山藥韓式裱花剛開始學習韓式裱花，用奶油霜太浪費，家裏沒人喜歡吃，太膩了，想要練習還不能浪費，那麼就用山藥吧😜反覆使用，不浪費，做完吃掉！完美！哈哈。。。
用料鐵棍山藥兩根山藥韓式裱花剛開始學習韓式裱花，用奶油霜太浪費，家裏沒人喜歡吃，太膩了，想要練習還不能浪費，那麼就用山藥吧😜反覆使用，不浪費，做完吃掉！完美！哈哈。。。的做法山藥削皮上鍋蒸熟，或者蒸熟後去皮，我是先去皮再蒸...
蒸的排骨太膩，炸的排骨太熱氣，那這一款綜合起來的蒜香排骨，合口味啦
研究美食，總結前輩經驗，哈哈哈用料排骨一條蒜15瓣生抽一勺料酒一勺生粉30g蒸的排骨太膩，炸的排骨太熱氣，那這一款綜合起來的蒜香排骨，合口味啦的做法剁了很多蒜蓉.，超愛吃蒜，事實證明很香排骨洗淨，泡水一會，清洗至沒有血水，這樣...
雞蛋羹太膩寶寶不想吃？這道夏日小點心一定給寶寶做，香甜可口，營養超高！
添加輔食階段，雞蛋🥚是每個寶寶都逃不開的存在，最簡單的雞蛋羹幾乎成了媽媽做的輔食中「出勤率」最高的食物了。但是一成不變的吃法，再好餵養的寶寶也難免吃膩，更別說那些「挑食大王」了。是該換換法子「治治」那些已經對...
絕佳比例的雪花酥，不會太甜太膩
用料餅乾250克棉花糖300克堅果100克無鹽黃油100克奶粉（混合到融化的棉花糖裏）100克蔓越莓幹80克奶粉10克絕佳比例的雪花酥，不會太甜太膩的做法堅果我用的是花生南，瓜仁，瓜子，也可以放別的例如杏仁開心果等，小餅乾韌性餅乾即...
如果吃芒果千層蛋糕覺得太膩的話，不妨試一下芒果班戟，小小的份量足夠滿足自己的胃。
疫情期間儘量少吃外面的甜品吧，DIY既健康衛生，又可以感受制作過程帶來的那份愉悅！用料班戟皮雞蛋2個糖粉20克牛奶250ml低筋麪粉50克玉米澱粉30克黃油10克芒果餡奶油200ml糖粉20克芒果丁適量如果吃芒果千層蛋糕覺得太膩的...
太妃糖 海鹽杏仁太妃軟糖-不甜膩
牛軋糖做了幾年也該換換口味了^_^私房出單必火網紅糖。線下收費視頻課我一直有在做，天涼了原本想出一系列的糖果常溫蛋糕系列課作爲下半年的禮盒收費課，學員反饋老師你的糖果課下廚房不多哎，能出點免費課吧？好吧，雖然免費...
好吃不膩的杏仁太妃糖
用料原味杏仁（巴旦木仁）160克淡奶油100克水飴40克細砂糖115克海鹽5克黃油60克好吃不膩的杏仁太妃糖的做法除了杏仁以外的材料全部放入不沾鍋中。中小火加熱至全部溶解。轉小火，一邊用刮刀攪拌防止糊底，一邊觀察上色。等到...
甜而不膩，入口絲滑——太妃糖
春節爲家人朋友準備的糖果，現在纔有空整理之前也做了部分牛軋糖，熬糖的過程辛苦，只有做過的才知道，很多人也害怕失敗，或者有些是用棉花糖代替熬糖的部分，而今天吾愛要分享這款既是解決了你家裏開封多的淡奶油，又是零失敗的一...
奶味十足不太甜膩的奶黃包
老大喜歡吃奶黃包灣仔碼頭的一口氣能吃七八個既然不喜歡蛋糕總要迎合一下人家的口味嘛不然有偏心之嫌用料雞蛋2個（50克左右）中筋麪粉50克奶粉20克白糖40克黃油30克牛奶60克淡奶油50克奶味十足不太甜膩的奶黃包的做法雞...
好吃不膩的焦糖海鹽杏仁太妃
自己實驗了很多次的的方子，真真的好吃不膩不粘牙，嘎嘣脆！用料大杏仁130克淡奶油200g海鹽3克白糖100克紅糖40克蜂蜜15g麥芽糖75克黃油120克好吃不膩的焦糖海鹽杏仁太妃的做法先把杏仁放烤上下火170度10分鐘左右烤熟。然後...
酸辣手撕雞|夏天這樣吃雞腿太太太解膩啦！
夏天不想吃肉，又要補充蛋白質，試試看雞腿這樣做，酸酸辣辣太解膩啦！減脂期也可以吃哦！用料雞腿4只香菜3根生抽3勺白糖適量香油1勺蠔油1勺蔥花適量芝麻適量雞精少許醋2勺辣椒麪適量鹽少許胡蘿蔔適量洋蔥適量小米辣2根蒜末適...
人人都愛的紅燒茄子 不甜不膩 太美了
用料茄子2個西紅柿3小個蒜兩瓣生抽少許澱粉適量白糖一小勺鹽適量醬油適量青椒兩個人人都愛的紅燒茄子不甜不膩太美了的做法如圖備好食材青椒手撕成塊兒狀這幾天的西紅柿很硬切的小點好熟茄子去皮洗乾淨切成滾刀塊沾取...
