細膩的古早味蛋糕
用料低筋麪粉95克玉米油75克細砂糖60-75克鹽1克牛奶60ml雞蛋6個細膩的古早味蛋糕的做法先來準備模具：烘培紙兩張裁成模具寬度，一橫一豎的交疊放入模具中，因爲不是加高模具，所以在烘培紙和模具中間加了硬紙板，方便蛋糕爬高...
組織細膩綿密的古早蛋糕
前段時間網紅的古早蛋糕，細膩的口感濃濃的雞蛋香，看似簡單一般的蛋糕卻讓人吃得很滿心歡喜。一般的做法都是燙麪法，有看過一些博主用黃油代替玉米油，不是燙麪的做法，這次先做燙麪法，下次試一些不燙麪法對比一下口感。用料雞...
古早蛋糕超柔軟細膩版
9寸正方加深版用料雞蛋12個牛奶140克細砂糖135克蛋糕粉185克鹽2克白醋幾滴油140克古早蛋糕超柔軟細膩版的做法準備好材料取兩個無油無水和盆子，把蛋黃蛋清分開。玉米油倒入不繡鋼盤裏放煤氣上加熱。看盤裏有一絲絲這樣...
蓬鬆細膩柔軟的古早蛋糕
爲了找到一個最合適的方子做好這個蛋糕，試了不少於十次見到最後成品我還是相當滿意的此譜用的是6寸活底磨具用料雞蛋3個檸檬汁/白醋幾滴牛奶45克低筋麪粉50克玉米油45克細砂糖36克蓬鬆細膩柔軟的古早蛋糕的做法上述材...
超級細膩柔軟古早蛋糕
一直懷孕的時候就很喜歡古早蛋糕🧁每次看到都會買家裏吃貨都很喜歡。所以研究起來[愛心]這次雖然一開始溫度太高😂開了花不影響味道很細膩柔軟就是有點費雞蛋用料雞蛋25個牛奶300克細砂糖80克低筋麪粉350克植物油80克...
細膩綿軟古早味蛋糕
古早味指懷舊的味道，是閩南地區的方言。早期由於食品工業不發達，很多美食都是採用純天然的食材，基於手工製作，味道純樸而美味。古早味蛋糕和戚風蛋糕十分相似，口感則更加柔軟溼潤，雞蛋用量更大，有吃不完的可以大量消耗一下。...
綿軟細膩，蛋糕星人必學的原味古早蛋糕
必會-原味古早蛋糕用料雞蛋6個（約50g一個）玉米油70克奶粉10g水70g低筋麪粉100克鹽1g細砂糖60克檸檬汁或醋幾滴綿軟細膩，蛋糕星人必學的原味古早蛋糕的做法玉米油用不粘鍋加熱至有油紋（不要到冒泡階段）熱好的油倒進過篩後的...
細膩軟潤的古早蛋糕
我是君之的鐵粉，跟着君之的配方做的古早蛋糕，細膩軟潤，入口即化，值得嘗試哦。用料雞蛋7個（帶殼410-420克之間）玉米油70克低粉100克玉米澱粉15克牛奶90克香草精（可不放）1克白醋5滴葡萄乾30克鹽1.3克糖100克細膩軟潤的古早蛋糕...
細膩綿柔的古早蛋糕
古早蛋糕一直是孩子的最愛，她說吃起來口感很軟很舒服，今天用水浴法做了個8寸的圓膜。我用的活底陽模，直接刷的脫模膏，萬能脫模膏連結用料低筋麪粉95克檸檬汁3滴細砂糖70克牛奶65克玉米油70克雞蛋6個細膩綿柔的古早蛋糕的...
古早味蛋糕🍰水潤細膩的配方
古早味蛋糕細膩柔軟，水潤清淡。關鍵是成功率非常高哦！有些不喜歡有蛋腥味，其實在蛋白打發前加入檸檬汁或者白醋，在蛋黃麪糊里加入檸檬汁或朗姆酒，並且完全烤熟，是沒有蛋腥味的！我喜歡將它做糕底，搭配慕斯，一點都不輸五星級酒店...
細膩蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚
古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟燙麪法完成用料玉米油70克低筋麪粉100克牛奶75克雞蛋黃(蛋清留着打發)6個蛋清打發：蛋清6個白糖60克檸檬汁5-10滴去腥生粉2g適量細膩蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法燙麪法①把玉米油放煤...
古早蛋糕【口感超細膩】
爲了每天的早餐各種嘗試~👩🏻🍳第一次做古早蛋糕🍰，口感超細膩柔滑，比外面賣的好吃多啦，而且很健康噢~用料低筋麪粉90克雞蛋6個油75克牛奶65克細砂糖75克白醋2滴古早蛋糕【口感超細膩】的做法食材合影~75g油+90g低粉拌...
棉柔細膩的古早蛋糕
一款網紅蛋糕，製作簡單，口感細膩，棉柔！早餐、下午茶不二之選！用料低筋麪粉95克玉米澱粉15克奶粉8克玉米油85克牛奶95克雞蛋9個細砂糖75克鹽2.5克棉柔細膩的古早蛋糕的做法1、蛋黃蛋清分離，蛋清放冰箱冷凍室儲存；2、低筋麪粉，...
