輕鹽醬蘿蔔皮
用料蘿蔔1根糖4勺六月鮮輕鹽生抽1勺老抽1勺韓國辣椒醬1勺大蒜3瓣幹辣椒1個輕鹽醬蘿蔔皮的做法白蘿蔔取皮，稍微帶點肉，不要太多，加鹽，抓捏1小時以上去辣醃製好的蘿蔔皮流水沖洗，或清水浸泡3小時以上，瀝乾將以上調料混合倒入...
輕鹽蘿蔔燜牛雜
外面買的牛雜吃起來總覺得有一股味道，還是自己做的好吃，家人口味清淡，用上六月鮮醬油剛剛好用料新鮮牛雜1千克生薑一塊花椒一小把蔥一小把大料兩個香葉兩片小茴香5克白蘿蔔一個陳皮一小塊六月鮮輕鹽牡蠣醬油2勺鹽3克料酒...
陳皮醬蘿蔔
疫情期間上海政府發了很多白蘿蔔一起做起來吧耐儲存的小菜用料蘿蔔300g生抽50g老抽20g米醋15g白糖70g陳皮15g幹辣椒5個蒜片8g飲用水350克陳皮醬蘿蔔的做法備好所有材料白蘿蔔切條加10g鹽翻均勻，用重物壓2小時，擠出苦水，...
熗蘿蔔/糖醋蘿蔔/鹽漬蘿蔔
喝粥絕好的小菜。用料蘿蔔1根白醋8滴白糖4克鹽4克熗蘿蔔/糖醋蘿蔔/鹽漬蘿蔔的做法紅皮蘿蔔，或者白蘿蔔，洗淨切長塊。再橫着切成薄片。加入少量鹽、糖、白醋拌勻（沒有白醋我用的紅醋），蓋上保鮮膜放冰箱，入味一晚。（我習慣放在...
鹽水甜蘿蔔
類似於辣椒蘿蔔用料白蘿蔔新鮮紅尖椒鹽糖鹽水甜蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨切條或片，撒鹽抓出水靜置4小時，按個人口味加糖+紅椒冰箱或陰涼處存放...
輕鹽爽口蘿蔔絲
用料蘿蔔半根鹽一點點六月鮮輕鹽昆布醬油一大勺勺小蔥一根輕鹽爽口蘿蔔絲的做法來個合影。蘿蔔絲用一點點鹽醃5分鐘。小蔥切蔥花。起鍋燒油8成熱，倒在蔥花上，蔥油成了。把醃過的蘿蔔絲用流水充分洗淨，沒有鹹味。擠幹放入...
糖醬紅皮蘿蔔.白皮蘿蔔
開胃小菜用料紅皮蘿蔔半個胡蘿蔔（可沒有）半根或白蘿蔔半個白糖生抽白醋芝麻油味素日式刨片刀1個糖醬紅皮蘿蔔.白皮蘿蔔的做法刨好片撒上白糖開始醃製半小時，這樣的糖醃製重複三次，（一定要是糖醃製）🔺一定要三次第三次擠出水...
輕鹽醬油炒麪皮
開心地收到了輕鹽醬油🌻🌻首先說顏值～實在入我的眼，漂亮，清純。其次味道～開啟聞了聞，純純的醬油味，絕對無添加。這天寒地凍的北方，這純純的醬油味，乾脆就來個我們這邊最愛的街頭小吃～炒麪皮。用料麪皮3塊錢綠豆芽1塊錢輕鹽醬油...
開胃：醬蘿蔔皮vs酸甜蘿蔔
最初是在飯店吃了醬蘿蔔皮，覺得很開胃，n次實踐➕飯店朋友無私公開配方。才搗騰出適合家庭的簡易做法。醬蘿蔔皮：口感偏辣、鹹。酸甜蘿蔔：口感酸甜。我這裏用了兩個蘿蔔皮，一個蘿蔔肉，另一個蘿蔔肉被用來燉湯了🤔用料蘿蔔2根...
輕鹽快手櫻桃蘿蔔
用料櫻桃蘿蔔半斤鹽適量六月鮮輕鹽昆布醬油一勺小蔥幾根輕鹽快手櫻桃蘿蔔的做法櫻桃蘿蔔洗淨去了兩頭。櫻桃蘿蔔切薄片後用少許鹽醃一會。蔥切蔥花。醃製後的櫻桃蘿蔔洗淨後擠幹，蔥花放櫻桃蘿蔔上。起鍋放色拉油略多。...
醬蘿蔔皮
用料蘿蔔適量小米椒適量鹽適量生抽適量陳醋適量醬蘿蔔皮的做法片下蘿蔔皮（不要切得太薄），用鹽醃製30分鐘（鹽不要太多），擰乾水份，加入陳醋、生抽、小米辣、冰糖、薑片、蒜片以後攪拌，密封儲存24小時即可。...
鹽水蘿蔔
用料水蘿蔔個鹽克鹽水蘿蔔的做法一、醃製蘿蔔：將蘿蔔清洗2-3次，除去毛根及頂部，然後裝入容器，醃菜的容器不能用金屬及塑料製品，一定要用陶瓷類防腐蝕製品，每裝20釐米厚的一層蘿蔔，撒一層料鹽（料鹽以青鹽爲主，每10公斤青鹽中兌...
