慶元社粿
每逢“春社”，慶元有“烙社粿”的習俗，每年春天，田滕及潮溼的坡地上，有一種開黃花的草本植物，俗稱“社鞠”（學名“鼠鞠草”）。全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，開絮狀小黃花，一年生草木，清明時節，萌生綿綿白毛細葉。性平和，有化痰、止...
社粿（浙江南部慶元小吃）
在浙江南部的麗水市慶元縣有個節氣叫社節，具體叫法忘記了，只能用音譯。每年農曆二月左右家裏老媽準備開始做社粿，出來十幾年，一直回味兒時味道用料水500克香菇3-5朵肉末50克鹽3-5克油適量上海青200克社粿（浙江南部慶元小吃...
社畜青筍
爲什麼菜在鍋裏就拍照了？因爲本社畜很忙、非常忙能就着鍋吃的堅決不盛進盤子裏畢竟誰不喜歡少洗一個碗呢🤷♀️⚠️本菜切完基本就算做好了、非常簡單事後收拾起來也很輕鬆但是本菜不適合刀工捉急的畜友因爲你會切菜切到...
母系社會
真理編號：001關鍵詞：基因、輪迴、業力、第二性高清大圖：真理素食館——爲了真理而素食，爲了寫詩而料理。用料油菜菊花茶鮮香菇燒酒聖女果丁香茴香姜澱粉醬油辣椒籽番茄醬母系社會的做法油菜過開水40秒，瀝乾鮮香菇切十字花，...
又是社畜啦
每日午飯用料水克又是社畜啦的做法吃吧...
河蟹社會
用料河蟹一大堆河蟹社會的做法把河蟹買回家...
【視頻菜譜】過春社做了苗鄉臘肉社飯，還有我最愛社飯鍋巴
過春社做了苗鄉臘肉社飯，我最愛社飯鍋巴哥嫂給我寄了些最鮮嫩的野蒿菜、野蔥，其實上上個視頻的青團，不是我老家的傳統，立春後不久，苗族是過“春社”，做的是“社飯”。材料類似，形式很不一樣，我們是用野蒿菜、野蔥、臘肉跟糯米...
湘西社飯
小時候的記憶，家鄉的記憶，春天的味道！用料五花臘肉1塊糯米1000克蒿菜1000克湘西社飯的做法採摘白蒿菜，只要嫩尖牙，回家用水洗淨瀝乾備用。將步驟1蒿菜剁碎，剁的時候不停擠幹水分，最終剁好的蒿菜圖片忘記拍照了，比上面圖片要碎...
貴州社飯
用料青蒿800克糯米3公斤臘肉1公斤豆乾500克豌豆粒800克野蔥200克蒜苗10根花椒粉15克鹽10克胡椒粉15克貴州社飯的做法採摘青蒿尖清洗乾淨後切碎，用濾網清洗至沒有綠色的水後擠幹水分。用小火炒幹。糯米浸泡12小時後慮幹...
社包果
同事家鄉過節的米果拿來給我們嘗味道很不錯記錄下來有空自己做試試看用料糯米少許油鹽蒸熟糯米飯豬肉木耳也可選擇放粉絲鹹菜花生碎炒香碾碎腐餅碎炒過配方二豬肉腐餅花生鹹菜芋頭過油炒香蘿蔔乾社包果的做法社包果葉...
歡聚食光社
2016年春末，一羣吃貨建立了食光社，線上線下不定期約飯。用料時間興致腦洞歡聚食光社的做法紀錄食光社的小食光☕非請勿入，謝謝😊...
社會你郭哥
鍋哥威武鍋哥威武鍋哥威武鍋哥威武鍋哥威武鍋哥威武用料鍋德綱于謙張雲雷楊九郎郭麒麟岳雲鵬周九良秦霄賢孟鶴堂很多很多等等四百多位大佬們特別多特別多好多好多啊啊啊啊！社會你郭哥的做法滑稽滑稽滑稽滑稽滑稽滑稽滑...
腹黑社霸
輸入這道美食背後的故事用料蛋個粉，油克糖克奶油克餅乾克白巧克力克竹炭粉，斑斕精華，食用色素滴腹黑社霸的做法亞薩西外表黑色餡小貼士這道菜還有哪些需要注意的細節呢...