【粉蒸肉】肥而不膩，入口即化，太好吃啦！
粉蒸肉，屬贛菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，肥而不膩，入口即化，五香味濃郁，根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料五花肉800克紅薯1個...
不太甜不太你膩不上火的蛋撻
一直喜歡烘焙，也一直把同事當小白鼠，近日一小妹說很想吃蛋撻就爲她做了這次的蛋撻，因爲不喜歡甜膩所以改良了方子。領導一下子吃了五個，因爲加了水果也不膩，喜歡的廚友或者做給小寶貝們吃的可以一試。這個大概是22個的量，如...
甜而不膩自制太妃糖
用料奶油800克鹽8克細砂糖270克太古糖90克麥芽糖250克甜而不膩自制太妃糖的做法這是我用的所有材料把所有材料混合中火攪拌煮開轉小火不停攪拌要有耐心的攪拌，慢慢越攪越粘稠我沒用溫度計，經驗告訴我，我用筷子拙一點糖漿...
春節吃喝太油膩小肚肚鬧脾氣？讓果蔬汁來幫你解解膩！
每逢佳節胖三斤，春節更讓你胖十斤！沒錯，過新年，飯局多，作息時間不規律、飲食不定時，香辣鮮甜的難免胡吃海吃，你是滿足了，可小肚肚卻有意見了，稍不注意就給你鬧脾氣了！便祕、腹脹、不消化，脾胃也越來越溼熱，除了越來越胖，臉上的小痘...
太妃糖—好吃不甜膩
一塊接一塊，好吃停不下來的太妃糖。而且口感不甜膩。★★大家先看一下小提示，好多問題在小提示裏都有說到★★小提示:1.配方中用的是黑糖，可以替換成紅糖。2.堅果配方中用到的大杏仁，核桃仁，花生仁都是熟的，如果是生的用烤...
牛奶這樣做太好吃了🤩細膩嫩滑
奶香十足，細膩嫩滑的“烤芝士牛奶”，大人小朋友都愛～用料牛奶500毫升雞蛋黃2個糖20克玉米澱粉50克蛋黃液刷芝士少量牛奶這樣做太好吃了🤩細膩嫩滑的做法細膩嫩滑～1、碗中打入2個雞蛋黃，加20克白砂糖、50克玉米澱粉，倒入500...
太美膩～油漬番茄佛卡夏
每天忙碌，早餐是不是都是匆匆打發？沒時間，怕麻煩，手藝不好，充分的理由…只是，匆忙生活的我們，便也錯過了一種小溫暖，就是伴着冉冉升起的朝陽和愛的家人一起吃早餐。每天早起半小時，爲家人和自己做一份健康溫暖的早餐吧。佛卡夏...
萌系牛奶太妃糖，甜而不膩
親手做個牛奶太妃糖，可愛的動物形狀，吃起來甜而不膩，香濃順滑，咬勁柔韌，這種甜入心的口感簡直好吃得無法自拔~造型可愛的太妃糖,小孩估計很喜歡呢！放在口中慢慢咀嚼，品嚐那香甜順滑的味道~小時候新年就愛吃這種糖果了耶……...
拔絲地瓜用冰糖拔絲不會太甜膩
之前在一個餐館吃過，我過生日，前男友讓餐館老闆特地做的。今天在準備浸豆子弄豆漿的，結果發現家裏竟然有大半袋子的紅薯和紫薯然後就自己看教程學着做的做了2次，前後間隔35分鐘左右吧第一次做的還挺像回事的，口感色澤各方...
全網最低油低糖版棗糕！外面賣的總太油太甜膩了（含脫膜膏配方！
結合了很多個方子，自己琢磨出的配方比例，感覺之前做的都太甜了...而且油乎乎的口感不喜歡...這樣甜度剛剛好，油味不重，吃起來無負擔～我的烤盤：11寸深盤23*28，5釐米高～用料雞蛋5個紅棗95克紅糖60克玉米油60克牛奶70克低筋麪粉1...
不甜膩的果仁太妃糖
必備工具：不粘鍋、耐高溫刮刀、食品用溫度計、不沾金盤。此方糖已經減到最低了，個人不喜歡太甜，喜甜的可以增加白糖分量。用料奶油200克白糖40克紅糖（黑糖更佳）25克麥芽糖40克鹽1克去皮花生仁（各種果仁均可）130克不甜膩的果...
香甜不膩的杏仁太妃糖
說起太妃糖，總會給人一種很洋氣的感覺，它的英文名爲toffee，是一種西式的硬質奶糖。每當逢年過節，太妃糖、牛軋糖、芝麻糖都是送禮的熱門選擇。儘管市售的糖果數不勝數，但自己製作的會更健康和有意義，何況太妃糖的製作真的很...
超好吃不膩味的豆豉味太妃糖
豆豉，是我國傳統的大豆發酵食品之一，距今已有兩千年的歷史。它分鹹豆豉和淡豆豉，前者都作爲佐料，後者則多作爲藥用以及佐酒餐配。古時稱豆豉稱“幽菽”，後更名爲“豉”。東漢劉熙《釋名·釋飲食》：“豉。嗜也，五味調和湏之而...