分鐘，目的是去掉雞肉表面的髒東西、血水和腥味.2.把準備好的材料都放鍋中，倒入清水.3.大火煮開，轉小火煲1.5...
蟲草鮮雞湯
自己琢磨出來的一個湯，我覺得味道蠻好的，但是肯定有不喜歡的，求別槓我謝謝🙏用料蟲草花克紅棗顆薑片鹽克枸杞粒雞腿2只蟲草鮮雞湯的做法姜切沫（我做這道菜主要是我跟我男朋友都體寒，所以爲了適口性就把姜切沫，不會入不了口）...
蟲草燉雞湯
用料一隻雞或者雞腿幾個姜3片北蟲草半盤或一盤或者少點也行枸杞少量紅棗2個鹽適量蟲草燉雞湯的做法北蟲草，枸杞，紅棗洗淨。北蟲草清洗的時候是不掉色的，如果買到的發現清洗時掉色的，就不要吃了。加熱煮的時候掉色是正常的...
滋補老母雞燉湯+蟲草花
老母雞有非常多的功效，用來燉湯最適合不過了～用料老母雞半隻蟲草花一小把薑片3片鹽適量料酒1勺紅棗6顆桂圓6顆蔥結1個滋補老母雞燉湯+蟲草花的做法先把蟲草花和紅棗泡一下，紅棗其實沖洗一下就可以了，我只是剛好放在一起了...
蟲草老鴨湯
不是有句古語說嗎：“吃了寒露飯，單衣漢少見”寒露肯定是會降溫的哦，小編就來幫大家溫暖溫暖腸胃吧。用料冬蟲夏草1-5g老鴨半隻姜1片大蔥1根枸杞1-2g料酒適量蟲草老鴨湯的做法蟲草洗淨備用老鴨洗淨，切塊。 倒入適量黃酒拌...
蟲草花老雞原盅燉湯
最近迷上了各種原盅燉湯，煲湯。最早接觸粵菜，在二十多年前，在廣東增城，第一次吃鹹魚茄子煲，烤乳豬，燉湯，老火湯，廣式早茶……大開眼界。按理說從未到過廣東，從未接觸過粵菜，沒有味覺基礎，可第一次就愛上了粵菜。粵菜讓我心神嚮往...
蟲草花老雞湯
最近愛煲湯，燉湯，各種嘗試。這款湯是廣東燉湯，就是蒸出來，成品湯色清亮甘甜，味道非常不錯。。用料老母雞507克豬肉骨頭374克鮮蟲草花150克水1500克桂圓肉5粒黨蔘6克茯苓18克麥冬12克生薑18克紅棗3粒12克鹽巴4克蟲草花老雞...