餃子🥟+抄手（週末版）
用料香油1勺鹽2克生抽1勺餃子皮10張雞蛋1個抄手皮40張胡椒粉6克豬肉300克大蔥1根木耳6朵老薑1塊大蒜2瓣餃子🥟+抄手（週末版）的做法如圖準備食材小蔥沒了，大蔥代替，把生薑、蒜、大蔥、木耳剁碎繼續剁加入豬肉後繼續剁肉餡...
宿舍版抄手
想家了(≧∇≦*)，家裏的抄手包的肉很多，到了學校之後吃的抄手總感覺沒有肉,,Ծ^Ծ,,，所以就自己動手做啦✧*｡٩(^㉨^*)و✧*｡（講真豬肉好貴(•̥́ˍ•̀ू)）。用料豬肉400克抄手皮500克雞蛋2個蔥15根姜一小個鹽適量香菜3根...
自制餃子、抄手餡兒
照着菜譜做，自己重新加了些配菜和佐料，做出味道還不錯，記一記。用料雞蛋2個豬肉500克薑片鹽克糖克大蔥一隻根小蔥一把菜籽油耗油四季豆五六根胡蘿蔔半根二荊條1根香菇5朵自制餃子、抄手餡兒的做法肉剁成肉泥，各種材料剁成...
週末，家鄉味蘿蔔餡兒的餃子走起～
每到週末就包餃子～然後整個週末都在吃餃子🥟用料餃子皮40個白蘿蔔1根小米椒4顆蔥一小把鹽雞精醬油適量週末，家鄉味蘿蔔餡兒的餃子走起～的做法白蘿蔔洗乾淨，削成絲，放鹽靜置10分鐘，待水分析出把蘿蔔絲水分擰乾，同時蔥切成小段...
蒸小魚兒抄手/餃子（其實就是樣子像魚）
哈哈^_^就是有一次和弟弟在家打算包餃子可是發現只有抄手皮兒但又不會包抄手於是哈哈這款小魚兒抄手/餃子就這樣誕生了！！！你也來試試吧！！！(ฅ>ω<*ฅ)只能蒸哦~不能煮的~不然就沒造型了！！！用料肉餡兒愛個人喜好做好的抄手皮n多...
餃子/抄手/餡兒合集
以下僅爲個人食譜記錄。用料鮮蝦🦐抄手<主材料>鮮蝦1斤前夾肉4兩豬肥肉適量胡蘿蔔半根草菇3個馬蹄2個生薑適量<調味料/湯底>鹽1克白胡椒適量香油適量魚露適量一品鮮1小勺玉米澱粉2小勺老母雞蛤蜊湯適量餃子/抄手/餡兒...
三鮮餃子（抄手）
用料豬肉800克雞蛋1個蝦米適量胡蘿蔔半根香菇5朵木耳適量水果玉米半根蔥花適量薑末適量芝麻油適量生抽適量花生油適量鹽適量餃子皮/餛燉皮180張三鮮餃子（抄手）的做法1.蔥薑末取部分放入碗中倒入熱水（半碗）浸泡5分鐘，製作蔥...
週末趕場餃子餐
又想吃足，又想豐富，於是就自己動手吧用料鹽適量油適量餃子皮適量土豬肉適量增城白菜心適量週末趕場餃子餐的做法菜燙過開水煮熟後泡涼水切好剁碎土豬肉加鹽，油，拌勻包起一份蒸一份香煎香煎放油後一定要文火併加蓋香煎餃子...
餃子抄手家庭版
家裏的大朋友小朋友挑食，那就換着花樣吃～用料肉適量蔥薑蒜適量雞蛋清一個調料鹽……什麼的適量餃子抄手家庭版的做法蔥薑蒜切好備用蔥薑蒜泡水切好的肥肉瘦肉加入一個雞蛋清，用手抓勻，抓勻後的肉，用手抓了在大碗裏摔打（參照...
Amy‘s傳統抄手和餃子餡（淨肉）
不是北方人的我，從小喜吃麪食：面、抄手、餃子……用料豬肉250克姜一小坨生抽適量雞蛋1個香油適量Amy‘s傳統抄手和餃子餡（淨肉）的做法肉末+雞蛋+薑末+生抽，順時針攪勻！（用保鮮膜密封，置冰箱30分鐘）一切準備就緒！動手！包的肉餡不...
週末手工餃
打工仔，離家近還好，離家遠的，要麼外賣，要麼工廠大食堂。週末在家，動下手包包🥟，再來一碗雞湯，滿足!用料餃子皮30張豬肉丁半斤克胡蘿蔔半根甜玉米一根食用油2克鹽2克味精10粒週末手工餃的做法大合照，玉米掰粒，胡蘿蔔切丁。肉丁，...
餃子皮/抄手皮版小煎包
一個人在家，又不想做飯，這款小煎包就誕生了！用料餃子皮30張韭菜適量鹽適量玉米半根食用油適量粉絲適量雞蛋2個豆腐適量餃子皮/抄手皮版小煎包的做法我是用的抄手皮，因爲餃子皮賣完了，我又懶得做，首選還是餃子皮喲。首先，餡料...