恩施社飯
(恩施社飯)鵝湖山下稻糧肥，豚柵雞棲半掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。用料糯米克臘肉塊豆乾塊大米杯茼蒿把蔥根大蒜芹菜乾香菇鹽恩施社飯的做法臘肉切丁。香菇切丁大蒜，小蔥，香芹，艾草蒿子。香米煮開後撈起來，米湯一...
社狗便當
社狗的便當，記錄一下做過的便當。用料便當盒一個食材一些時間一點愛適量社狗便當的做法加入以上用料，得到便當X1。...
春社糯米飯
小的時候媽媽每到清明前，蒿子剛吐新芽時，就會做這道糯米飯給我們吃。因爲蒿子有清熱解毒的作用，拌在糯米、臘肉一起煮非常清香。用料臘肉500克糯米1000克花生350克蒿子菜400克野蔥2把春社糯米飯的做法1.糯米提前一晚上泡...
土家社飯
社飯，是土家人的美食。每年春天，媽媽都要做社飯給我們吃，瀰漫着蒿香的社飯一上桌，大夥兒總是菜都不要，狼吞虎嚥，一掃而空！簡單介紹一下吧：社飯自古有之，是中國土家、苗、侗族等少數民族祭祀社稷的一種食品。吃社飯，主要在社日（即...
黑社會
用料黃油10克黑社會的做法呵呵呵...
社畜糟滷菜
用料鵪鶉蛋10個雞爪3只毛豆500克八角半個花椒12粒桂皮0.25塊香糟滷0.5袋社畜糟滷菜的做法鵪鶉蛋洗淨，煮熟泡涼水。用料水煮雞爪，同時洗淨毛豆，掐頭去尾巴，時間並行不悖，不浪費一分鐘，撇開浮沫，倒入毛豆，一起煮。有人會說，這樣...
土家族社飯
社飯自古有之，是中國漢、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一種食品。吃社飯，主要在社日（即立春後第五個戊日）進行，民間習慣稱爲“過社”、“攔社”等。戊日屬土，所以這天是祭祀土地菩薩的日子，人們以祈年景順利，五穀豐登，家運祥...
做社飯
用料臘肉250g豆腐乾125g幹青蒿沫50g野胡蔥100g大米100g糯米900g做社飯的做法臘肉及豆腐乾切成小丁野胡蔥洗淨切碎從集市上買來的青蒿幹。也可以到野外採折新鮮的揉去苦水後剁碎炒幹。先炒肥臘肉，出油後放入豆腐乾和青...
苗家社飯
每年清明前後，田埂上長滿了嫩嫩的野蒿菜和野蔥。每家每戶都要去採點做社飯，還要叫親朋好友來一起吃。再放上幾塊臘肉在社飯上一起蒸，那個香啊……用料臘肉1塊鹽少許糯米500克野蔥1把野蒿菜1把苗家社飯的做法離開家鄉很久...
社飯
用料大米適量糯米適量粘米適量臘肉1塊茼蒿嫩葉1把臘豆乾1塊野蔥1小把大蒜適量花椒油適量生抽適量姜適量社飯的做法三種米混合，提前一晚上泡上；第二天米洗淨；茼蒿取嫩尖嫩葉切沫擠苦水；臘肉臘豆乾放開水煮5分鐘，刮乾淨豬皮，...
牙祭社
魚味無窮用料武昌魚一條胡蘿蔔去皮一根紅辣椒幾根姜一塊牙祭社的做法1.把魚改刀，魚頭魚尾切下來，魚身切成扇形，不要切斷。用鹽和料酒醃製一會，備用。2.把胡蘿蔔切成菱形塊，薑切片，紅辣椒切碎擺好造型。3.魚碼好後加入蔥絲，上...
黃花社飯
清明時節雨紛紛，社飯飄香又迷人。用料1.黃花1把2.糯米3.水黃花社飯的做法淘乾淨糯米街上買或山上摘的黃花，放入事先燒開的水中焯幾秒，取出不用，水留下備用。用黃水浸泡糯米一天第二天上蒸鍋，用冷水蒸40分鐘，黃色糯米飯香噴...