永新金錢塔鹽汁醬蘿蔔
江西井岡山永新縣是特產醬蘿蔔的地方，是把蘿蔔乾曬乾，再以特製糯米醬來完成，這裏我做的是簡單醬蘿蔔。用料圓紅大蘿蔔1根生抽7勺匙水7勺匙糖適量鹽適量白醋3勺匙永新金錢塔鹽汁醬蘿蔔的做法圓紅蘿蔔切薄邊，用鹽醃製半小時...
【輕食】蛋黃醬胡蘿蔔意麪
熱量炸彈！熱量炸彈！作爲意麪愛好者，吃多各種紅醬白醬意麪之後開始研發意麪的各種吃法。靈感來自日本很火的蛋黃醬泡麪，加了很多白醋中和了蛋黃醬的膩，雖然熱量爆炸但吃的開心就好hh。用料胡蘿蔔（中等大小）1根（約100g）洋蔥50g蒜...
輕斷食—涼拌紅皮蘿蔔絲🥗
用料紅皮蘿蔔1根蔥1根姜少許蒜3瓣幹辣椒3個花椒10粒白芝麻少許生抽少許鹽少許輕斷食—涼拌紅皮蘿蔔絲🥗的做法將紅皮蘿蔔洗淨切成絲，然後用少許食鹽拌勻，醃製5分鐘，出水後擠出水備用。將幹辣椒切成小段，蒜切成片，姜切成絲，...
醬泡蘿蔔皮
用料蘿蔔2根小米椒5個白糖200克生抽250克陳醋100克純淨水300克大蒜4半檸檬2片醬泡蘿蔔皮的做法蘿蔔片皮放鹽醃製1小時去除蘿蔔腥辣味把蘿蔔鹽分洗掉沖水.洗掉多餘鹽分然後瀝乾水分加入純淨水蘿蔔皮辣椒大蒜加入白糖生...
輕鹽醬油胡蘿蔔
胡蘿蔔🥕，我的愛，哈哈用料胡蘿蔔根輕鹽醬油一勺輕鹽醬油胡蘿蔔的做法輕鹽醬油一點點水煮後加一點點胡蘿蔔🥕煮熟後加一點點輕鹽醬油，完工😘😘...
胡蘿蔔輕鬆去皮法
單純因爲買回來的胡蘿蔔上面都是泥，清洗來着，結果發現了這麼個巧妙得方法去皮～用料胡蘿蔔或者黃瓜n根乾淨的清潔球一個胡蘿蔔輕鬆去皮法的做法買回來得髒髒得蘿蔔先用水簡單沖洗一下，然後用乾淨的清潔球邊沖水邊刷洗胡蘿...
輕鹽蘿蔔燒肉
冬吃蘿蔔夏吃薑，今天來碗我爸最愛的蘿蔔燒肉~~用料五花肉500克蘿蔔500克料酒1勺清水沒過食材的量六月鮮12克輕鹽昆布醬油1勺老抽1勺輕鹽蘿蔔燒肉的做法蘿蔔先焯水，放籃子裏瀝乾備用鍋中倒少許油，煸香五花肉倒入料酒和清...
椒鹽胡蘿蔔
胡蘿蔔營養豐富，有治療夜盲症，保護呼吸道和促進兒童生長等功能，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質，生食或熟食均可。胡蘿蔔對人類的最大貢獻是富含β胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素是人體維生素A的主要來源。這種做法樸素而又別有一...
橘皮蘿蔔醬
媽媽做的橘皮醬香鮮辣，吃了還想吃，家中正好有些幹橘皮，因爲量不多，所以加了些白蘿蔔用料蘿蔔小半根鹽數克生抽一勺橘皮一把黃豆醬2勺菜籽油兩勺鮮辣椒2個大蒜頭2瓣瘦肉50克橘皮蘿蔔醬的做法橘皮泡水一天多，中間換水2-3次。...
輕鹽肉醬意粉
簡單又快手的輕鹽肉醬意粉，適合健身低卡的你，一人一份量剛剛好！永東菱早餐機制作的肉醬意粉，簡單又好吃用料豬肉or牛肉一塊六月鮮輕鹽10克番茄1個洋蔥1個意麪一人量玉米油適量番茄紅燴醬一塊番茄汁適量糖輕鹽肉醬意粉的做...
蘿蔔皮和胡蘿蔔皮的醬炒—大根とにんじんの皮のきんぴら
煮物をしたときに出る根菜の皮を甘めのきんぴらに用料大根の皮1/2本分にんじんの皮1/2本分生薑2切れごま油小さじ1砂糖小さじ1醤油小さじ1蘿蔔皮和胡蘿蔔皮的醬炒—大根とにんじんの皮のきんぴら的做法生薑千切りにん...
輕鹽醬蘿蔔
俗話說：十月蘿蔔賽人蔘，又說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方。白蘿蔔是常見的蔬菜，其營養價值和藥用價值都相當高，而且脆爽水嫩，開胃解膩，尤其是大魚大肉後來上一碟輕鹽醬蘿蔔，簡直完美！用料白蘿蔔1根六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油2大...
醬香蘿蔔皮
用料白蘿蔔皮200g蒜20g鹽適量生抽適量冰糖適量辣鮮露適量老抽適量醬香蘿蔔皮的做法1.蘿蔔去頭去尾，一開二，皮放鹽5g，醃製30min，衝30min，擠幹水2.2斤蘿蔔配比：辣鮮露10g，生抽80g，鹽3g，水300g，冰糖80g3.鍋放油，熱，炒蒜，紅米椒，炒香，倒...