自釀果醋
用料葡萄酒渣500克糖500克涼開水4000克自釀果醋的做法把葡萄酒渣和糖放入乾淨無水的容器裏攪拌均勻（也可以用蘋果菠蘿皮等水果替換部分酒渣）用紗布蓋住瓶口，每天早晚攪拌兩次，使其發酵2個月後過濾出液體就是醋了，此時的醋...
【家傳5】 醋泡蘋果（自制蘋果醋、蘋果乾）
樓下，中醫叔叔告訴我的，平時喝蘋果醋對肝臟代謝很好。然而，醋太酸了，倒牙~蘋果又太飽肚子，於是，我泡了一大罐子蘋果醋，蘋果晾乾，專吃蘋果乾~（圖不全，這批吃完，過幾天再補）用料蘋果5~6個醯官米醋500ml3瓶【家傳5】醋泡蘋果（自制蘋果...
自製蘋果醋
家裡的蘋果多多，但又不想吃怎麼辦？現在有辦法，就是做成蘋果醋啦，愛喝蘋果醋的孩紙們，快動手吧！用料蘋果500g冰糖120g白醋500ml自製蘋果醋的做法把蘋果用細鹽清洗乾淨，然後去果核切1cm厚左右的薄片放進清洗乾淨的玻璃瓶子倒進...
自釀蘋果酒
最近迷上了釀酒，團了20元6斤的蘋果，試着做蘋果酒，能成功最好，失敗了也不心疼ヾﾉ≧∀≦)o用料蘋果6斤安琪酵母SY2g冰糖適量自釀蘋果酒的做法把蘋果洗淨，擦乾，不留一點水，削皮、去核、切碎，用破壁機打成泥過濾掉蘋果渣，留下純蘋果...
自釀桑果酒
來自大自然養生的食材，桑果不但色澤誘人，而且營養豐富，是春天必摘必吃的水果用料桑葚6斤白酒9斤蜂蜜250克自釀桑果酒的做法果園採桑果咯，挑好果摘，沒有蟲子或果蠅吃過的我買的是藏地下三年的地窖酒，酒性沒那麼烈，老闆說酒大...
醋釀番茄
用料番茄1個食醋少許橄欖油一匙蜂蜜一匙香菜一小把醋釀番茄的做法番茄切片，上撒香菜碎淋上澆汁：醋+蜂蜜+橄欖油...
自制水果醋
用料喜歡的水果根據你的容器大小選擇紅茶菌/康普茶適量自制水果醋的做法各種水果榨汁。圖中是獼猴桃＋梨…只是因爲家裏的水果快壞了。放進瓶子裏，加入康普茶或紅茶菌。圖中紫色的是之前做的藍莓康普茶。又榨了好多葡萄...
自釀有機蘋果醋
自釀有機蘋果醋用料蘋果500克蔗糖150克+90冷開水600毫升+600毫升自釀有機蘋果醋的做法自家收穫的有機蘋果500克洗淨，晾乾，切塊。裝入廣口瓶，加入150克蔗糖，再加入600毫升冷開水，瓶口蓋一塊布，再蓋上蓋子，放入櫥櫃裏，每天開蓋...
【自制果醋】香蕉醋
和朋友參加一個家庭聚餐會，品嚐到會上各位辣媽的備餐，尤其是自制的果醋，簡直驚豔，所以回來的路上就在超市購買了白米醋，在家裏按照網上搜尋的方子試了試，減肥的效果不明顯，但是很開胃，涼拌菜用起來也不錯，喜歡的親，試試吧😄用料...
醋釀辣子
辣子新下來了，嗮幹了吃的剩下一些，就做了醋辣子，很過癮哦！用料辣子醋，醬油，鹽醋釀辣子的做法辣子切段，油鍋燒熱，然後一下倒進去。翻炒一下，去去水分，多加醋，適量的加醬油鹽就好。小貼士辣子夫如何，虎皮少不了。油少鐵鍋熱，老醋少不...
釀米醋
用料糯米1000克安琪甜酒麴1包醋酸桿菌20g純淨水5L*2瓶釀米醋的做法步驟一：浸米將糯米用清水浸泡，水面以比米層高出12～20釐米左右爲宜。浸漬時間隨溫度而定：冬春氣溫15℃以下時爲12～16小時；夏秋氣溫25℃以下時，以8～10小時爲好...
自釀果酒
一直想釀果酒在外面喝的全是拿各種酒泡水果出來的某寶上有安琪的國酒酵母大家可以買來試試看用料水果看自己喜好什麼都可以安琪果酒酵母根據水果的量1g的酵母可以釀5kg的酒自釀果酒的做法大概是這樣的如果釀紅葡萄酒...
