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有關腸仔芝士包的做法步驟和做法圖解
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有關腸仔芝士包的做法步驟和做法圖解
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腸仔芝士包
11-05
太太太好吃了,廢話不說,開擼🤭【本方子爲4個芝士包】用料高筋麪粉(王后)125克冰糖粉20克全蛋液20-25克冰牛奶65克酵母2克鹽1.5克黃油15克【表面食材】芝士碎1湯匙美乃滋3湯匙蔥適量【其他】尊樂芝士烤腸4根腸仔芝士包的做...
芝士腸仔包+蒜香火腿包
04-21
一個大面團,可以做8個麪包,4個做成了芝士腸仔包,另外4和做成蒜香火腿包。本次最遺憾的就是家裏沒有小蔥,烤之前放點蔥花點綴,樣式更好看。每個烤箱都有自己的脾氣,溫度根據自己的實際情況來調節。揉麪的時候,麪糰如果稀成一...
㊙️毛毛蟲芝士腸仔包🐛
05-12
用了之前毛毛蟲麪包的整形方法做了腸仔包,裏面加了大堡礁黑胡椒芝士片,澳大利亞原裝進口哦,還有雞肉彩蔬兒童香腸,口感很不錯,小朋友也可以吃哦(´-ω-`)還整了小兔子造型,小朋友們更喜歡哦(´-ω-`)用料高筋麪粉250克糖20...
小腸仔包 芝士燻雞方子
10-04
用料酵母克小腸仔包芝士燻雞方子的做法燙種+老面原方別人的芝士燻雞包所有材料➗3等於我的30g腸仔包7個。1燙種製作晾涼隔夜2中種麪糰揉到無干粉發一點之後冷藏或直接發三倍大使用3主麪糰(酵母油中種稍後)+燙種先揉出...
芝士腸仔酥🥐
12-28
剩下一塊手抓餅皮,烤幾塊芝士腸仔酥剛好👌配上皮蛋瘦肉粥🥣早餐開吃啦😋...
芝士腸仔包(波蘭種+燙種)
04-28
芝士腸仔包下廚房有一大堆方子可是最近看書學習了寫麪包配方於是就自己按照自己方便寫了一個適合自己的方子控制面溫以後麪包放到第二天也很軟因爲加了黑麥爲了柔化口感用了燙種+波蘭種的方式可以做6個麪包用料波蘭種...
萌兔腸仔包+芝士沙拉腸仔包
10-01
可愛又好吃的萌兔腸仔包+好吃看得見的芝士沙拉腸仔包~用料麪包麪糰:高筋麪粉(王后吐司粉)200g低筋麪粉(王后軟白)50g細砂糖40g鹽3g乾酵母2.5-3g鮮牛奶120g雞蛋30g黃油30g輔料:香腸6根巧克力醬少許番茄醬少許馬蘇裏拉奶酪適...
吃不膩的芝士腸仔包
03-27
孩子特別愛吃腸仔包,所以經常研究各種腸仔包的製作,記錄一下,方便以後製作。用料高筋麪粉250克酵母3克牛奶150克雞蛋30克鹽3克糖15克黃油15克蜂蜜15克奶粉6克配料芝士2片烤腸6根吃不膩的芝士腸仔包的做法先製作麪糰,將除...
肉鬆芝士脆皮腸仔包
08-23
喜歡芝士,喜歡脆皮腸,喜歡肉鬆,於是自己動手哈哈哈16個的份量。中種法是吐司常用的,我覺得這樣做出來的麪包口感更柔軟,更抗老化。關於液體配量,230g~250g是我自己喜歡的量,好幾次試出來的。不用的麪粉吸水性不一樣,可以預留出...
流心芝士腸仔包(老面)
04-07
沒啥故事,只是冰箱裏有啥就做啥。剛好有芝士和腸仔而已。用料高筋麪粉250克老面100克牛奶70、80克(看麪糰狀態加減)雞蛋可以不用,如果用的話牛奶就要減去雞蛋的重量黃油20克糖30克鹽2克卡夫芝士片4片雞肉腸4根流心芝士...
爆漿‼️一口芝士腸仔包
02-20
用料主麪糰:高筋麪粉190克雞蛋液50克鹽2克糖15克牛奶70克黃油18克乾酵母2克內餡:芝士片4片海苔12片脆腸12根裝飾:沙拉醬適量蕃茄醬適量白芝麻適量爆漿‼️一口芝士腸仔包的做法將主麪糰除黃油以外的所有材料,放入廚師機,打至...
㊙️芝士沙拉腸仔包🌭
11-22
🌭麪包店裏超誘人的腸仔包!加了芝士和沙拉醬,口味提升了不少🤪樂荷的有機黃油,應該是今年用的最多的黃油了吧,很健康,純正,除了略微貴了點也沒其他毛病🤩注意:夏季記得用牛奶,減水量用料高筋麪粉250克雞蛋1個(50克)牛奶135克奶...
