小馬君
精緻用料色粉杏仁粉水蛋白糖粉小馬君的做法小貼士紀錄做小馬的日子...
三也君的黑朱古力馬芬
黑朱古力馬芬用料玉米油45克黑朱古力150克黃油90克糖100克牛奶150克雞蛋3只麪粉（低筋)180克朱古力粉15克泡打粉8克裝飾的果仁適量三也君的黑朱古力馬芬的做法黑朱古力加入粟米油擺入微波爐來個兩分鐘然後攪拌朱古力到...
【人馬君】牛油果吞拿魚沙拉
人馬君菜譜（4份量）用料吞拿魚罐頭2個牛油果1個芹菜50g（切碎）紅洋蔥半個（切丁）蘋果半個（去皮切丁）核桃仁3個（切碎）水30ml橄欖油少許鹽少許黑胡椒少許【人馬君】牛油果吞拿魚沙拉的做法在大碗中將牛油果搗成泥，將所有食材倒入碗中...
【人馬君】彩椒烘蛋
🍳蛋蛋的另類做法（食材是2份量）用料雞蛋2個菠菜50g彩椒1個洋蔥1/4個橄欖油少許黑胡椒少許鹽少許【人馬君】彩椒烘蛋的做法烤箱180度預熱，彩椒對半切去籽，菠菜切碎，洋蔥切丁平底鍋熱油，入洋蔥和菠菜稍稍煸炒，加鹽調味出鍋盛入...
君之書上的香蕉馬芬蛋糕
【香蕉馬芬蛋糕】（君之的方子，稍作改動）用料熟透的香蕉1根黃油120g鹽（最小的量勺）1.25ml低粉200g檸檬汁（半個檸檬擠成汁的量）30ml細砂糖110g泡打粉5ml雞蛋液（大概2箇中等的雞蛋）100g牛奶110ml君之書上的香蕉馬芬蛋糕的做法檸檬...
小君君蛋黃酥
一枚愛好烘培的小白蛋黃酥有很多搭配可根據自己的想法本人還是愛有蛋黃的蛋黃酥哈哈哈哈用料油皮普通麪粉200克豬油（黃油）75克白砂糖20克水81克油酥低筋麪粉140克豬油（黃油）70克紅豆餡（順南的）350克鹹蛋黃16個小君君蛋黃酥...
人馬君健康食譜—蛋立方
by新浪微博@牀上有隻皮卡丘煎蛋鍋就能完成的，一口一個蛋立方用料全麥吐司兩片水浸金槍魚適量雞蛋1只鹽少許油少許人馬君健康食譜—蛋立方的做法全麥吐司切成三等份的長條，加瀝乾水的金槍魚捲起來；或再切成三個小方塊夾金...
蘑菇頭巧克力馬芬（小狐狸君君的方子）
內寬5公分的馬芬模，能做9個馬芬，超級酥脆！非常好吃！用料60%可可的巧克力134g糖60克（原方子80g）黃油80g雞蛋40g酸奶油原方子是83.75克的酸奶和83.75克的全脂奶調的，我是拿170克淡奶油加兩勺濃縮檸檬汁調的）鹽四分之一小勺蘇打...
薩其馬-君之版
牛皮不吹不破，薩其馬不做不歡，爲了推一篇公司的軟文，一不小心吹了個牛，假裝自己也能拍視頻！可視頻拍不出啊，出個圖片版吧，算圓了我的牛皮！爲什麼第一篇作文用薩其馬命題了？因爲開文總說要給我開個薩其馬系！（這個系應該屬於滿漢全...
零技巧馬卡龍---（君之力薦！！！）
這大概是最簡單的馬卡龍方子了，它的步驟簡單到讓人看完會發出：“這樣真的也可以？”的疑問。“只需要把所有原料都混合在一起，麪糊就做好了”——不需要打發蛋白，不需要任何技巧性的手法，只要把杏仁粉和糖粉用料理機稍稍打磨...
鹹味奶酪/焦糖醬——小狐狸君君
焦糖醬衍生物的一種——爲了消耗掉開啟的1L奶油，也是費盡了心思。。。。用料淡奶油30ml白砂糖30g水1tpsn黃油50g鹽少許鹹味奶酪/焦糖醬——小狐狸君君的做法砂糖與水放進鍋裏，用中火加熱。顏色漸變成茶色時，稍待片刻後熄...
紫薯無糖全麥麪包【人馬君】
人馬君減脂主食之紫薯全麥包，炒雞健康，做起來吧！用料全麥麪粉250g燕麥30g紫薯110g水100g牛奶視情況椰子油或橄欖油18g酵母粉1勺紫薯無糖全麥麪包【人馬君】的做法將全麥麪粉、酵母粉、燕麥混合。將紫薯蒸熟去皮，加入水和...