比戚風還細膩的古早蛋糕
古早蛋糕即燙麪戚風，和戚風蛋糕的做法非常相似，超級Q彈柔軟，入口即化，口感比戚風更輕盈細膩！這個配方簡單至極，幾乎零失敗😜，大膽的做起來吧！方子適合八寸方模或圓模。用料大雞蛋5個低筋麪粉65克玉米澱粉8克玉米油60克牛奶65...
原味古早蛋糕Q彈細膩
原方轉自@曉廷這個配方我做了N+1次了，每次的成品都很滿意！然後這款甜度適中，口感綿密細膩配方的量是8寸的、我平時都是翻倍操作、用17寸深烤盤圖片不是一次拍的，有幾步圖下次補。用料玉米油75克低筋麪粉90克牛奶60克蛋黃6...
細膩軟潤❗️酸奶古早蛋糕
相對於戚風蛋糕，家人更很喜歡古早蛋糕的軟潤口感，我試着把自制的無糖酸奶加入蛋糕中，組織細膩軟潤，特別清爽～配方的量可以做2個乳酪模具酸奶我用自制的無糖酸奶用料雞蛋60克左右5個無糖酸奶90克玉米油60克鹽1.5克細砂糖50...
細膩柔軟的古早蛋糕(六寸)
燙麪＋水浴法做出來的古早味蛋糕~比戚風蛋糕還要香，還要柔軟。加點芝士進入，就是妥妥的瑞克爺爺蛋糕了~~~溫馨提示1:古早蛋糕油味、雞蛋味有點重哦，介意的童鞋要不加芝士進入試試(芝士片放中間)，要不就別做了，省得到時覺得不...
比戚風蛋糕鬆軟細膩的【古早蛋糕】
“古早味”是閩南人用來形容古舊味的詞，是形容用簡單的調料和單純的做法來製作料理，用古老的方法來製作食物，那種味道就叫做“古早味”氣瘋蛋糕吃膩了，也被氣瘋了。不如來一塊古早蛋糕吧輕輕咬一口，綿軟、細膩、溼潤、香甜...
細膩柔軟的古早蛋糕
8寸圓模一個用料雞蛋6個（55g左右一個）玉米油50克牛奶50克細砂糖70克鹽2克低筋麪粉85克檸檬汁幾滴細膩柔軟的古早蛋糕的做法準備食材，先將蛋黃蛋白分離，蛋清放在無油無水的盆中準備8寸圓模一個，四周和底部墊上油紙先將玉米...
柔軟細膩，濃郁香氣的巧克力古早味蛋糕
🔥超細膩綿軟的巧克力古早味蛋糕，👉甜而不膩，好吃到爆💥，巧克力味濃郁🌈入口即化❗️比戚風還要好吃‼️用料雞蛋6個低筋麪粉85克巧克力15克玉米油75克牛奶60克細砂糖75克可可粉10克檸檬汁5滴巧克力豆10克柔軟細膩，濃郁香氣的...
超柔軟細膩古早蛋糕
8寸圓底。用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米油75克牛奶75克白糖80克檸檬半個超柔軟細膩古早蛋糕的做法準備一張正方形油紙，疊3或者4次三角形，量一下從底到容器邊緣按高度折印做記號按三角形的邊緣最低點剪，剪出油紙的高，再把每...
古早蛋糕（細膩軟潤）。超詳細！！
自從MQ成功做了古早蛋糕後，爸比媽咪一致好評，讓我連續做了7天蛋糕夜宵🤔用料雞蛋5個低筋麪粉80克白砂糖65克白醋3滴玉米油60克牛奶70克古早蛋糕（細膩軟潤）。超詳細！！的做法準備好材料，全程不能沾水！油加熱到有油絲，大概65-80度...
細膩軟嫩古早蛋糕（8寸）
用料雞蛋8個低筋麪粉100克玉米油90克細砂糖70克檸檬汁3-5滴牛奶100ml玉米澱粉10克細膩軟嫩古早蛋糕（8寸）的做法烘焙物料備齊待用（儘量保證裝物料的盒子、碗盆是無油無水的乾淨狀態）玉米油倒入鍋中，加熱至70-80度狀態（家裏沒...
超細膩綿軟❗️古早蛋糕
很喜歡古早蛋糕，細膩柔軟像雲朵一樣，超級好吃，今天用的燙麪後蛋法，組織更加完美，好吃的不得了😋福利來了：巧克力控不能錯過的巧克力可可古早蛋糕～_title_a抹茶古早蛋糕：用料雞蛋6個玉米油70克牛奶65克低筋麪粉95克細砂糖70克...
口感細膩的古早蛋糕
經常路過街邊的古早蛋糕店，看到剛出爐的古早蛋糕忍不住會買上一塊，疫情期間也沒處買，只好自己動手做了，口感還是那個味道。用料低筋麪粉115克雞蛋7個食用油85克牛奶80克檸檬汁幾滴細砂糖80克口感細膩的古早蛋糕的做法蛋清...