吉士腸仔包
11-29
用料腸仔兩根全麥麪包一塊芝士3片多放點好吃吉士腸仔包的做法烤箱加熱把麪包和芝士放在一起放入烤箱150度的情況下加熱15-30秒都可以腸仔放入烤箱10秒然後把它們合在一起你也可以加茄醬...
香蔥芝士沙拉腸仔麪包
12-03
依照小狐狸君君的香蔥芝士條改編,謝謝網上這些可愛的親們的經驗分享,才讓我們這些烘焙菜鳥減少失敗的機率哦用料高粉450g低粉50g細砂糖80g鹽6g黃油60g酵母6g奶粉20g雞蛋液50g水260g廖大哥烤腸5根芝士,沙拉,香蔥若干香蔥芝...
爆醬香蔥芝士腸仔包
04-11
曉廷愛烘焙配方,6個量用料牛奶65克水65克蛋液25克高筋麪粉200克中筋麪粉67.5克糖32.5克酵母3克鹽1.5克黃油20克馬蘇裏拉芝士碎芝士片,夾心用香腸沙拉醬番茄沙司醬蔥爆醬香蔥芝士腸仔包的做法每份約83克,共6個表面裝飾順...
香蔥芝士腸仔包(熱狗麪包)
10-21
女兒想吃腸仔包了,安排😄香蔥與芝士完美混搭,自制沙拉醬香濃無比😋液體部分建議留10克水暫時不加。我用的雞肉早餐腸,從色澤上來說豬肉腸應該顏值更高用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克水80克細砂糖35克奶粉15克酵母3克鹽2...
QQ芝士肉鬆腸仔包
01-11
改造了心心念唸的理想廚房,所有設備都要最大化利用起來,今天原創了芝士肉鬆腸仔包,真的非常好吃,鬆軟的麪包🍞捲入肉鬆和玉米腸,外層加芝士碎,沙拉醬,最後灑上靈魂小蔥花,烤好出爐真的是誘人~配方中液體部分由牛奶和淡奶油組成...
芝士腸仔包
02-14
原麪包體配方出處爲哈奇老師,經過實踐使用凱薩琳粉,記錄一下用料高粉380g凱薩琳低粉80g紫羅蘭燙種80g(45g開水➕40g凱粉)鮮酵母12g糖70g粉鹽6g全蛋液60g脫脂奶粉20g16°冰水228g凱粉黃油50g芝士腸仔包的做法包冰袋,冰桶,冰...
友愛的腸仔包和芝士包
05-20
這原是妞妞給我的一個配方,但我改了材料和方式。做芝士包和腸仔包,是覺得他們是很好的搭配。只是吃芝士包,會太膩!只吃腸仔包,會太單調啦!今天我們做好朋友吧!用料高筋麪粉400克黃油30克酵母4克雞蛋1個牛奶140克鹽5克淡奶油1...
【芝士腸仔包】
07-01
感覺做麪包最重要的還是手感,別人的方子都是僅供參考,畢竟不可能全部東西用的一模一樣,給多點耐心,總結經驗,一定會成功用料高筋麪粉100克低筋麪粉20克乾酵母3克糖15克鹽3克雞蛋1個黃油10克牛奶適量脆皮腸4根馬蘇裏拉奶酪...
零失敗的芝士腸仔包
06-19
腸仔包全是一款比較普通的麪包,但是那麼多年它依然被大衆寵愛有加,大人小孩都逃不過它的味道,這次來個芝士腸仔包,成品很軟很好吃!用料高筋麪粉180克牛奶100克雞蛋15克細砂糖15克酵母3克鹽3克黃油15克腸仔6根零失敗的芝士...
芝心腸仔包
10-16
買了一包芝心腸沒人吃想着法兒做成了腸仔包終於有人吃了😄😄用料中裕高粉200克新良低粉50克細砂糖20克食鹽3克奶粉10克安琪乾酵母3克全蛋液30克純牛奶150克安佳黃油18克芝心腸仔9條香蔥/表面用適量丘比沙拉醬/表面用...
芝士腸仔包
04-15
外層濃郁的芝士粉,柔軟的麪包,一口下去香滑可口會拉絲的雞肉腸,配上芝麻海苔肉鬆就是今天帶來的口感豐富的芝士腸仔包了。用料夾心和裝飾材料:雞肉腸6根海苔肉鬆適量芝士碎適量芝士粉適量麪糰材料:雞蛋1個高筋麪粉250克奶...
腸仔包/芝士包
05-22
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克雞蛋25克白糖20克鹽1克酵母3.5克黃油20克水120-140克配料腸仔6條芝士適量番茄醬適量沙律醬適量碎蔥花可有可無腸仔包/芝士包的做法1、把除了配料和黃油,所有材料放到揉麪機揉成團後,放黃...
全麥芝士腸仔包(魯邦種)
10-28
魯邦不能停,純屬記錄,大神繞道用料高筋麪粉330克黑麥粉50克魯邦種188g奶粉10克糖50克鹽4克牛奶100克水100克鮮酵母9克全麥芝士腸仔包(魯邦種)的做法除黃油外所有材料混合至5-6成,加入油低速三分鐘高速攪打至擴展階段,面溫26...
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