純肉餡抄手/餃子
偶然做了純肉餡的抄手和餃子，結果發現純肉果然好好吃用料豬肉500克蒜適量姜適量蔥適量菜籽油適量純肉餡抄手/餃子的做法1.買肉去市場上挑選一塊好的瘦肉，讓老闆幫忙攪碎，肉就不用處理啦……在買少許蔥薑蒜&抄手餃子...
週末烤茄子
這款茄子,麻,辣,香,好吃的沒話說!用料茄子,選嫩點的,我這根有點老了一根姜蔥蒜辣椒麪花椒油五香粉孜然粉肉末郫縣豆瓣醬週末烤茄子的做法茄子對切後,打花刀(儘量選嫩點的茄子,我是晚上買菜沒得選了)把五花肉剁成肉末...
冬至吃餃子，餛飩，抄手
用料肉末500g香菇200g豆乾200g木耳200g雞蛋1個大蔥20g薑末20g紅薯粉生抽料酒香油冬至吃餃子，餛飩，抄手的做法幹香菇幹木耳用開水泡發豆乾切絲，再切末把泡好的香菇，木耳，蔥，姜等切成末加個雞蛋，少許紅薯粉（我的紅薯粉是家裏小...
餃子一樣的抄手
沒買到抄手皮，用餃子皮做得，那得一個難吃喲。用料鹽1克非五花肉300克大蔥一卡長香菇4朵生薑5片生抽2克欠粉3湯匙餃子一樣的抄手的做法大蔥，香菇，生薑，切切細，肉切粒後，一起剁蓉，然後加醬油，鹽，分三次加50克水攪到上漿，後加澱粉，再...
週末快手菜
用料黑虎蝦10只蔥、姜、蒜適量油菜適量週末快手菜的做法黑虎蝦去頭尾，剪開蝦身去蝦腸，去殼；油鍋蔥薑蒜爆香，倒入黑虎蝦炒變色；加適量鹽出鍋。清炒油菜：油熱炒油菜，菜熟關火，加一勺紅蔥醬，攪拌出鍋。如果覺得淡，可加適量鹽。...
餃子/抄手皮配方
用料麪粉克鹽克餃子/抄手皮配方的做法400克麪粉，150克水，一點鹽混合，大致成團分團進壓面機，反覆壓制，並加麪粉...
肉末抄手
今日早餐：現做龍抄手、蒸蛋、小橘子補：2018.04.09早餐用料抄手皮參照水餃皮製作即可肉餡：肉末適量蔥薑末適量香油適量料酒少許生抽少許澱粉適量白胡椒少量蠔油少量鹽雞精少量肉末抄手的做法1、調肉餡的所有放在盆裏順着...
老媽週末家常·手工水餃
老媽手工水餃🥟韭菜肉餡和韭菜雞蛋素餡兩相宜，不用多說，吃到肚圓，再加上兩三個小菜，手工肉皮凍和拍黃瓜🥒，冬日裏最暖❤️的家常飯。用料麪粉一斤半肉餡一斤半韭菜500克雞蛋2個香油適量花椒麪適量食鹽適量花生油適量姜沫適量...
抄手皮版餃子盒
用料餃子皮30張韭菜250克雞蛋2個蠔油1勺香油1勺鹽適量抄手皮版餃子盒的做法雞蛋炒好、韭菜切碎備用雞蛋冷卻後倒入韭菜裏放鹽蠔油香油放在抄手皮中間四周對疊裹成這樣子就可以了刷一點點油兩面煎至金黃色就可以了一定...
爆汁兒的豬肉蘑菇餃子/抄手（帶包抄手方法&蘸料配方）
白蘑菇買太多吃不完了，所以做成餃子，簡直鮮到哭出來！一斤豬肉大概可以包50-60個餃子，我包了餃子和抄手兩種，一共60幾個。抄手其實就是大餛飩，川渝地區很常見，紅油抄手非常好吃。用料豬肉500克白蘑菇200克大蔥小半根餃子皮30...
餃子皮（自動麪條機版，餛飩皮抄手皮同理）
現在食品安全問題越來越成爲每個家庭關心的問題，大環境咱一下也改變不了，只能自己手腳勤快一點，萬事自給自足。麪包自己做，酸奶自己發酵，饅頭自己揉。但是，包餃子包子這件事，真的靠天生的悟性跟從小的培養，像我們這種兩樣都缺...
堪比餃子店的紅油抄手
由於本人是個不喜歡吃飯😏喜歡吃肉和麪食😘🍜所以有了這碗麻辣鮮香的紅油抄手🥘🥟用料紅油(油辣椒裏的)4勺(看自己喜好)紫菜一小撮(泡開)薑末一勺醋三勺(看自己喜好)鹽一小勺(根據自己口味輕重和食材的量)抄手(也可以...
香氣四溢的抄手/餛飩/餃子餡料
太香了，一聞就垂涎欲滴的抄手餡！用料半肥瘦豬肉500克蔥姜八角花椒開水浸泡鹽、生抽克香油、菜籽油勺蠔油胡椒粉適量雞蛋1個香氣四溢的抄手/餛飩/餃子餡料的做法八角、蔥段、花椒、薑片開水浸泡，晾冷後分數次添加進餡料，順...