自釀玫瑰米醋
米醋－三伏天用倉米一斗，淘淨蒸成飯，攤冷庵黃，再裝在簸箕中曬，用水淋乾淨。另外用倉米二斗，蒸成飯，與曬乾淋淨的飯和勻裝入甕中，用水將其淹沒，密封后放置在溫暖處，二十一天就做成了。釀出來的醋帶着米香，不是外面賣的醋能比的。需...
自制可飲用的水果醋（火龍果醋）
一直想把這個寫出來，但又一直忙忙忙……今年的春節很特殊，只能窩在家裏，清理照片發現了去年做果醋拍的片片，索性順手寫了吧。一般我是在四月份開始做，可以一直做到秋天，冬天如果願意喝涼水，也是可以做的咩。方子很簡單，其實來...
自制蘋果醋
用料蘋果3個白米醋500克冰糖100克自制蘋果醋的做法蘋果切片碼放好放入冰糖放入白醋陰涼處靜置一個月可以飲用...
自釀蘋果醋
每年蘋果豐收的季節，都得自釀一箱蘋果醋，這個季節的青蘋果沒加防腐劑，這箱蘋果醋可以根據不同季節泡製不同的下飯菜！蘋果醋加涼水也可以當飲料！用料蘋果6斤米醋6斤冰糖6斤自釀蘋果醋的做法所有材料1：1：1青皮蘋果洗淨涼幹水份...
紅茶菌釀蘋果醋漬酸蘿蔔
用料紅茶菌菌液適量蘋果1只白蘿蔔半根白砂糖適量紅茶菌釀蘋果醋漬酸蘿蔔的做法蘋果洗淨、去皮、切塊蘋果塊放入紅茶菌液中，加適量白砂糖。紅茶菌製作參看這個菜譜：釀製一週左右，期間經常搖晃搖晃，以免長出菌膜聞到清香的...
自釀山楂果酒
都說冰糖葫蘆甜，酸裏透着甜，甜它裹着酸。可酸甜裏面還有一味呀。收到小眉的來信，本來打算做個小蛋糕。青春懵懂期不就是山楂之味嗎，酸酸澀澀的。便做了個冰糖葫蘆聖誕花籃，順手又釀了山楂酒。願小眉未來一切都是自己喜歡的...
自釀芒果酒
夏天豐富多樣的水果裏怎麼能少得了芒果呢金黃厚實的果肉方向撲鼻泡過酒一定很好喝🍉參考西瓜酒說明🍉用料鷹嘴小芒果3-4個冰糖適量古貝塔白朗姆酒適量自釀芒果酒的做法香味濃郁外皮緊實的新鮮小芒果清洗乾淨削皮去核...
牛油果釀果醋番茄
用料如圖牛油果釀果醋番茄的做法如圖如圖...
釀酒果酒《桃酒×桃醋（鮮桃釀的）》
7月1日，正好是吃桃子最便宜的季節，而且太陽高高掛起，高溫35℃，正好釀酒的溫度！釀完酒就可以釀醋了！50斤水果加5g水果酵母發酵好酒液，分離皮渣後加醋酸菌（果醋菌）10g.發酵2個禮拜左右就可以了。做水果醋，需要果酒酵母，醋酸菌和果...
釀醋
用料礦泉水（自來水，白涼開都可以）5斤50°白米酒2兩玻璃罈子1個黃片糖三分之一釀醋的做法玻璃罈子洗乾淨晾乾，5斤水和2兩50°白酒放進去釀，不要攪拌。一個星期後開啟蓋子聞聞，有酒味就加水，一點酒味一點酸味就加酒，這個時候糖...
自制蘋果醋
用料蘋果個糖白醋滴自制蘋果醋的做法蘋果洗淨，切片。一層蘋果片，一層白糖放入瓶中，澆上等量的白醋，蓋蓋，密封1個月即可。可以用來調涼菜或者兌水當飲料喝。...
超簡易果釀：葡萄醋
聽多了情話的葡萄，終於被小編變成了醋罈子。葡萄的清甜釀成果醋的酸甜，被睏意捲入深海時就着葡萄醋提提神。八九分滿的酸甜度，讓荷爾蒙在夏末爆發。來，乾了這杯葡萄醋！酸酸甜甜就是我！用料葡萄500g冰糖500g米醋500ml瑞納·...
自制蘋果醋、橙醋檸檬醋
自制生酮果醋，又到水果繽紛的季節，減肥、去除宿便、清理腸胃排濁極佳。前幾年喝這個在夏天瘦了近十斤，面板也跟着透亮。低成本好醋，比買來更好。21天即好，在家做方便衛生又健康。用料蘋果兩個檸檬四個橙子2個冰糖1000g米醋...