【人馬君】香蕉薄餅
2份量用料香蕉看心情肉桂粉少量，可不加雞蛋清4個【人馬君】香蕉薄餅的做法將香蕉搗成泥，加入蛋清和肉桂粉充分攪拌成糊狀並分爲6份不粘鍋中低火加熱，將A倒入鍋中，每面煎1~2分鐘直至金黃，出鍋！小貼士【營養表✨】熱量：190千卡...
炸小土豆君
不算菜譜，只是一個喜聞樂見的新手失敗案例。。分享下經驗用料油土豆炸小土豆君的做法土豆切成啥樣大家應該都知道，小吃攤那麼大就好了。。藍後是倒油，不用太多，能把鍋底鋪平就好。油燒到七八分紅的時候放小土豆，我就是因爲...
人馬君健康食譜—清蒸魚
by新浪微博@牀上有隻皮卡丘200wmini電飯鍋的鮮嫩威力！絕佳的蛋白質來源~用料黃古魚2條鹽少許料酒兩勺生抽一勺蔥段薑片適量人馬君健康食譜—清蒸魚的做法鹽抹魚身，料酒三勺生抽一勺再來點蔥段薑片醃個15分鐘。放電飯鍋...
【人馬君】自家燕麥能量棒
12份量用料即食燕麥2杯核桃仁30g（壓碎）肉桂粉1勺橄欖油2勺鹽少量香蕉3根葡萄乾1杯【人馬君】自家燕麥能量棒的做法取一個大碗，將燕麥、核桃仁、調味粉混合將香蕉、橄欖油放入料理機攪拌均勻，若有需要可加少量水將A和B充分...
河馬君の小生活
各種早餐午餐晚餐生活小物亂入用料好心情河馬君の小生活的做法好心情✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺開吃٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و...
小狐狸君君的椰蓉餡
用料黃油50g白砂糖45g奶粉20g牛奶200g玉米澱粉35g水80g椰蓉180g小狐狸君君的椰蓉餡的做法做法...
八寸黑米戚風(小狐狸君君)
來自微博博主小狐狸君君，她分享了嘗試過很多次之後的最佳原材料配比，步驟就沒有超詳細的了，所以我就下廚房找了戚風的步驟，配合她的原材料，做了一遍，整理出這麼一個方子方便衆多喜愛黑米戚風的朋友們，尤其是新手們，讓戚風不再...
【人馬君】燕麥薄餅
4個量用料雞蛋1個全麥麪粉30g快熟燕麥50g發酵粉3g蘇打粉3g脫脂牛奶80ml蜂蜜少量肉桂粉少量鹽少量橄欖油少量【人馬君】燕麥薄餅的做法將全賣麪粉、燕麥、蜂蜜、發酵粉、蘇打粉、肉桂粉、鹽混合攪拌均勻向A中加入脫脂...
人馬君健康食譜—滷牛肉
牛肉是健身人羣必不可少的好食材，大塊的牛腱怎麼做最簡單呢？來試試這道不需要操心的滷牛肉吧。by新浪微博@鄧雨果是也用料牛腱一塊五香粉適量黑胡椒粉適量生抽10毫升（主要是調色）鹽一小勺薑片兩片水沒過牛肉人馬君健康食...
馬卡龍（君之改良版）
時隔幾年，又重新做起了馬卡龍，越做越激起了我的興趣。馬卡龍真的是非常有魅力的甜點，值得我們一而再再而三的嘗試。嘗試不同的配方、嘗試不同烘烤溫度對裙邊及內部組織的影響、嘗試不同的烘烤程度和餡料溼度的搭配……一...
薩其馬（君之配方）
參考分量：8寸方烤盤一盤用料坯料富強粉200g雞蛋145g泡打粉5g水10g糖漿細砂糖160g麥芽糖100g水35g裝飾用料炒熟的白芝麻30g榨油花生油適量防粘玉米澱粉適量薩其馬（君之配方）的做法富強粉和泡打粉混合過篩，在案板上做成一個...
【人馬君】雜蔬雞肉炒藜麥飯
人馬君菜譜用料藜麥40g水100ml雞蛋1個西蘭花半顆洋蔥1/4個胡蘿蔔100g冷凍玉米粒少許熟雞胸半個橄欖油少許鹽少許黑胡椒少許【人馬君】雜蔬雞肉炒藜麥飯的做法先煮藜麥飯，按照藜麥和水1:2的比例在鍋裏煮熟，可以用電飯鍋...
海綿蛋糕（小狐狸君君的方子）
用料雞蛋（大個子）3枚綿白糖60g牛奶36g黃油24g香草精一丟丟海綿蛋糕（小狐狸君君的方子）的做法大家去看小狐狸君君的博客吧，我是完全按照她的步驟的。只是她說這些做10-11個小蛋糕，我做了12個，還是幾乎十分滿更多些。下次分些...